密切结合，并配置为当模具202保持静止时随挤出装置210 —起旋转。
[0029]应理解，尽管在螺母218已移除后附件200的内部部件(例如挤出涡杆210、模具202和刀片224 (如果使用)易于移除，主体204内的空腔212难以清洁，且这并不理想，记住附件200的主要设计用途是研磨生的肉类。
[0030]图2以类似于图1中的视图示出符合本发明的一个实例的附件300。在图2中，与图1中示出的部件类似的部件比图1中它们的对应部件的参考号增加100。
[0031]重要的是，在图2中可见主体304是对分式以便可通过简单的解体程序容易地接近空腔312进行清洁。
[0032]如图中所示，主体304 (包括壳体306和进给管314)对分成两个部分330和340，其中一个部分330固持后向端结构(包括夹具308)，附件300利用后向端结构(包括夹具308)连接至台式搅拌机100并接收来自出口 102和/或出口 152的旋转驱动装置。两个部分330和340分别具有匹配的螺纹区332和342，以接纳固定螺母318的内螺纹320，以将部分330和340的前向端固定到一起。
[0033]在研磨过程中涉及的压力对两个主体部分330和340之间的简单可分离对接连接的使用产生不利影响。相应地，在本发明的此实施例中，两个本体部分330和340的邻接边缘使用配对的舌片T和沟槽G形成；该布置使部分340与部分330对齐且然后在平行于挤出装置310的旋转轴线的方向上相对于部分330滑动，以使舌片T接合进入沟槽G。图3示出组装好并在连接至台式搅拌机100的出口 102和/或装置150的出口 152时准备使用的附件300。
[0034]最理想的是，将两个本体部分330和340紧固在一起的程序不应涉及使用工具，因为这些对于用户而言不方便并可能轻易地与附件300的其他部分脱离并放错。
[0035]然而，应理解，即使记住需要避免使用工具将部分紧固在一起，临时地将两个本体部分330和340紧固到一起的过程也可替代地使用众多不同机械构件中的任何构件实现，例如偏心夹钳或类似的锁紧系统。
[0036]为另一选择或另外地，两个本体部分330和340可沿它们的外侧边缘的其中一个由铰链或类似构造连接在一起；此构造具有如下优点:从用户的角度看，进行如此修改的附件(例如300)与附件200相比不包括更多的单独部件。此外，有利地是，使用铰链构造意指两个本体部分330和340在储存时始终保持在一起。
[0037]由于通过肉类研磨机300加工的食品产品通常具有高流体成份，人们可能需要保存其中含有的液体，且因此两个本体部分330和340优选地配备有合适的密封构造。在一个实例中，通过沿两个本体部分330和340的主要接头提供挠性密封，例如橡胶材质，来实现要求的密封。这些密封可在两个本体部分330和340的配对面上提供，或者纳入所示出的舌片T和沟槽G系统并用于将两个本体部分330和340紧固到一起。
[0038]取决于所用的舌片和沟槽系统的具体设计，密封可替代地由迷宫式密封接头的设计实现，从而避免需要挠性密封部件。如果需要挠性(例如橡胶)密封，它们可例如通过在舌片T上包覆成型来形成，从而使它们成为本体部分330和340的永久性附件，或者它们可作为单独制作的附件提供，所述附件可滑动地连接至舌片T并从舌片T移除。
[0039]主体部分，例如当前肉类研磨附件(例如200)的204，通常使用压铸铝或不锈钢制作，且附件300的主体304可类似地制作。然而，可替代地，附件300的主体304可利用模压塑料制作，在此情形下，可将流体密封构件有用地纳入本体部分330和340中的每一者的设计内。
[0040]如果使用铰链装置连接两个本体部分330和340，可有利地使用模压的“活动”铰链型设计，其构造为在两个本体部分330和340封闭期间或封闭时向它们之间的接头施加压力。
[0041]两个本体部分330和340之间的对分可如图2中所示围绕通过两个圆柱形部件306和314的轴线，或者可仅围绕通过主加工腔306的轴线并与水平面成夹角。该对分可如图所示沿直线，或者其在必要时可为阶梯式或弯曲式。
[0042]应理解，已如上所述纯粹通过举例对本发明进行说明，并可在本发明的范围内对细节进行修改。
