专利名称：一种改良型刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种改良型刀具，属于刀具领域。
背景技术：
为符合餐饮业的卫生安全需求，对于料理食物的刀具，都会透过颜色识别的方式， 使熟食作业区所用的刀具，以及生食作业区所使用的刀具能有所区别，以避免在不 知情的情况下混合使用，造成不同食物处理的交叉污染，其透过颜色识别，主要是 将刀具的刀柄注塑成型为不同颜色，例如，黄色刀柄指定用于熟食区，红色刀柄用 于生食区等等，规定特定颜色刀柄的刀具用于不同区域处理不同状态及属性的食物， 其运用刀柄颜色去分辨刀具的用途，是为现今在食物卫生要求推动的工作之一。不 同区域上所使用的刀具，若有重复功能的刀具，例如生食区或熟食区上都会使用到 片刀或主厨刀时，就现有刀具来说，即因为原刀具的刀柄已具有固定颜色的识别， 无法再作识别颜色更换，而必须在不同区域上各自准备一把片刀或主厨刀的刀具， 如果说每种相同功能且可共享的刀具，都必须在不同区域上备置一套，更将大幅增 加刀具的购置成本。
发明内容
为了克服现有技术结构的不足，本实用新型提供一种改良型刀具。 本实用新型解决技术问题采用结构是包括刀身、刀柄，刀柄处设置有接合部， 接合部上设置有颜色识别物件，刀身一侧形成刀杆，而刀柄与刀身的结合，是以复 合塑胶材料注塑成型包覆于刀身的刀杆上，使其形成刀柄而一体成型在刀身一端， 刀柄处设置有接合部，是在刀身的刀杆末端设置有组接杆，组接杆末端设置有外螺
纹，而在刀柄的复合塑胶材料注塑成型包覆于刀杆时，使组接杆被包覆一起，且外 螺纹凸伸出刀柄处而形成接合部，并且在颜色识别物件中一体埋设有螺母，螺母可 螺扣连接在接合部的外螺纹上，该颜色识别物件是由复合塑胶材料注塑成型，不同 颜色的复合塑胶材料制造出不同颜色的颜色识别物件，而让刀具能以不同的颜色识 别物件作为各种不同用途的区别使用。
本实用新型的益处是可以更换不同颜色的颜色识别物件，使刀具经由消毒杀菌 后，仍可变换应用领域，而不需在重购刀具，故能达到充分利用刀具资源的实用功 效。
图1为本实用新型第一种结合形态的立体分解图2为本实用新型第一种结合形态组合外观图3为本实用新型第一种结合形态的组合剖视图4为本实用新型第二种结合形态的组合剖视图5为本实用新型第三种结合形态的组合剖视图6为本实用新型第四种结合形态的组合剖视图7为本实用新型第五种结合形态的组合剖视图。
以下结合附图和实施例对实用新型进一步说明。
具体实施方式
实施例l:如图l、 2、 3所述， 一种改良型刀具，包括刀身IO、刀柄30，刀柄 30处设置有接合部32，接合部32上设置有颜色识别物件21，刀身10 —侧形成刀 杆11，而刀柄30与刀身10的结合，是以复合塑胶材料注塑成型包覆于刀身10的 刀杆11上，使其形成刀柄30而一体成型在刀身10 —端，刀柄30处设置有接合部 32，是在刀身的刀杆11末端设置有组接杆12，组接杆12末端设置有外螺纹13，而
在刀柄30的复合塑胶材料注塑成型包覆于刀杆11时，使组接杆12被包覆一起，且外螺纹13凸伸出刀柄30处而形成接合部32，并且在颜色识别物件21中一体埋设 有螺母22，螺母22町螺扣连接在接合部32的外螺纹13上，该颜色识别物件21是 由复合塑胶材料注塑成型，不同颜色的复合塑胶材料制造出不同颜色的颜色识别物 件21，而让刀具能以不同的颜色识别物件21作为各种不同用途的区别使用。
实施例2:如图4所示，刀柄30与刀身10结合，是以复合塑胶材料注塑成型 包覆于刀身10的刀杆11上，使其形成刀柄30而-体成型在刀身10 —端刀柄30处 设置有接合部33是在刀身10的刀杆11末端设置有组接杆12 ，组接杆12末端设 置有螺母14 ，而在刀柄30的复合塑胶材料注塑成型包覆于刀杆11时，使组接杆 12及螺母14被包覆其中，且螺母14口外露于刀柄30末端，并且在颜色识别物件 23中设置有凸伸出来的螺丝24，螺丝24可螺扣连接在接合部33的螺母14中，该 颜色识别物件23同样是由复合塑胶材料注塑成型，且不同颜色的复合塑胶材料制造出不同的颜色识别物件23，而让刀具能以不同颜色的颜色识别物件23作为各种不 同用途的识别。
