一种绿茶醇提浸膏及其制备方法和应用的制作方法

文档序号:1555284阅读:238来源:国知局

专利名称::一种绿茶醇提浸膏及其制备方法和应用的制作方法
技术领域
:本发明属于烟用添加剂制备
技术领域
,具体涉及一种绿茶醇提浸膏。同时,本发明还涉及该浸膏的制备方法及其在卷烟中的应用。
背景技术
:绿茶中含有多量的儿茶素及抗氧化维生素(包括卩一胡萝卜素、维他命E及维他命C等),具有预防癌症和延缓衰老的的功效。而且绿茶的抗氧化作用是维他命E的二十倍,能够减少活性氧的产生,有效清除自由基,对预防老年性疾病有相当的帮助。研究证实绿莘还可以抑制食品防腐剂一一亚硝酸.盐在人体转变为致癌物质,.能抑制微粒体酵素系统与致癌物的作用,阻止致癌过程的进行,对于预防癌症的发'生大有益处。绿茶还有助于分解脂肪,除了可收减肥之效,更能够改善心血管疾病,抑制血糖上升,降低胆固醇及抑制高血压。特别是绿茶具有显著的抗菌功能,不仅有助于保持口腔清新,消除口臭及防止蛀牙;还有助于清除及分解呼吸道灰气管,因吸烟而积存的尼古丁,起到除痰及清洁肺部的功效。另外,绿茶中的咖啡因在儿茶素的影响下,其兴奋作用也相对平缓而持久。茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一,@此,历来受到茶叶研究者的注重。据研究,绿茶的香气成分已有300多种,而且不断有新的成分被发现鉴定。绿茶香气成分主要包括香叶醇、芳樟醇及其氧化物、丁香烯、法呢烯、橙花叔醇等萜类物质及其衍生物;顺-3-己烯醇、顺-3己烯醛、己酸-顺-3-乙己烯酯等酯类物质及其衍生物;苯甲醇、.水杨酸甲酯、茉莉酮酸甲酯、6,10,14-三甲基十五烷酮等芳香族衍生物;还含有吡嗪类、吡喃类、吡啶类及其衍生物等物质。主要致香成分是苯甲醇、香叶醇、吡嗪、顺-3-己烯醇。随着吸烟与健康的问题越来越受到关注,如何提高卷烟的吸食安全性,降低巻烟烟气中的有害成分、提高抽吸的舒适感就成为各巻烟生产企业研发的热点。绿茶所具有的优良特性如果能.与巻烟相结合,应该能够很好地解决上述问题,但现有技术中尚未见有相关的报道。
发明内容本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一.种绿茶醇提浸膏,将其用于巻烟,以降低吸烟对人体的危害,丰富卷烟烟香,提高卷烟品质。本发明的另一目的在于提供一种制备所述绿茶醇提浸膏的方法。本发明的目的还在于提供一种所述绿茶醇提浸膏在巻烟中的应用。除非另有说明,本发明所釆用的百分数均为重量百分数。本发明的目的通过以下技术方案予以实现。一种绿茶醇提浸膏,由下述方法制备获得用乙醇萃取绿茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓縮后得到所需的绿茶浸膏。本发明提供了一种制备绿茶醇提浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将绿茶与浓度50%~100%的乙醇混合均勾,混合重量比为1:5~15;(2)在20°C~8(TC条件下萃取lh~300h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)先在8(TC下常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01~0.1MPa、蒸馏温度为15-60'C条件下蒸馏浓缩1-2h,即得到所需浸膏。其中,所述的绿茶为鲜绿茶或干錄茶。本发明提供了一种绿茶醇提浸膏在卷烟中的应用,具体为将本发明的绿茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中。优选按烟丝重量的0.05%将稀释后的绿茶醇提浸膏添加到烟丝中。优选以喷洒方式将稀释后的浸膏添加到烟丝中。本发明具有如下有益效果1、绿茶中含有许多与烟草相同或类似的香气成分,添加到烟丝中能够与烟草香气相互协调,起到丰富、协调烟香和赋予烟草特征香气的作用;2、绿茶中含有游离氨基酸,氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味;3、乙醇能将绿茶中极性较大的香味成分充分提取,且可以回收循环利用,产品不存在溶剂污染;4、工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,能显著提高卷烟品质。具体实施例方式下面结合实施例和应用实施例对本发明作进一步的详细说明,但它们并不是对本发明的限定。实施例1用电子天平称量干绿茶500克,装入三角烧瓶,加入250Oml浓度95%的食用酒精,在4(TC条件下均匀搅拌加热浸泡100h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80°C常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.OSMPa、蒸馏温度为"。C条件下蒸馏浓縮2.Oh,得浸膏4.5克。