专利名称：绝热调理器的制作方法
技术领域：
本发明是关于一种具备有保温用绝热容器与收容在保温用绝热容器内部的调理用内锅，且以内锅将经加热调理或半调理的调理品在绝热容器内利用保温或余热进行追加调理的绝热调理器。
在内锅中设置有一对把手，各个把手具有从内锅朝向上方延伸的升起部与从升起部的顶端朝向外侧突出的支撑部而使其剖面形成倒L字状，且支撑部与设置于支撑部外端的手握部承载夹持在绝热容器与外盖的把手之间，而使整个内锅收容在绝热容器内。
然而，在内锅中的调理品例如是豆腐锅、黑轮、日式清炖锅、什锦火锅等所谓锅料理的情况下，需要将装有内锅的绝热容器直接设置于餐桌上，然后直接从内锅食用调理品。而且，上述绝热容器为了提高内锅与食物的保温性，内锅是以倒L字状的把手的下端悬挂着，并收容在绝热容器的深处，因此无法看见内锅内的调理品且难以取用调理品。
此外，当从绝热调理器取下外盖而照原样放置时，外面的空气会流入绝热容器与内锅之间的间隙并置换空隙中的温暖的空气，而产生所谓调理品在短时间内就冷却下来的问题。
有鉴于此，本发明的目的为提供一种可以容易的食用内锅中的调理品、且可确保绝热容器与内锅间的气体密封性，能够长时间良好的维持调理品的温度的绝热调理器。
为了达成上述目的，在第一发明中，绝热调理器是由上部具有开口的绝热容器、收纳于此绝热容器中的内锅与覆盖内锅的上部开口的锅盖所构成，其中在上述绝热容器与内锅的上部开口周围各自设置有阶梯部，且在绝热容器的阶梯部中设置有支撑内锅的阶梯部的环状气体密封构件。
在第二发明中，上述气体密封构件具备有保持形状用的刚性体与支撑内锅的阶梯部的耐热环状弹性体。而且，在第三发明中，上述环状弹性体中延伸设置有环状接触上述内锅外壁的边缘部。此外，在第四发明中，上述内锅是由陶瓷器形成的。
图1为本发明一实施例的绝热调理器的重要部位放大剖面图。
图2为图3的II-II线剖面图。
图3为本发明的一实施例的绝热调理器的平面图。
图4为本发明的一实施例的气体密封构件的一部份平面图。
图5为本发明的一实施例的绝热调理器的斜视图。
图6为本发明的一实施例的绝热调理器的分解斜视图。
图7为本发明的另一实施例的绝热调理器的重要部位放大剖面图。
1绝热调理器2绝热容器2a内侧板2b外侧板2c大径阶梯部2d小径阶梯部2e、2g、3d周壁2f、2k、3e底壁2h、3b阶梯部2i上部周壁2j下部斜坡壁2m上边缘接合部3内锅
3a本体部3c把手4锅盖5绝热层6、10气体密封构件7、11刚性体7a大径凸缘7b小径凸缘7c连接板8、12环状弹性体8a、12aㄈ字状体8b环状体8c、12c周沟8d、12d第一边缘部8e、12f第二边缘部8f缺口9空隙12b停止体12e装置环图1至图6为本发明一实施例的绝热调理器，绝热调理器1是由保温用的绝热容器2、以能够自由取出放入的状态收纳于绝热容器2中的加热调理用内锅3与可覆盖内锅3的锅盖4所构成。绝热容器2具有接合不锈钢制的外侧板2a与内侧板2b彼此的上边缘部而形成锅子形状，并在外侧板2a与内侧板2b之间形成真空的绝热层5的绝热双重结构，且在内侧板2a的上部开口的连续的周状大径阶梯部2c与小径阶梯部2d中嵌入设置有够自由装卸的环状气体密封构件6。
