本实用新型属于食品加工技术领域，特别涉及一种坚果开口刀具。
背景技术：
现实生活中，人们在对坚果开口时往往采用手持刀片和坚果的方式作业，而鲜有实用专门的开口装置或刀具，操作危险且效率低下；现有技术中，中国实用新型专利CN 203943565 U公布了一种板栗划壳器，包括圆筒、圆筒内壁的刀片以及上侧的漏斗装置和其下侧的接料箱，其圆筒大小固定不能满足多种坚果直径加工，操作由将板栗装入漏斗装置、固定、划壳以及下料多步组成，过程略显繁杂，效率较低且不够方便。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于克服上述缺点而提供一种能保证实用范围广泛、操作简单、使用方便以及效率提高的坚果开口刀具。
本实用新型的目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：
本实用新型公开了一种坚果开口刀具，包括有基座I1、基座 II5、刀片6、螺栓4、螺母3、垫片2。
上述坚果开口刀具，其中：基座I1与基座II5，形状为沿原始长方体相应长边按圆弧形状除去相应边形成的带有圆弧形槽的长条体。
上述坚果开口刀具，其中：基座I1与基座II5通过螺栓4连接，螺栓4连接数量不少于2组且沿基座长边方向均匀布置，保证了刀具结构稳固，不易松动。
上述坚果开口刀具，其中：基座I1右侧上部与基座II5左侧上部分别开有大小相等且互相对称配合的圆弧形槽，两圆弧形槽组合形成一个小半圆弧凹槽7，为坚果提供开口所经通路。小半圆弧的非封闭通道设计，扩大了开口刀具的实用范围，通用性好，可以一定范围内用于不同直径大小的坚果进行开口作业。
上述坚果开口刀具，其中：刀片6背部夹持于基座I1与基座II5之间且其夹持深度可调节，刀片6垂直于凹槽7底部，刀刃露出且朝外，刀片6最高点明显低于基座上端表面，结构简单、操作方便且不易伤手。
附图说明
图1为坚果开口刀具的结构示意图。
图中标记：
1、基座I；2、垫片；3、螺母；4、螺栓；5、基座II；6、刀片；7、凹槽。
具体实施方式：
以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的坚果开口刀具具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。
参见图1本实用新型公开了一种坚果开口刀具，包括有基座I1、基座II5、刀片6、螺栓4、螺母3、垫片2。
基座I1与基座II5形状为沿原始长方体相应长边按圆弧形状除去相应边形成的带有圆弧形槽的长条体。
基座I1与基座II5通过螺栓4连接，螺栓4连接数量不少于2组且沿基座长边方向均匀布置，保证了刀具结构稳固，不易松动。
基座I1右侧上部与基座II5左侧上部分别开有大小相等且互相对称配合的圆弧形槽，基座I1与基座II5安装完成后，两圆弧形槽组合形成一个小半圆弧凹槽7，为坚果提供开口操作时所经通路。小半圆弧凹槽7的非封闭通道设计，扩大了开口刀具的实用范围，通用性好，可以一定范围内用于不同直径大小的坚果进行开口作业。
刀片6背部夹持于基座I1与基座II5之间且其夹持深度可调节，刀片6垂直于凹槽7底部，刀刃露出且朝外，刀片6最高点明显低于基座上端表面。刀片6可更换，刀刃高度可调，操作灵活，寿命更长，方便对不同坚果进行开口作业，同时避免了刀刃与手的直接接触，不易伤手。
具体操作时只需手持坚果于凹槽7扫过即可完成开口，操作简单方便，实用性强。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，任何未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。