专利名称：锻打合金刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种菜刀，具体为一种锻打合金刀。
背景技术：
菜刀是人们日常生活所需的必备品。传统菜刀的生产，是采用3Crl3不锈 钢通过平板冲压或锻打成型而成，刀身与刀刃成一体，虽然具有美观大方、使 用省力、不生锈等优点，但刀刃的硬度及锋利程度不高，耐用性较差，刀刃容 易发钝，用不了多久就需要磨一次刀。若菜刀整体采用高碳高铬合金钢来生产， 不仅成本太高，而且没有必要，会造成资源浪费。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种既锋利又经久耐用的锻打合 金刀。
本实用新型的技术方案如下 一种锻打合金刀，包括刀体和刀柄，其中刀 体由刀身和刀刃构成，其关键在于所述刀身与刀刃之间通过焊接固定，所述 刀身由低碳不锈钢制成，所述刀刃由高碳高铬合金不锈钢制成。
采用以上技术方案，刀身和刀刃选用不同的材料制成，其中刀身选用低碳 不锈钢，能够达到基本的强度和硬度要求，并且材料成本低；刀刃选用高碳高 铬合金不锈钢材料，虽然材料成本较高，但强度和硬度好，由此大大提高了菜 刀的使用性能，不仅保持了原有的外观美感，而且有效延长了菜刀的使用寿命。同时，菜刀刀刃更锋利，在使用的过程中不易发钝，不需要经常磨刀，真正保 障了菜刀能经久耐用。
作为优选，上述刀身由l Crl3不锈钢或2 Crl3不锈钢制成。 为了适应不同的使用要求，满足不同的硬度需要，上述刀刃由4 9铬合金 不锈钢制成。
作为优选，上述刀刃由4Crl3MoV合金不锈钢制成。 作为优选，上述刀刃由5Crl5MoV合金不锈钢制成。 作为优选，上述刀刃由7Crl7MoV合金不锈钢制成。 作为优选，上述刀刃由8Crl3MoV合金不锈钢制成。 作为优选，上述刀刃由9Crl5MoV合金不锈钢制成。
有益效果本实用新型中刀身采用普通不锈钢，刀刃采用高碳高铬合金不 锈钢，刀身与刀刃通过焊接成一体，外形具有整体为不锈钢刀的美观，并且不 会生锈，有使用时省力的特点；刀刃的强度和硬度好，由此又具备锋利、耐用 的特性，生产成本也不高，从而大大提高了菜刀的使用性能，有效延长了菜刀 的使用寿命。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明
如图1所示， 一种锻打合金菜刀，由刀体1和刀柄2构成，刀体1与刀柄2
的连接关系以及菜刀的造型和现有技术相同，在此不做赘述。所述刀体1由刀
身la和刀刃lb构成，其中刀身la与刀刃lb之间通过焊接固定，所述刀身la由低碳不锈钢制成，优选为1 Crl3不锈钢或2 Crl3不锈钢。所述刀刃lb由高 碳高铬合金不锈钢制成，具体为4 9铬合金不锈钢，优选为4Crl3MoV合金不 锈钢或5Crl5MoV合金不锈钢或7Crl7MoV合金不锈钢或8Crl3MoV合金不锈钢或 9Crl5MoV合金不锈钢。
权利要求1、一种锻打合金刀，包括刀体(1)和刀柄(2)，其中刀体(1)由刀身(1a)和刀刃(1b)构成，其特征在于所述刀身(1a)与刀刃(1b)之间通过焊接固定，所述刀身(1a)由低碳不锈钢制成，所述刀刃(1b)由高碳高铬合金不锈钢制成。
2、 根据权利要求1所述锻打合金刀，其特征在于所述刀身(la)由1 Crl3 不锈钢或2 Crl3不锈钢制成。
3、 根据权利要求1或2所述锻打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由 4 9铬合金不锈钢制成。
4、 根据权利要求3所述锻打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由4Crl3MoV 合金不锈钢制成。
5、 根据权利要求3所述锻打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由5Crl5MoV 合金不锈钢制成。
6、 根据权利要求3所述锻打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由7Cr 17MoV 合金不锈钢制成。
7、 根据权利要求3所述锻打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由8Crl3MoV 合金不锈钢制成。
8、 根据权利要求3所述锻打合金刀，其特征在于所述刀刃(lb)由9Crl5MoV 合金不锈钢制成。
专利摘要本实用新型公开了一种锻打合金刀，包括刀体(1)和刀柄(2)，其中刀体(1)由刀身(1a)和刀刃(1b)构成，所述刀身(1a)与刀刃(1b)之间通过焊接固定，所述刀身(1a)由低碳不锈钢制成，所述刀刃(1b)由高碳高铬合金不锈钢制成。本实用新型中刀身采用普通不锈钢，刀刃采用高碳高铬合金，刀身与刀刃通过焊接成一体，外形具有整体为不锈钢刀的美观，并且不会生锈，有使用时省力的特点；刀刃的强度和硬度好，由此又具备锋利、耐用的特性，生产成本也不高，从而大大提高了菜刀的使用性能，有效延长了菜刀的使用寿命。
文档编号B26B9/00GK201283576SQ20082010045
公开日2009年8月5日 申请日期2008年11月4日 优先权日2008年11月4日
发明者邓修举, 邓修建, 邓修清 申请人:重庆邓氏厨具制造有限公司