实施例2用电子天平称量干绿茶100克,装入三角烧瓶,加入100(kl乙醇(浓度75%),在80°C条件下均匀搅拌加热浸泡lh,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80°C常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.1MPa、蒸馏温度为60。C条件下蒸馏浓縮1.Oh,得浸膏1.3克。实施例3用电子天平称量干绿茶100克,装入三角烧瓶,加入1500ml乙醇(浓度50%),在20°C条件下均勻搅拌加热浸泡300h,用布什漏斗进行固液分离,收集澄清液体,得到的液体先在80°C常压下蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01MPa、蒸馏温度为15°C条件下蒸馏浓缩1.5h,得浸膏1.4克。实施例4~6重复实施例1或2或3,有以下不同点所述的绿茶为鲜绿茶。应用实施例1将实施例1所得绿茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀释为1%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟(^烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05。/。该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>应用实施例2将实施例2所得绿茶醇提浸膏用95%的乙醇溶解稀释为5%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟X2F烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>Complextableseetheoriginaldocumentpagex</column></row><table>应用实施例3将实施例3所得绿茶醇提浸膏用95。/。的乙醇溶解稀释为10%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1。/。喷洒到云南烤烟X3F烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加Q.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>complextableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>权利要求1、一种绿茶醇提浸膏,其特征在于用乙醇萃取绿茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。2、根据权利要求1所述的绿茶醇提浸膏,其特征在于所述的绿茶为鲜绿茶或干绿茶。3、一种制备权利要求1所述绿茶醇提浸膏的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将绿茶与浓度50%~100%的乙醇混合均句,混合重量比为1:5~15;(2)在20℃~80℃条件下萃取lh~300h;(3)固液分离,收集澄清液体;(4)先在80℃下常压蒸馏0.5h,然后在真空度为0.01~0.1MPa、蒸馏温度为15~60℃条件下蒸馏浓縮l-2h,即得到所需浸膏。4、权利要求l所述绿茶醇提浸膏在巻烟中的应用。5、根据权利要求4所述的绿'茶醇提浸膏在卷烟中的应用,其特征在于:将所述的绿茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1-10%,然后按烟丝重量的0.01-0.ll添加到烟丝中。6、根据权利要求5所述的绿茶醇提浸膏在卷烟中的应用,其特征在于:按烟丝重量的0.05%将稀释后的绿茶醇提浸膏添加到烟丝中。7、根据权利要求5所述的绿茶醇提浸膏在卷烟中的应用,其特征在于:以喷洒方式将稀释后的绿茶醇提浸膏添加到烟丝中。全文摘要本发明公开了一种绿茶醇提浸膏及其制备方法和应用。用乙醇萃取绿茶,萃取液经澄清过滤和蒸馏浓缩后制得产品。将该绿茶醇提浸膏用95%的乙醇稀释至浓度为1~10%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,绿茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好地应用前景。文档编号C11B9/00GK101342018SQ20081005875公开日2009年1月14日申请日期2008年7月29日优先权日2008年7月29日发明者夏建军,朱保昆,段焰青,汤丹瑜,王明锋,为者申请人:红云烟草(集团)有限责任公司
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