本发明涉及具有益肝作用的十字花科独行菜属植物的加工技术以及在食品、保健食品、天然药物中的用途，具体地说，是独行菜属植物、深加工和提取物制备方法、独行菜属植物深加工产品、独行菜属植物提取物、独行菜属植物有效化学成分、独行菜属植物在制备保肝功效保健品中的用途、独行菜属植物在制备肝炎的治疗药物中的应用。
背景技术：
肝脏是机体内重要的消化系统器官之一，每天承受着大量的生物化学加工处理工作，对大量的经消化道吸收的物质都要进行生化代谢的处理加工，非常容易疲劳和受到损伤，所以肝脏损伤成为了严重危害人民健康的疾病。我国目前有超过一亿人的乙肝病毒终身携带者和数千万丙型病毒肝炎病毒的携带者，其中约数千万人会转变成慢性肝炎、肝硬化、肝癌，每年因肝病而死亡的人约有数十万人。近年来由嗜酒、药物和各种有害因素而引起的中毒性肝脏损伤也日趋增多。国外的正常人口体检的结果显示受体检人群的三分之一有肝功异常。中国每年用于治疗肝病的费用高达数百亿元人民币，对经济和社会发展特别是患者的身心健康造成了很大的负担，所以保持肝脏的健康成为人们追求的目标。食物和药物是影响肝脏健康功能的重要因素，所以开发有益于肝脏健康的食品、保健食品和天然新药就非常迫切。
独行菜属(lepidiuml.)植物是常见的野生植物，我国约有十几种，有阿拉善独行菜(lepidiumalashanicum)，独行菜(lepidiumapetalum)，头花独行菜(lepidiumcapitatum)，碱独行菜(lepidiumcartilagineum)，心叶独行菜(lepidiumcordatum)，楔叶独行菜(lepidiumcuneiforme)，密花独行菜(lepidiumdensiflorum)，全缘独行菜(lepidiumferganense)，宽叶独行菜(lepidiumlatifolium)，钝叶独行菜(lepidiumobtusum)，抱茎独行菜(lepidiumperfoliatum)，柱毛独行菜(lepidiumruderale)，家独行菜(lepidiumsativum)，北美独行菜(lepidiumvirginicum)等。特别是独行菜(lepidiumapetalum)是分布在东北、华北、西北、西南各省的常见田间野杂草，主要为害小麦、蔬菜和果树；但是独行菜的嫩叶作野菜食用，具有一定的开发价值。近年来，独行菜属的南美植物玛咖(lepidiummeyenii)也在中国引种成功并成为中国的新资源食品(卫生部公告2011年第13号关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告)。这些蔬菜对人体生理调节作用还不十分明确，在许多种植独行菜属植物的地区都没有独行菜属植物抗肝病的报告。
本发明这是发现了独行菜属植物在食用、食品、保健食品和药品中的新用途、加工方法以及有效成分等。
技术实现要素：
本发明的目的是提供独行菜属植物的新用途，即在制备肝炎治疗药物、保健食品和动物益肝产品中的新应用。
本发明的另一目的是提供肝炎治疗的药物。
本发明的再一个目的是提供肝炎辅助治疗的保健食品。
本发明的目的还包括提供制备方便、保健和治疗效果好的独行菜属植物提取物及其制备方法。
发明人对和独行菜属植物的单独食用进行了大量的深加工研究，独行菜属植物的食用部位有茎叶、根茎和籽。深加工产品包括独行菜属植物啫喱、独行菜属植物饮品、独行菜属植物汁汽水、独行菜属植物可乐、独行菜属植物种子烘培咖啡、独行菜属植物茶、独行菜属植物醋、独行菜属植物米酒、独行菜属植物啤酒、独行菜属植物豆浆、独行菜属植物奶茶、独行菜属植物糖块、独行菜属植物糕点和饼干、独行菜属植物煎饼、独行菜属植物粥汤、肝病医院病房特供独行菜属植物粥套餐等。
