1.一种具有调节与测量功能的医用张口器，其特征在于，它包括调节导向杆、两侧支撑臂，两侧支撑臂相交并铰接在调节导向杆上，在支撑臂的前端设置有张口支撑，用于撑开口腔；在支撑臂的后端连接有连接杆，调节导向杆上套设有滑块，两侧臂的后端连接杆连接于滑块上，推动滑块沿调节导向杆前后滑动时可调节两侧支撑臂的夹角大小；在两侧支撑臂的铰接位置外设置有张角刻度盘，张角刻度盘与调节导向杆连接固定，可通过张角刻度盘读取两侧支撑臂张开的角度。
2.根据权利要求1所述的具有调节与测量功能的医用张口器，其特征在于，所述张口支撑包括与支撑臂的前端连接的连接臂和设置在连接臂前端的护齿端头，护齿端头上设置有牙槽位。
3.根据权利要求1所述的具有调节与测量功能的医用张口器，其特征在于，所述张口支撑包括直接连接于支撑臂的前端上的护齿端头。
4.根据权利要求2或3所述的具有调节与测量功能的医用张口器，其特征在于，所述护齿端头呈U型，牙槽位包括水平设置的U型底板和沿U型底板后端边缘设置的弧形板。
5.根据权利要求1所述的具有调节与测量功能的医用张口器，其特征在于，所述调节导向杆上设置有螺纹段，滑块内活动设置有内套，内套的内壁设置与螺纹段的外螺纹咬合的内螺纹。
6.根据权利要求1所述的具有调节与测量功能的医用张口器，其特征在于，所述调节杆的前端设置有限位端头，后端设置有执手部。
7.根据权利要求1所述的具有调节与测量功能的医用张口器，其特征在于，张角刻度盘的中线正对调节导向杆的轴线，两侧支撑臂设置有刻度线与所述的张角刻度盘对应。