一种空气炸锅的制作方法

本实用新型涉及烹饪机械领域，特别涉及一种空气炸锅。

背景技术：

空气炸锅不使用或是使用很少了的油就能烹饪出与传统油炸外观、口感差不多的煎炸食品，同时这样制作的煎炸食品油脂含量较传统方式底很多。由于空气炸锅的这些优点，其使用也日益普遍。但目前的空气炸锅还存在一个问题，虽然空气炸锅使用时不使用油，但在加工肉类等本身含油高的食材时，食材自身也会出油，而目前的空气炸锅并不能将这些食材加工过程中被炸出来的油与食材分开，从而使得在加工上述食材时并不能很好的体现出空气炸锅制作食品低油的优点。

技术实现要素：

为了克服上述缺陷和不足本实用新型提供以下技术方案：一种空气炸锅，包括上盖、底座，所述底座上设有接油锅，一用于放置食材的炸篮套设在所述接油锅内，所述炸篮底部设有供油脂漏下的漏油孔，所述炸篮与所述接油锅之间留有空隙,所述炸篮内设有搅拌装置。

作为优选，所述搅拌装置包括设置在炸篮内的搅拌桨，所述搅拌桨由设置在底座上的电机A驱动旋转。这样通过搅拌食材不断翻滚，从而更好的使食材上的油脂通过漏油孔滴入接油锅中，使得油脂与食材分离的更彻底。

作为优选，所述搅拌桨仅设置一片桨叶。单片桨叶使得同一时间仅有一处食材被搅动翻滚，其他未被搅动的食材上贴近炸篮底部漏油孔的油脂可以有足够的时间滴入接油锅内。

作为优选，所述上盖上所述炸篮上方设有一倒扣碗状的出风罩，所述出风罩开口朝向所述炸篮开口，且所述出风罩开口直径小于所述炸篮开口直径，所述出风罩上还设有通风孔，所述出风罩内底面下方设有风扇，所述风扇由设置在所述上盖上的电机B驱动旋转，所述出风罩内，所述风扇下方或四周设有电热管。这样使得热风直接在炸篮中循环，相比于传统的空气炸锅中热风从炸篮底部进入，顶部排出在外部循环后再进入炸篮的方式其热风循环的路径更短，热效率更高，更节能。

作为优选，所述出风罩开口处设有防护网。这样一方面避免了烹饪时食材爆溅进入出风罩从而影响风扇及电热管的工作，甚至带来安全隐患；另一方面当上盖打开时可避免人体直接接触电热管导致烫伤或触电事故的发生。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型通过在空气炸锅底座上设置可取下的接油锅，与所述接油锅重叠设置一用于放置食材的炸篮，所述炸篮底部设有供油脂漏下的漏油孔，炸篮内设置有搅拌装置。这样在烹饪肉类等本身含油高的食材时，被炸出的油通过漏油孔落入接油锅内，从而实现了油脂与食材的分离，使得空气炸锅烹饪食品含油第的优点在烹饪容易出油的食材时也能很好的体现。

附图说明

图1是本实用新型具体实施方式中空气炸锅全剖主视图。

图2是本实用新型具体实施方式中空气炸锅示意图。

图3是本实用新型具体实施方式中搅拌桨、炸篮、接油锅连接关系爆炸图。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的具体实施方式作详细说明。

如图1所示，一种空气炸锅，包括上盖1、底座4，上述上盖1可开合的设置在所述底座4上，所述底座4上可取下的设有接油锅5，一用于放置食材的炸篮7与所述接油锅5重叠设置，所述炸篮7底部设有供油脂漏下的漏油孔7a，所述炸篮7的侧壁外侧设有炸篮把手7b，所述炸篮7内设有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌桨6，所述搅拌桨6由设置在底座4上的电机A驱动旋转，所述炸蓝底部中心有通孔A，用于传动轴伸出,所述搅拌桨6仅设置一片桨叶，所述炸篮7与所述接油锅5之间留有空隙。所述上盖1上所述炸篮7上方设有一倒扣碗状的出风罩9，所述出风罩9开口朝向所述炸篮7开口，且所述出风罩9开口直径小于所述炸篮7开口直径，所述出风罩9上还设有通风孔，所述出风罩9内底面下方设有风扇2，所述风扇2由设置在所述上盖1上的电机B驱动旋转，所述出风罩9内，所述风扇2下方或四周设有电热管8，所述出风罩9开口处设有防护网3。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型通过在空气炸锅底座4上设置可取下的接油锅5，与所述接油锅5重叠设置一用于放置食材的炸篮7，所述炸篮7底部设有供油脂漏下的漏油孔7a，所述炸篮内设有搅拌装置，所述炸篮7与所述接油锅5之间留有空隙。这样在烹饪肉类等本身含油高的食材时，被炸出的油通过漏油孔7a落入接油锅5内，从而实现了油脂与食材的分离，使得空气炸锅烹饪食品含油第的优点在烹饪容易出油的食材时也能很好的体现。

以上已对本实用新型进行了详细描述，但本实用新型并不局限于本文所描述具体实施方式。本领域技术人员应该理解，在不背离本实用新型范围的情况下，可以作出其他更改和变形。本实用新型的保护范围由所附权利要求限定。