内锅3与锅盖4是使用所谓热传导率较金属低的陶制土锅，在内锅3的本体部3a的形状相似且尺寸略小于绝热容器2的内侧板2a，内锅3的本体部3a上部外周连接设置有与绝热容器2的上部开口约略同径的阶梯部3b，此阶梯部3b的周壁3d外面突出设置有相对向的一对把手3c、3c，且阶梯部3b的底壁3e的上表面支撑锅盖4的下边缘4a。
气体密封构件6是由保持形状用的刚性体7与保持气体密封用的环状弹性体8两者组合而构成。刚性体7例如是使用聚丙烯等合成树脂，且刚性体7是由连接板7c连接上部的大径凸缘7a与下部的小径凸缘7b而形成剖面为略ㄈ字状。环状弹性体8是利用质软且耐热性优良的例如是硅树脂形成上部的ㄈ字状体8a与下部的环状体8b，并以ㄈ字状体8a从外周面侧夹着、覆盖住大径凸缘7a，使环状体8b围绕连接板7c的外周表面，而将环状弹性体8与刚性体7组合成一体。
ㄈ字状体8a的外周表面形成稍微大于绝热容器3的大径阶梯部2c的周壁2e，气体密封构件6以小径凸缘7b的下端连接绝热容器2的小径阶梯部2d，并以ㄈ字状体8a的全体渐渐嵌入小径阶梯部2c，而装着于绝热容器2的上部开口。内锅3的阶梯部3b的下表面以环状弹性体8的ㄈ字状体8a的上表面支撑，而使本体部3a的全体收容在绝热容器2的内侧板2a内，并在绝热容器2的内侧板2a与内锅3的本体部3a之间形成空隙9。空隙9的尺寸较佳是难以产生空气对流的尺寸，就实用的观点来看，其适当的范围为2～4mm。
ㄈ字状体8a的上表面形成有同心圆状的三条周沟8c，在上部内周表面环绕设置有第一边缘部8d(本发明之边缘部)，并且在环状体8b的外周表面环绕设置有第二边缘部8e，此外在第一边缘部8d内周侧在四个地方以相等之间隔设置有半圆形的小切口8f。ㄈ字状体8a的周沟8c可以减少ㄈ字状体8a的上表面与内锅3的阶梯部3b下表面的接触面积，其目的为在将内锅3从绝热容器2取出时，可以使气体密封构件6不会脱离并掉下来。
第一边缘部8d的内周边缘之直径形成约略小于内锅3的本体部3a的上部外周，因而在使内锅3如上述那样收容在绝热容器2内时，第一边缘部8d的内周边缘可以密接内锅3的本体部3a的上部外周，而使绝热容器2的内侧板2a与内锅3的本体部3a之间的空隙9封闭起来。而且，第一边缘部8d的切口8f在将内锅3收容在绝热容器2内时，可以使空隙9内的空气快速的排出，并且在将内锅3从绝热容器2内取出时，快速的导入空气至空隙9内，而可以防止气体密封构件6脱离或脱落。
第二边缘部8e的外周边缘的直径形成约略大于绝热容器2的小径阶梯部2d的周壁2g，因而在使气体密封构件6如上述那样设置于绝热容器2的上部开口时，第二边缘部8e的外周边缘与绝热容器2的小径阶梯部2d的周壁2g接触而变形，而气体密封的遮断第二边缘部8e的上方与下方。而且，第二边缘部8e也可以调整气体密封构件6与绝热容器2的上部开口嵌入强度。
本实施例的绝热调理器1具有上述结构，以内锅3将食材利用其它的加热源加热调理或半调理之后，收容在绝热容器2中(图1、图2)。在此状态下，内锅3的阶梯部3b由气体密封构件6的环状弹性体8所支撑，而且使ㄈ字状体8a的第一边缘部8d密接内锅3的本体部3a的上部外周，而使空隙9封闭起来。在气体密封构件6所使用的环状弹性体8通过高弹性力而良好的密接内锅3，而且其热传导率低可以使从内锅3放出的热有效的储存在空隙9中，并可以与绝热双重结构的绝热容器2相辅相成，而更好的保温内锅3与内部的调理品。
