一种补血保健汤的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种补血保健汤，属于中药保健【技术领域】，它是由下述原料制备而成：乌鸡肉150－250克，枸杞5－15克，当归5－15克，生地5－15克，肉桂2－5克，阿胶5－15克，桂圆肉10－20克，红皮花生10－20克，黄芪10－20克，陈皮5－10克，大枣3－8颗，生姜2－5片。本发明保健汤采用以上配方后，使用乌鸡肉与天然中草药有机结合，具有补中益气、健脾补血的功效。长期食用，将补血与补气结合在一起，气血双补，根本上改善人体机能，具有安全，长效的优点。且中药食疗治贫血副作用较低，还可同时滋补身体，适用于贫血引起的头晕眼花，心悸无力等症。
【专利说明】一种补血保健汤
【技术领域】
[0001]本发明属于食品保健【技术领域】，具体涉及一种补血保健汤。
【背景技术】
[0002]贫血是指人体外周血红细胞容量少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血时血红蛋白减少，血液携氧能力减低，全身组织和器官发生缺氧。但贫血的症状轻重及有无，除原发疾病的性质外，更主要的是取决于贫血的程度及其发生速度，同时也与病人的年龄、有无其他心肺疾病以及心血管系统的代偿功能有关。贫血的临床表现为面色苍白，伴有头昏、乏力、心t季、气急等症状。
[0003]目前中、本医治疗贫血的药物有很多，但西医治疗贫血虽见效快，只能暂时使血象恢复，治标不治本。但停药一段时间后，往往贫血会再次复发。吃中药治疗贫血疗效较西药稳定，但中药熬制比较麻烦，而且中药汤剂口味太苦，难以下咽，而中医治疗疗程较长，会造成很多人难以坚持服用。
【发明内容】
[0004]本发明是根据中国传统医学理论，把天然中药与食材进行结合，协同作用，提供一种补血保健汤。
[0005]本发明的技术方案是，一种补血保健汤，其特征在于，由下列重量的原料制成:乌鸡肉150 - 250克，枸杞5 - 15克，当归5 — 15克，生地5 — 15克，肉桂2 — 5克，阿胶5 - 15克，桂圆肉10 - 20克，红皮花生10 - 20克，黄芪10 — 20克，陈皮5 — 10克，大枣3 — 8颗，生姜2 — 5片。
[0006]优选的，由下列重量的原料制成:
[0007]乌鸡肉200克，枸杞10克，当归10克，生地10克，肉桂3克，阿胶10克，桂圆肉15
克，红皮花生15克，黄芪15克，陈皮6克，大枣5颗，生姜3片。
[0008]制备及服用方法:各药材稍浸泡，洗净，阿胶打碎，乌鸡剖开洗净，去脏杂和尾部，切块。将乌鸡放入开水锅中氽约3分钟，捞起控干。加入生姜、陈皮、加清水2500毫升(约10碗量)，大火烧开后，盖上盖改小火炖100分钟，加入阿胶并不停搅动，至阿胶溶化再加精盐调味即可。药膳吃肉喝汤，每周一次。
[0009]各中药的药理作用:
[0010]乌鸡:气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研宄认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。
[0011]枸杞子:甘，平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C特别是类胡萝卜素含量很高。
[0012]当归:可补血活血，现代研宄发现，当归含铁剂与维生素B12，可刺激红细胞活化，促进血循环；川芎活血化淤，为血中气药，将血气引至全身，使血循环更加顺畅。气血运行顺畅，人体正常运转，健康才能得到保证。
[0013]生地:苦寒清热，甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。
[0014]肉桂:补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭癥瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
[0015]桂圆肉:味甘、性温。入心、脾经。为性质和平的滋补良药。具有补益心脾，养血安神，健脾止泻，利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、心脾两虚，气血不足、神经衰弱、心t季怔忡、健忘失眠等病症。
[0016]花生:味甘、性平，可益气健脾。花生的红皮可以起到补血止血的作用，并能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量及改善血小板品质，还能促进骨骼的造血机能，在煲制五红汤时建议使用深红色外皮的花生。
[0017]黄芪:性温，味甘。补气升阳，益卫固表、托毒生肌、利水退肿。主治脾胃虚弱，食少倦怠，气虚血脱，表虚自汗、盗汗。中医认为“脾为后天之本”、“益元气而补三焦”。清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研宄发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