发明人参照《2003年度药物研究技术指导原则—中药、天然物分册》(国家食品药品监督管理局2003年)、《新药临床前研究指导原则》(国家药监局1993年)和《保健食品功能学评价程序》(卫生部2003年)等的肝炎治疗的药物评价方法以及保健食品评价方法，对独行菜属植物进行了提取物制备、药物剂型制备、动物药理和病理研究。
发明人发现独行菜属植物有益肝的作用。独行菜属植物可以直接食用，也可以干燥后直接粉碎制粉。
独行菜属植物提取物的制备方法是：取独行菜属植物1000g，加水煎煮三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，滤液浓缩稠膏，继续干燥后，制细粉，即得。也可以喷雾干燥得细粉。
发明人发现，以独行菜属植物提取物进行口服给药和注射给药，都有明显的效果，血清肝脏生化功能指标和病理指标都有明显的改善。
以独行菜属植物提取物进行治疗时，它可以以粉剂、颗粒剂、片剂、胶囊、丸剂和液体药剂等形式口服给药；也可以以注射液、栓剂、经皮制剂、喷雾剂等形式非经肠给药。独行菜属植物提取物的有效药剂，是通过与适当的药用掺混物，如赋形剂、粘合剂、渗透剂、润滑剂等混合而配制成的。
独行菜属植物提取物剂量随患者的病情、给药途径、患者的年龄和体重而改变。在口服给药情况下，剂量通常为成年人600～1000mg/天，优选为800mg/天。在保健食品应用方面也是同样的原则。
本发明的优点是：独行菜属植物的益肝治疗作用在国内和国际上都是首次发现。独行菜属植物可以作为治疗肝炎的天然药物。
另外，独行菜属植物制备方法比较简单，目前对植物生长特点研究的也比较透彻，可以形成一定规模的种植基地，所以材料的来源和经济性都有保障。天然产物的市场认同性比较高，市场的接受度高，市场前景良好。
具体实施方式
下面提供的实施例用于进一步阐明本发明，而不构成对本发明范围的限制。
实施例1.材料
实施例所用独行菜属植物我们采集野生独行菜属植物的茎叶、根茎和籽。有时也直接购买独行菜属植物。其它的药品、试剂和实验动物，都能方便地市购。
实施例2.提取物制备方法例
取新鲜或干燥独行菜属植物1000g，加水3000ml袋煎煮，共三次，每次15分钟，合并煎液，滤过，浓缩至干或喷雾干燥，得紫色细粉。
实施例3.制剂实施例
(1)取1kg实施例2的制备方法获得的独行菜属植物提取物细粉，加入适量植物淀粉或其它淀粉混匀，制备颗粒剂，整粒后进行分装，每袋3g。
(2)取实施例2的制备方法获得的独行菜属植物提取物1000g，羟乙基纤维素10g，压片制成片剂。
(3)实施例2的制备方法获得的独行菜属植物提取物溶于生理盐水或等渗葡萄糖液，经过滤过后按需要使用配制的注射液。
(4)实施例2的制备方法获得的独行菜属植物提取物溶于水，可以直接配制成口服液和各种饮品。
(5)实施例2的制备方法获得的独行菜属植物提取物可以和二月兰、大漠豆、白芷提取物等天然药物配合制成复方合剂用于防治肝炎。
实施例4.益肝效果测定实验
(1)评价方法
独行菜属植物及其提取物治疗肝炎的药效研究部分
我们采集了多种独行菜属植物进行了益肝性试验。实验动物为成年健康雄性icr小鼠。试验期间提供足量的自来水及普通饲料。动物的分组与处理：将小鼠按体重随机分组。在肝炎的疗效观察中为给药，每天一次。第四天造模，造模后24小时取血和留取动物肝脏，测定血清中的肝功酶丙氨酸转移酶(alt)，观察肝脏病理变化程度。实验数据以均数±标准差表示。应用excel统计软件对实验结果采用方差分析、t检验等方法分析处理，p<0.05认为组间差异具有显著性。
(2)评价结果(表1、表2)：独行菜属植物有明显的保肝抗中毒性肝炎的作用。
表1独行菜籽提取物抗四氯化碳肝炎的作用比较
注：**与肝炎模型组比较p﹤0.01。
表2玛咖根抗硫代乙酰胺肝炎的作用比较
注：*，**与肝炎模型组比较p﹤0.05，p﹤0.01。