密接内锅3的本体部3a的第一边缘部8d有益于保持空隙9内的蓄热温度，而能够长时间有效的保温内锅3与调理品。而且，第二边缘部8e接触小径阶梯部2d的周壁2g，而气体密封的遮断第二边缘部8e的上方与下方，而可以更长时间的保持内锅3与调理品的温度。
而且，在内锅中的调理品例如是豆腐锅、黑轮、日式清炖锅、什锦火锅等所谓锅料理的情况下，以炊具加热之后运到餐桌上，并为了维持调理品的暖和，将内锅3收容在绝热容器2内。在此情况下，可以直接从内锅3中食用调理品，由于内锅3的本体部3a上侧的阶梯部3b是直接由绝热容器2上部开口的气体密封构件6所支撑，因此内锅3的全体会位于绝热容器2的上部。结果，在餐桌上，已经入席者可以仍然在坐下状态下，容易的看见内锅3的调理品，而不需要改变坐下的状态就可以取用调理品。
气体密封构件6的第一边缘部8d即使在绝热容器2与内锅3的中心产生偏移的情况下，就会对应与内锅3的接触而弯曲，而使两者之间的空隙9经常保持在密封状态。而且，在于餐桌上取下外盖而食用调理品的状态下，也难以使调理品冷却，而可以尽量在适当的温度下食用调理品。
通过使用为陶器的一种土锅作为内锅3，由于其具有高蓄热性与低热传导率，因此可以长时间且良好的保持调理品的温度。而且，气体密封构件6是设置成能够自由装卸，由于可以方便的从绝热容器2中取下而进行清洗或清洁，不但卫生性良好，更换时的便利性也良好。
而且，通过在气体密封构件6中并用刚性体7，即使来自内锅3与调理品的重量对气体密封构件6产生很大的作用，也可以抑制气体密封构件6的全体弯曲变形，不仅仅是可以有效的使气体密封构件6与绝热容器2之间的空隙9保持在难以引起空气对流的尺寸范围内，并可以有益于减少价格较高的环状弹性体8的使用量。此外，内锅3是由具有软质与弹性力的环状弹性体8所支撑，因而可以防止不悦耳的接触声音产生。
接着，请参照图7说明本发明的另一实施例。
而且，在本实施例中，构件与上述实施例相同者给予相同的标号并省略其详细说明。
本实施例的绝热调理器与上述实施例的不同点为在绝热容器2的上部开口所形成的阶梯部2h与能够自由装卸而装着于上述阶梯部2h的气体密封构件10。绝热容器2的阶梯部2h是由上部周壁2i、下部斜坡壁2i与底壁2k所构成，在此是以于内侧板2a的上部开口环绕设置一阶梯形状，而使内侧板2a、外侧板2b的上边缘接合部2m以较小直径结在一起。
气体密封构件10是由剖面为略纵长方形的保持形状用刚性体11与围绕刚性体11的保持气体密封用的环状弹性体12组合而成。环状弹性体12是通过于ㄈ字状体12a的上部外侧连接L字状的停止体12b，并以ㄈ字状体12a包围刚性体11的上表面、下表面与外周表面而组装成一体成为气体密封构件10。
ㄈ字状体12a与上述实施例一样形成有三条周沟12c与第一边缘部12d(本发明的边缘部)，而且ㄈ字状体12a的外侧由停止体12b的装置环12e同心圆状的围绕着。在装置环12e的内部延伸设置有第二边缘部12f，第二边缘部12f的内周边缘形成约略小于绝热容器2的上边缘接合部2m的直径。
如此所构成的气体密封构件10以刚性体11与ㄈ字状体12a收容在绝热容器2的阶梯部2h中，ㄈ字状体12a的下端接触阶梯部2h的底壁2k，停止体12b跨过绝热容器2的上边缘接合部2m，在上边缘接合部2m的外侧通过与装置环12e、第二边缘部12f嵌合在一起，而装着在绝热容器2的上部开口。