[0018]阿胶:阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，古称傅致胶、盆覆胶。阿胶味甘，性平，入肝肾经。具有补血滋阴、润燥、止血及安胎等功效。药理成分多由胶原及其部分水解产物所组成，基本成分是蛋白质、多种氨基酸及钙、硫等物质。据药理研宄，阿胶有加速血液中红细胞和血红蛋白生成的作用。能改善体内钙平衡，促进钙吸收及防治进行性肌营养障碍症等。
[0019]陈皮:性温，味苦、辛。理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽多痰。
[0020]红枣:味甘、性平，可以补脾和胃、益气生津，可以补足气血，改善血虚的情况。现代医学也证实了，红枣中多糖成分可促进造血机能，在民间人们常用选用大枣来煮粥炖鸡，可以治疗久病体虚造成的贫血。
[0021]生姜:发表，散寒，止呕，开痰。治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻。
[0022]中医认为，治疗贫血既要增加营养以补血，又要重视补气，因为气能生血。本发明保健汤采用以上配方后，使用乌鸡肉与天然中草药有机结合，具有补中益气、健脾补血的功效。长期食用，将补血与补气结合在一起，气血双补，根本上改善人体机能，具有安全，长效的优点。且中药食疗治贫血副作用较低，还可同时滋补身体，不但适应各种体质较弱的人群，健康人群也可以食用。
[0023]典型病例
[0024]例1:于某某，男，46岁。患者脸色发黄，浑身无力，心t季、气短、胸闷，在医院查血常规血红蛋白(Hb)78g/L(正常值120?160g/L)，诊断为贫血，服用西药补血药剂症状减轻，但停药后症状即复发。后每周至少服用一次本发明保健汤，坚持3个月后，病情明显好转，检查血常规血红蛋白(Hb)96g/L，继续服用3个月，上述不适症状消失，查血常规血红蛋白(Hb)125g/Lo
[0025]例2:孙某某，女，26岁。患者多年经血量过多，近来发现面色苍白、乏力，头晕，在医院进行血常规化验血红蛋白(Hb)80g/L，服用西药治疗一段时间后，效果不明显，后来改服用中药汤剂治疗，但患者对中药的味道过于敏感，导致经常服药时呕吐，无法继续治疗，后来开始服用本发明保健汤，患者每间隔三五日即服用一次，在坚持服用半年手，乏力，头晕症状消失，月经正常，复查血常规:血红蛋白(Hb) 115g/L，随访6个月未见复发。
【具体实施方式】
[0026]实施例1
[0027]本发明的技术方案是，一种补血保健汤，由下列重量的原料制成:
[0028]乌鸡肉200克，枸杞10克，当归10克，生地10克，肉桂3克，阿胶10克，桂圆肉15克，红皮花生15克，黄芪15克，陈皮6克，大枣5颗，生姜3片。
[0029]制备及服用方法:各药材稍浸泡，洗净，阿胶打碎，乌鸡剖开洗净，去脏杂和尾部，切块。将乌鸡放入开水锅中氽约3分钟，捞起控干。加入生姜、陈皮、加清水2500毫升(约10碗量)，大火烧开后，盖上盖改小火炖100分钟，加入阿胶并不停搅动，至阿胶溶化再加精盐调味即可。药膳吃肉喝汤，每周一次。
[0030]实施例2
[0031]本发明的技术方案是，一种补血保健汤，由下列重量的原料制成:
[0032]乌鸡肉200克，枸杞10克，当归10克，生地10克，肉桂5克，阿胶10克，桂圆肉10克，红皮花生10克，黄芪10克，陈皮6克，大枣5颗，生姜3片。
[0033]制备及服用方法:同例I。
[0034]实施例3
[0035]本发明的技术方案是，一种补血保健汤，包含下述重量克的原料成份:
[0036]乌鸡肉200克，枸杞10克，当归15克，生地10克，肉桂3克，阿胶10克，桂圆肉15克，红皮花生10克，黄芪10克，陈皮5克，大枣3颗，生姜3片。
[0037]制备及服用方法:同例I。
【权利要求】
1.一种补血保健汤，其特征是，由下列重量的原料制成: 乌鸡肉150 — 250克，枸杞5 — 15克，当归5 — 15克，生地5 — 15克，肉桂2 — 5克，阿胶5 — 15克，桂圆肉10 — 20克，红皮花生10 - 20克，黄芪10 — 20克，陈皮5 — 10克，大率3 — 8颗，生姜2 — 5片。
2.根据权利要求1所述的一种补血保健汤，其特征是，由下列重量的原料制成: 乌鸡肉200克，枸杞10克，当归10克，生地10克，肉桂3克，阿胶10克，桂圆肉15克，红皮花生15克，黄芪15克，陈皮6克，大枣5颗，生姜3片。
【文档编号】A61K35/57GK104489791SQ201410747381
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月8日 优先权日:2014年12月8日
【发明者】唐武 申请人:唐武