技术总结
本实用新型公开了一种切条机，旨在提供一种使用较为方便，同时对难切割部位可以顺利切割的切条机，其技术方案要点是，包括机体，机体下方还设有用于放置食品的台体，机体内设有转动装置，转动装置包括位于机体内驱动电机、位于机体外壁上与驱动电机转动轴连接的滚轮、位于滚轮外围的凹槽、镶嵌在凹槽内用于切割的齿条及位于台体内帮助齿条绕滚轮转动的转动轮，台面上还设有上下贯通的保护壳，保护壳通过横杆固定于机体外壁上，保护壳两侧还设有若干用于排出碎渣的通孔，机体一侧还设有用于打开及关闭驱动电机的按钮，台面两侧还设有避免切割物体飞溅的挡板，机体上还设有与机体通过合页连接用于封盖滚轮的外壳。
技术研发人员：沈希顺;沈保巍
受保护的技术使用者：北京西餐食品有限公司
文档号码：201621262354
技术研发日：2016.11.12
技术公布日：2017.07.07