本实用新型涉及刀具技术领域，尤其涉及具有结构简单、使用方便、可反复清洁刀板的一种刀。
背景技术：
刀的使用已经普及到了千家万户，在我们的日常生活当中扮演着至关重要的角色，但在使用完毕后残留在刀板上的蔬菜、瓜果汁液会让刀板滋生细菌，不利于人体健康，对刀板进行实时、及时的清洁也较为繁琐，给人们的用刀过程带来不便。
技术实现要素：
本实用新型解决了现有刀的使用过程中清洁繁琐的技术问题，而提供一种结构简单、使用方便、可反复清洁刀板的一种刀。
本实用新型所采用的技术方案是：
一种刀，包括刀柄和刀板，刀柄与刀板的一端连接，所述的刀板在靠近上端的位置设置有镂空滑道，该镂空滑道的一端靠近刀柄，另一端靠近刀板远离刀柄的另一端，所述的镂空滑道上设置有滑块，滑块的两端分别设置有一个凹槽，凹槽的凹面相对刀板设置，该凹槽由滑块向刀板下端的方向延伸，并与刀板的下端平齐，所述的凹槽内设置有清洁装置。
所述的凹槽与滑块通过可拆卸结构连接。
所述的凹槽与滑块通过转轴连接，该转轴可使凹槽由刀板下端向上端翻转。
所述的清洁装置为海绵。
本实用新型的有益效果在于：
1.在刀板靠近上端的位置设置有镂空滑道，并设置滑块，滑块两端设置凹槽，凹槽的凹面相对刀板设置，且由滑块向刀板下端的方向延伸，并与刀板的下端平齐，在凹槽内设置有清洁装置，可实现清洁装置在刀板上的往复运动，从而起到清洁刀板的效果；
2.凹槽与滑块通过可拆卸结构连接，可以将凹槽从滑块上卸下来，实现对海绵的清洗，达到海绵持续对刀板进行清洁的目的；
3.凹槽与滑块通过转轴连接，该转轴使凹槽由刀板下端向上端翻转，可在不拆卸凹槽的情况下，将海绵从凹槽中抽出，对海绵进行清洗；
4.清洁装置为海绵，在对海绵进行清洗时，便于海绵在凹槽内的拆装。
总之，本实用新型提供的刀具有结构简单、使用方便、可反复清洁刀板的优点。
附图说明
图1为本实用新型所述一种刀的结构示意图。
图中：1、刀柄；2、刀板；3、镂空滑道；4、滑块；5、凹槽；6、清洁装置。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细的说明。
如图1所示，一种刀，包括刀柄1和刀板2，刀柄1与刀板2的一端铆接，在刀板2的上端有镂空滑道3，镂空滑道3的一端靠近刀柄1，另一端靠近刀板2远离刀柄1的另一端，在镂空滑道3上放置有滑块4，将螺母作为连接滑块4与凹槽5的可拆卸结构，且凹槽5的凹面相对于刀板2放置，凹槽5由滑块4向刀板2的下端延伸，并与刀板2的下端平齐，在凹槽5的内部放置有清洁装置6，当对清洁装置6进行清洗时，只需拆卸螺母，将清洁装置6从凹槽5内抽出即可实现。也可在滑块4的两端分别通过转轴连接凹槽5，该转轴使得凹槽5由刀板2的下端向上端旋转，在对清洁装置6进行清洗时，只需将凹槽5翻转，在不拆卸凹槽5的情况下，将清洁装置6从凹槽5中抽出，同样可以实现对清洁装置6进行清洗的目的，为方便清洁装置6在凹槽5内的拆装，清洁装置6优选为海绵。
具体使用时，将滑块4置于镂空滑道3的一端，使用完毕后，将滑块4滑向镂空滑道3的另一端，即可实现对刀板2的清洁。