实施例3:如图5所示，刀柄30与刀身10结合，是以复合塑胶材料注塑成型 包覆于刀身10的刀杆11上，使其形成刀柄30而一体成型在刀身IO—端。刀柄30处所设置的接合部34，是在刀柄30处设置有组接杆25，该组接杆25侧设置有挡板 26，挡板26抵靠于刀柄30末端面，以及在挡板26上设置有螺丝27，并且在颜色 识别物件21中一体埋设有螺母22，螺母22可螺扣连接在接合部34的螺丝27上， 该颜色识别物件21走由复合塑胶材料注塑成型，不同颜色的塑胶料制造出不同颜色 的颜色识别物件21，能让刀具以不同颜色的颜色识别物件21作为各种不同用途的识別。
实施例4:如图6所示，刀柄30处所设置的接合部35，是在刀柄30末端处设 置与刀柄30 —体注塑成型的复合塑胶材料螺丝31，并在颜色识别对象28屮一体注 塑成型具有H母281，此螺母281可螺扣连接在接合部35的螺丝31上，该颜色 识别物件28系由复合塑胶材料注塑成型，不同颜色的复合塑胶材料制造出不同颜色 的颜色识别物件28，能让刀具以不同颜色的颜色识别物件28作为各种不同用途的 识别。
实施例5:如图7所示，刀柄30与刀身10结合，是以复合塑胶材料注塑成型 包覆于刀身10的刀杆11上，使其形成刀柄30而一体成型在刀身IO—端。刀柄30 处所设置的接合部36，是在刀柄30末端处设置与刀柄30 —体注塑成型的复合塑胶 材料螺母32，并在颜色识别对象29上一体注塑成型具有一螺丝291，此螺丝291可 螺扣连接在接合部36的螺母32上，该颜色识别物件29系由复合塑胶材料注塑成型， 不同颜色的复合塑胶材料制造出不同颜色的颜色识别物件29，能让刀具以不同颜色 的颜色识别物件29作为各种不同用途的识别。
权利要求1.一种改良型刀具，其特征是具有刀身及刀柄，刀柄处设置有接合部，接合部上设置有颜色识别物件。
2. 根据权利要求l所述的一种改良型刀具，其特征是刀身一端形成刀杆， 刀杆末端设置有组接杆，组接杆末端设置有外螺纹，外螺纹凸伸出刀柄而形成 该接合部，在颜色识别物件中一体埋设有螺母，螺母螺扣连接在接合部的外螺 纹上。
3. 根据权利要求l所述的一种改良型刀具，其特征是刀身一端形成刀杆， 刀杆处设置有组接杆，组接杆末端设置有螺母，在颜色识别物件中一体设置有 螺丝，螺丝螺扣连接在接合部的螺母中。
4. 根据权利要求l所述的一种改良型刀具，其特征是刀柄处设置有组接 杆，该组接杆侧设置有挡板，挡板抵靠在刀柄末端面，以及在挡板上设置有螺 丝，并且在颜色识别物件中一体埋放有螺母，螺母螺扣连接在接合部螺丝上。
5. 根据权利要求l所述的一种改良型刀具，其特征是刀柄处所设置的接 合部，是在刀柄末端处设置与刀柄一体注塑成型的复合塑胶材料螺丝，并在颜 色识别物件中一体注塑成型具有螺母，该螺母螺扣连接在接合部的螺丝上。
6. 根据权利要求l所述的一种改良型刀具，其特征是刀柄处所设置的接 合部，是在刀柄末端处设置与刀柄一体注塑成型的复合塑胶材料螺母，并在颜 色识别物件上一体注塑成型具有一螺丝，该螺丝螺扣连接在接合部的螺母上。
专利摘要一种改良型刀具，包括刀身、刀柄，刀柄处设置有接合部，接合部上设置有颜色识别物件，刀身一侧形成刀杆，而刀柄与刀身的结合，是以复合塑胶材料注塑成型包覆于刀身的刀杆上，使其形成刀柄而一体成型在刀身一端，刀柄处设置有接合部，是在刀身的刀杆末端设置有组接杆，组接杆末端设置有外螺纹，而在刀柄的复合塑胶材料注塑成型包覆于刀杆时，使组接杆被包覆一起，且外螺纹凸伸出刀柄处而形成接合部，并且在颜色识别物件中一体埋设有螺母，螺母可螺扣连接在接合部的外螺纹上，本实用新型的益处是可以更换不同颜色的颜色识别物件，使刀具经由消毒杀菌后，仍可变换应用领域，而不需在重购刀具，故能达到充分利用刀具资源的实用功效。
文档编号B26B1/00GK201179650SQ200820111449
公开日2009年1月14日 申请日期2008年4月21日 优先权日2008年4月21日
发明者时齐霖 申请人:晟正信国际有限公司