专利名称：果菜螺旋切片器的改良结构的制作方法
技术领域：
本实用新型隶属一种切片机器的创作，特别指一种用于针对果菜作连续切片的机 器结构的改良。
背景技术：
一般市面上见到的根茎类食物(如马铃薯、萝卜、黄瓜、山药等全为实心且无硬芯 者)的料理，在经冲洗及头尾部的切除后，再来就是将的切成圆片、要不就是细丝状，或者 是用网状的金属筛将的挫成细条及造型片状(如梅花瓣)，而若是具规模的餐饮店、饭店， 则有时会由大厨师傅的巧手以为制成装饰片来衬托菜色。然而在一般烧烤油炸的盐酥鸡摊 店所摆设的相关根茎类食物调理，其不外还是先将之切成片状、然后一片一片地将之逐一 串起后再予油炸成酥片，如此这样一晚下来，一旦生意好的话则切片的准备工作当然就占 掉许多时间了，以致十分地手酸劳累不已，因此便有人设计出可将马铃薯的果菜切削呈连 续螺旋状的机器。如中国台湾专利证第M320958、M325975等专利案所示的结构，上述常用案主要通 过马达带动果菜物旋转时作螺旋状切削，不仅成本高且电子产品会有耗费能源及高损坏率 的情形，对于一般家庭来说并不实用，而有加以改善的必要。有鉴于此，本设计人针对前述常用实用新型问题深入探讨，并由多年从事相关产 业的研发与制造经验，积极寻求解决之道，经过长期努力的研究与发展，终于成功的开发出 本实用新型“果菜螺旋切片器的改良结构”，以改善常用实用新型的问题。
发明内容本实用新型的主要目的，提供一种“果菜螺旋切片器的改良结构”，其令根茎类果 菜能以手动切削方式，切削成连续螺旋片状形态，以降低制造、组设成本，并方便一般家庭 使用。缘于达成上述的实用新型目的，本实用新型“果菜螺旋切片器的改良结构”其构成 包含一本体、一滑动设该本一端的活动台，以及一固设于该活动台上的摇柄，与一锁固于该 本体一端刀架上的刀片，该刀片锁设于该刀架上预先成型的切削口处，且该刀片的切刃与 切削口之间相隔至少0. 5cm以上，又该摇柄内侧于转轴中心形成有一定位部，同时该刀架 对应该定位部则贯设一穿孔，令一插杆能横设于该摇柄及刀架之间，以令果菜物利用该插 杆穿插而置于切削口处的刀片外侧时，能同时通过该摇柄转动及活动台滑移进行切削，以 切出呈连续的螺旋片状成品。由此，能以精巧简单的结构组成一可方便一般家庭使用、收藏的手动式切片器，以 降低成本、提升产业竞争性。有关本实用新型所采用的技术、手段及其功效，兹举一较佳实施例并配合图式详 细说明于后，相信本实用新型上述的目的、构造及特征，当可由的得一深入而具体的了解。
图1为本实用新型的立体组合图；图2为本实用新型的使用前示意图；图3为本实用新型的使用中示意图；图4为本实用新型切削果菜后的成品示意图。附图标记说明本体-10 ；吸盘-11 ；刀架-12 ；滑槽-13 ；止滑垫_14 ；切削口 -15 ；穿孔_16 ；活动 台-20 ；摇柄-30 ；转盘-31 ；针刺部-311 ；定位部-32 ；刀片-40 ；切刃-41 ；止滑凸缘-141 ； 插杆-50 ；果菜物-61。
具体实施方式