[0043]可单独地或以任何适当组合提供说明书以及(在适当时)权利要求书和附图中公开的每个特征。
[0044]权利要求书中出现的参考号仅仅是通过例示方式且不应对权利要求书的范围具有限制性影响。
【主权项】
1.一种供连接至主装置提供的旋转驱动出口的食品研磨附件，其特征在于，所述附件包括:主体部分，其具有供连接至所述主装置的大体上为管状的中空部分；可旋转的涡旋型挤出工具，其能够在所述主体部分的所述管状部分内形成的空腔内旋转并配备有当所述主体部分连接至所述主装置时与所述旋转驱动出口结合的构件；使食品能够被引入所述管状体部分内的所述空腔并与所述挤出工具接合以研磨并朝向所述附件的出口端口输送的构件；其中，所述主体部分包括第一部件和第二部件，所述第一部件与所述第二部件可分离并构造为紧固在一起以操作所述附件，且其中，所述部件适于可彼此分离以提供接近所述空腔进行清洁的通道。2.根据权利要求1所述的附件，其特征在于，所述第一部件和所述第二部件构造为可在基本上平行于所述挤出工具围绕旋转的轴线的方向上彼此相对滑动；所述部件的所述可滑动移动在一个方向上进行以便将它们紧固在一起以及在相反方向上进行以便将它们分离。3.根据权利要求1所述的附件，其特征在于，所述第一部件与所述第二部件彼此铰接安装。4.根据权利要求3所述的附件，其特征在于，所述铰链构造适于向所述两个部件之间的接头施加压力。5.根据前述权利要求中的任一项所述的附件，其特征在于，所述第一部件与所述第二部件的邻接边缘使用连接构件形成，所述两个部件借助所述连接构件牢固地锁紧在一起。6.根据权利要求5所述的附件，其特征在于，所述连接构件包括相配合的舌片和槽沟构造。7.根据前述权利要求中的任一项所述的附件，其特征在于，所述第一部件与所述第二部件利用包括一个或多个偏心夹钳的构件牢固地锁紧在一起，用于食品研磨操作。8.根据前述权利要求中的任一项所述的附件，其特征在于，所述第一部件和所述第二部件还具有外螺纹的相应部分，所述外螺纹的相应部分用于与将所述部件紧固在一起的螺母的内螺纹接合。9.根据前述权利要求中的任一项所述的附件，其特征在于，所述第一部件与所述第二部件之间的接头配备有密封构件，所述密封构件适于耐受挤入穿过它的液体。10.根据前述权利要求中的任一项所述的附件，其特征在于，所述第一部件与所述第二部件之间的接头配备有迷宫构造的密封构件。11.一种在本文中基本上参照附图中图2或图3所述和/或如附图中图2和图3所示的附件。12.—种专用、独立的研磨机器驱动装置，其特征在于，其带有根据前述权利要求中的任一项所述的附件。13.—种台式搅拌机，其特征在于，其带有根据权利要求1-11中任一权利要求所述的附件。14.一种如基本上参照说明书所述和/或在附图中示出的附件。15.一种如基本上参照说明书所述和/或在图1中示出的台式搅拌机。
【专利摘要】一种供连接至主装置（100，150）提供的旋转驱动出口（102，152）的食品研磨附件（200）；附件（200）包括：主体（204）部分，其具有供连接至主装置（100，150）的大体上为管状的中空部分（206）；可旋转的涡旋型挤出工具（210），其能够在主体（204）部分的管状部分（206）内形成的空腔（212）内旋转并配备有当主体（204）部分连接至主装置（100，150）时与旋转驱动出口（102，152）结合的构件（218，222）；使食品能够被引入管状体部分（206）内的空腔（212）并与挤出工具（210）接合以研磨并朝向附件的出口端口输送的构件；其中，主体（204）部分包括第一部件（330）和第二部件（340），第一部件（330）与第二部件（340）可分离并构造为紧固在一起以操作附件（200），且其中，部件适于可彼此分离以提供接近空腔（212）进行清洁的通道。
【IPC分类】A47J43/07, A47J43/044, B02C18/30
【公开号】CN105377095
【申请号】CN201480039369
【发明人】保罗·帕尔默, 罗伯特·菲尔兹
【申请人】凯伍德有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2014年10月22日
【公告号】US20160143484, WO2015059470A1