由于第二边缘部12f是如上述一般形成内周边缘约略小于绝热容器2的上边缘接合部2m，因此通过与上边缘接合部2m接触而变形可以气体密封的遮断绝热容器2的阶梯部2h的内外。而且，第二边缘部12f也可以调整气体密封构件10与绝热容器2的上部开口嵌入强度。
而且，绝热容器的绝热层除了实施例所示的真空绝热以外，还可以封入空气层或热传导低于空气的例如氙、氪和氩等气体，当然也可以是封入发泡材料等填充物。此外，气体密封构件也可以是实施例所示以外的其它形状。
绝热容器、内锅与锅盖也可以利用不锈钢以外的金属或刚性树脂、陶瓷器、陶瓷、耐热玻璃等其它材料取代。而且，从密封绝热容器与内锅之间的间隙的目的来看，气密构件的边缘部较佳为环状，也可以如上述实施例一般切割成多片而加入多个切口，使保温性能稍微降低，但是却可以提高内锅取出放入时的跟随性。
发明的效果如上述的说明那样，就本发明的绝热调理器而言，由于内锅与绝热容器两者的阶梯部通过气体蜜蜂构件而周状的密接在一起，因此可以良好的保持内锅与内部的调理品的温度并尽量在适当的温度食用调理品。而且即使内锅装入绝热容器后直接放在餐桌等上让人取食的情况下，也可以容易的让人看到并取用调理品。
而且，通过以保持形状用的刚性体与支撑内锅的阶梯部的环状弹性体组合成气体密封构件，而能够以刚性体支撑来自内锅与调理品的重量，并通过弹性体提高保温性。
此外，在环状弹性体中通过延伸设置与内锅的外壁环绕接触的边缘部，因此边缘部可以密封住绝热容器与内锅之间的空隙，而能够进一步提高内锅与调理品的保温性。而且，即使绝热容器与内锅的中心有偏移而没有对正绝热容器的开口部，边缘部也可以确保绝热容器与内锅之间的气体密封性。另外，内锅是以陶瓷器所形成的，于是通过具有高蓄热性与低热传导性的陶瓷器可以长时间良好的保持调理品的温度。
权利要求
1.一种绝热调理器，该绝热调理器是由上部开口的一绝热容器、收纳于该绝热容器中的一内锅与覆盖该内锅的上部开口的锅盖所构成，其特征在于，在该绝热容器与该内锅的上部开口周围各自设置有一阶梯部，且在该绝热容器的该阶梯部中设置有支撑该内锅的该阶梯部的环状的一气体密封构件。
2.如权利要求1所述的绝热调理器，其特征在于，该气体密封构件具备有保持形状用的一刚性体与支撑该内锅的该阶梯部的具有耐热性的一环状弹性体。
3.如权利要求2所述的绝热调理器，其特征在于，该环状弹性体中延伸设置有环绕接触该内锅的外壁的一边缘部。
4.如权利要求1、2或3所述的绝热调理器，其特征在于，该内锅是由陶瓷器形成的。
全文摘要
一种可以容易看见并食用内锅中的调理品、且能够长时间维持内锅与调理品于适当温度的绝热调理器。此绝热调理器是由上部开口的绝热容器、收纳于绝热容器中的内锅与覆盖内锅的上部开口的锅盖所构成。在绝热容器与内锅的上部开口周围各自设置有阶梯部，且在绝热容器的阶梯部中设置有支撑内锅的阶梯部的气体密封构件。气体密封构件是由保持形状用的刚性体与具有耐热性的环状弹性体所构成。在环状弹性体中延伸设置有环绕接触内锅的外壁的第一边缘部。
文档编号A47J36/04GK1439325SQ03104648
公开日2003年9月3日 申请日期2003年2月19日 优先权日2002年2月21日
发明者野村祐司, 后藤孝志, 渡边勋 申请人:膳魔师株式会社