请参阅图1-4所示，本实用新型“果菜螺旋切片器的改良结构”由一本体10、活动 台20、摇柄30、刀片40，以及插杆50等构件组成，其中该本体10为一长形的平台，其底部一端可套组吸盘11，另端设有二止滑垫14，令 该本体10可稳定置于台面上。进一步说明的是，各该止滑垫14由橡胶制成，底面并形成有 井字型的止滑凸缘141结构，可增进附与料理台表面的着力与止滑力。其次该本体10 —端 凸设有一垂直于该本体10的刀架12，并于该刀架12平面适当处形成有透空的切削口 15， 以及一穿孔16，该切削口 15外侧适当处供该刀片40锁设，而穿孔16则供该插杆50跨置， 且为能方便插杆50的插设定位，该穿孔16以长轴状的椭圆形结构为最佳设计。再者该本 体10另端形成滑槽13，用以供该活动台20滑动组设。该活动台20概呈倒T字型的物件，上端可供该摇柄30组设，下端则呈滑动嵌设于 该滑槽13处。该摇柄30于对应该刀架12的内侧端面处组设一转盘31，且该转盘31外端面凸设 有若干针刺部311，同时并于轴心适当处形成一定位部32，用以供该插杆50 —端插定位。该刀片40为一般刀片，锁设于该刀架40上预先成型的切削口 15外侧，且该刀片 40的切刃41与切削口之间相隔至少0. 5cm以上，而区隔出具一定宽距的空间。该插杆50 —长形杆体，可为金属材质，或一般竹签，其前端并形成尖锐状，而能插 设欲切削的根茎类果菜物61后，令其二端横置于该摇柄30的定位部32，及本体10的穿孔 16间。由此，可利用该插杆50插串欲切削的果菜物61后，将该插杆50 二端插置于该定 位部32及穿孔16之间，同时令该果菜物61 —端靠抵于切削口 15外侧，并与切刃41接触， 另端则移动该活动台20，令该摇柄30的针刺部311插进果菜物61另端。而为方便该果菜 物61的切削，以及该针刺部31的固定，可将其二端切平或切半。如此，同时通过该摇柄30 转动及活动台20滑移进行切削，便可将果菜物61切削出呈连续的螺旋片状成品(如图4 所示)。不仅结构精巧简单，方便一般家庭使用、收藏的，同时也能降低成本、提升产业竞争 性。以上对本实用新型的描述是说明性的，而非限制性的，本专业技术人员理解，在权 利要求限定的精神与范围之内可对其进行许多修改、变化或等效，但是它们都将落入本实 用新型的保护范围内。
权利要求一种果菜螺旋切片器的改良结构，其构成包含一本体、一滑动设该本体一端的活动台，以及一固设于该活动台上的摇柄，与一锁固于该本体一端刀架上的刀片，其特征在于该刀片锁设于该刀架上预先成型的切削口处，且该刀片的切刃与切削口之间相隔至少0.5cm，又该摇柄内侧于转轴中心形成有一定位部，同时该刀架对应该定位部则贯设一穿孔，令一插杆能横设于该摇柄及刀架之间，以令果菜物利用该插杆穿插而置于切削口处的刀片外侧时，能同时通过该摇柄转动及活动台滑移进行切削，以切出呈连续的螺旋片状成品。
2.依据权利要求1所述的果菜螺旋切片器的改良结构，其特征在于，该本体一端底部 组设有二止滑垫，各该止滑垫由橡胶制成。
专利摘要一种果菜螺旋切片器的改良结构，由一本体，以及组设于该本体上的活动台、摇柄、刀片，与插杆等构件组成。该活动台滑设于该本体一端，而该摇柄组设于该活动台上，该刀片则锁固于该本体另一侧的刀架上，主要将该刀片锁设于该刀架上预先成型的切削口处，且该刀片的切刃与切削口之间相隔至少0.5cm以上。又该摇柄内侧于转轴中心的适当处形成有一定位部，同时该刀架对应该定位部的适当处则贯设一穿孔，令该插杆能横设于该摇柄及刀架之间。以当果菜利用该插杆穿插而置于切削口处的刀片外侧时，能同时通过该摇柄转动及活动台滑移进行切削，达到切出呈连续的螺旋片状的成品。
文档编号B26D5/10GK201720883SQ20102011709
公开日2011年1月26日 申请日期2010年2月12日 优先权日2010年2月12日
发明者李宏宇 申请人:李宏宇