技术总结
本发明提供了一种控制方法、控制装置和烹饪器具。其中，控制方法包括以下步骤：接收到启动信号后，控制烹饪器具进入起压阶段，控制烹饪器具的加热装置以第一预设功率加热，设定线圈组件的通电电压为第一预设电压；当烹饪器具内的温度达到第一预设温度时进入保压阶段，控制加热装置以第二预设功率加热，并持续第三预设时长，且在执行排汽沸腾指令时，每隔第一预设时长，控制线圈组件的通电电压增大或减小预设电压值，以使排汽阀的打开程度逐渐增大。本发明提供的控制方法，通过动态地调节线圈组件在烹饪器具进入保压阶段后的通电电压的大小，来控制排汽阀的打开程度，有效提高了食物沸腾翻滚的剧烈程度，提升了食物的烹饪口感。
技术研发人员：王博达;任蓬勃;李新峰
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
文档号码：201510159561
技术研发日：2015.04.03
技术公布日：2016.11.23