，隔板18上端设有匀气板15，匀气板15板面为多孔结构，匀气板15的作用是使蒸汽均匀上升进而提高了装置的蒸制效果，所述匀气板15和隔板18之间设有蒸汽发生腔17，所述蒸汽发生腔17右侧面设有蒸汽外通管16，蒸汽外通管16的作用是便于外部蒸汽的通入，进而提高了装置的通用性，所述蒸汽发生腔17与加水装置8之间通过连通管85连接，进而实现对蒸汽发生腔17自动加水，降低了工作人员的劳动强度，所述匀气板15上方依次设有底部蒸汽层14、中部蒸汽层12和顶部蒸汽层11，所述底部蒸汽层14、中部蒸汽层12和顶部蒸汽层11两端的柜体I内壁上设有固定滑轨13，所述底部蒸汽层14、中部蒸汽层12和顶部蒸汽层11和固定滑轨13之间设有小滑轮，进而便于工作人员取放蒸汽层上的食物，所述底部蒸汽层14、中部蒸汽层12和顶部蒸汽层11为圆弧形结构，进而进一步增大了装置的容纳空间。
[0017]本实用新型的工作原理是:本实用新型通过在隔板上端设有匀气板，匀气板板面为多孔结构，匀气板的作用是使蒸汽均匀上升进而提高了装置的蒸制效果，同时装置匀气板上方依次设有底部蒸汽层、中部蒸汽层和顶部蒸汽层，进而增大了装置内部的容纳空间，所述底部蒸汽层、中部蒸汽层和顶部蒸汽层两端的柜体内壁上设有固定滑轨，所述底部蒸汽层、中部蒸汽层和顶部蒸汽层和固定滑轨之间设有小滑轮，这种抽屉式设置方便工作人员取放蒸汽层上的食物，所述底部蒸汽层、中部蒸汽层和顶部蒸汽层为圆弧形结构，进而进一步增大了装置的容纳空间，另外装置的柜体采用圆弧型结构，这种弧形结构避免蒸汽液化成水直接滴落在食物上，进而影响装置的蒸制效果，装置上还设有双柜门结构，进而降低了取料时蒸汽的流失，本实用新型结构简单、合理、容纳空间大、蒸制效果好、便于搬运、节能环保、实用性强。
[0018]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0019]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种节能环保双显数码电热蒸汽两用蒸柜，包括柜体、上柜门、推手、支杆、下柜门、滚轮、固定侧板、加水装置、球阀、轻质连杆、浮球、液位槽、连通管、加水管、手柄、控制面板、顶部蒸汽层、中部蒸汽层、固定滑轨、底部蒸汽层、匀气板、蒸汽外通管、蒸汽发生腔、隔板、加热装置和加热管，其特征在于，所述柜体上设有控制面板，控制面板下侧设有上柜门和下柜门，所述上柜门和下柜门表面设有手柄，所述柜体侧面设有支杆，支杆上设有推手，所述柜体下端两侧设有固定侧板，固定侧板上设有滚轮，所述柜体左侧设有加水装置，加水装置包括球阀、轻质连杆、浮球、液位槽、连通管和加水管，所述液位槽和柜体之间设有连通管，所述液位槽上端设有加水管，加水管上设有球阀，球阀下端设有轻质连杆，轻质连杆下端连接浮球，所述柜体内设有加热装置，加热装置上设有加热管，所述加热装置上端设有隔板，隔板上端设有匀气板，所述匀气板和隔板之间设有蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔右侧面设有蒸汽外通管，所述匀气板上方依次设有底部蒸汽层、中部蒸汽层和顶部蒸汽层，所述底部蒸汽层、中部蒸汽层和顶部蒸汽层两端的柜体内壁上设有固定滑轨。
2.根据权利要求1所述的一种节能环保双显数码电热蒸汽两用蒸柜，其特征在于，所述柜体顶部为圆弧型结构。
3.根据权利要求1所述的一种节能环保双显数码电热蒸汽两用蒸柜，其特征在于，所述上柜门和下柜门通过合页固定在柜体上。
4.根据权利要求1所述的一种节能环保双显数码电热蒸汽两用蒸柜，其特征在于，所述滚轮为自锁式滚轮。
5.根据权利要求1所述的一种节能环保双显数码电热蒸汽两用蒸柜，其特征在于，所述蒸汽发生腔与加水装置之间通过连通管连接。
6.根据权利要求1所述的一种节能环保双显数码电热蒸汽两用蒸柜，其特征在于，所述底部蒸汽层、中部蒸汽层和顶部蒸汽层为圆弧形结构。
【专利摘要】本实用新型公开了一种节能环保双显数码电热蒸汽两用蒸柜，包括柜体、推手、支杆、控制面板、匀气板、蒸汽外通管、蒸汽发生腔、隔板、加热装置和加热管，所述柜体上设有控制面板，所述柜体侧面设有支杆，支杆上设有推手，所述液位槽和柜体之间设有连通管，所述液位槽上端设有加水管，加水管上设有球阀，球阀下端设有轻质连杆，轻质连杆下端连接浮球，所述柜体内设有加热装置，加热装置上设有加热管，所述加热装置上端设有隔板，隔板上端设有匀气板，所述匀气板和隔板之间设有蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔右侧面设有蒸汽外通管，本实用新型结构简单、合理、容纳空间大、蒸制效果好、便于搬运、节能环保、实用性强。
【IPC分类】A47J27-13, A47J27-16
【公开号】CN204467783
【申请号】CN201520179242
【发明人】王梅花
【申请人】上海汉翔厨房设备有限公司
【公开日】2015年7月15日
【申请日】2015年3月23日