一种里脊切丁装置的制作方法

本实用新型属于里脊切丁装置技术领域，涉及一种里脊切丁装置。

背景技术：

在里脊生产的工艺流程中，需要将加工成型的里脊分切成大小一致的小段，每一小段的大小、形状、克重必须一致。传统的加工工艺所切成小段的大小不均匀，不好控制克重，成品率低，浪费严重，并且工作效率低，安全性差。

技术实现要素：

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种能快速方便使条形里脊切丁的里脊切丁装置。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种里脊切丁装置，其特征在于：包括上盒体和下盒体，下盒体包括长条矩形板状底板，底板顶面四周边沿分别向上弯折形成挡板，且通过四周的挡板使底板顶面形成切丁槽，上盒体包括长条矩形板状顶板，顶板底面两条宽边位置分别垂直固定有前围板和后围板，顶板底面两条长边位置分别垂直固定有左围板和右围板，前围板外侧面固定有电机，电机的电机轴活动穿过前围板和后围板，电机轴上设有若干插孔，还包括圆盘形切割刀盘，刀盘中心位置设有盘套，刀盘通过盘套套在电机轴上，盘套上设有与插孔对齐的穿孔，且通过紧固件分别与插孔和穿孔配合，使盘套固定在电机轴上，且上盒体能盖合在下盒体上，并形成封闭结构的长方体结构，并使四块挡板内侧面分别与前围板、后围板、左围板和右围板外侧面相抵，且此时电机轴分别与顶板、左围板、右围板和底板距离相同，并与刀盘半径相同。

使用时，将条形里脊沿着底板长度方向在底板顶面铺平，之后盖上上盒体，且在盖上上盒体的过程中，打开电机，利用刀盘将里脊快速切成大小一致的里脊丁，同时也可以根据需要，将穿孔与不同插孔配合定位，以切割出不同大小的里脊丁，另外电机电路连接结构及控制电机轴旋转方式，均可以采用现有技术公开的结构和方式。

在上述的一种里脊切丁装置中，所述的底板顶面固定有垫板，垫板顶面呈弧形，且当上盒体盖合在下盒体上时，电机轴与垫板顶面各处距离相同，并与刀盘半径相同。

因此将里脊置于垫板顶面上，能彻底切断里脊。

在上述的一种里脊切丁装置中，所述的电机和电机轴与上盒体可拆卸连接。

在上述的一种里脊切丁装置中，所述的垫板为木板，所述的上盒体和下盒体为不锈钢制成。

与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：

使用时，将条形里脊沿着底板长度方向在底板顶面铺平，之后盖上上盒体，且在盖上上盒体的过程中，打开电机，利用刀盘将里脊快速切成大小一致的里脊丁，同时也可以根据需要，将穿孔与不同插孔配合定位，以切割出不同大小的里脊丁。

附图说明

图1是本里脊切丁装置使用状态剖视图。

图2和图3分别是上盒体仰视图和下盒体俯视图。

图中，

1、上盒体；11、顶板；12、前围板；13、后围板；14、左围板；15、右围板；

2、下盒体；21、底板；22、挡板；23、垫板；

3、电机；31、电机轴；32、插孔；

4、刀盘；41、盘套；42、穿孔。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1-3所示，本实用新型一种里脊切丁装置，包括上盒体1和下盒体2，下盒体2包括长条矩形板状底板21，底板21顶面四周边沿分别向上弯折形成挡板22，且通过四周的挡板22使底板21顶面形成切丁槽，上盒体1包括长条矩形板状顶板11，顶板11底面两条宽边位置分别垂直固定有前围板12和后围板13，顶板11底面两条长边位置分别垂直固定有左围板14和右围板15，前围板12外侧面固定有电机3，电机3的电机轴31活动穿过前围板12和后围板13，电机轴31上设有若干插孔32，还包括圆盘形切割刀盘4，刀盘4中心位置设有盘套41，刀盘4通过盘套41套在电机轴31上，盘套41上设有与插孔32对齐的穿孔42，且通过紧固件分别与插孔32和穿孔42配合，使盘套41固定在电机轴31上，且上盒体1能盖合在下盒体2上，并形成封闭结构的长方体结构，并使四块挡板22内侧面分别与前围板12、后围板13、左围板14和右围板15外侧面相抵，且此时电机轴31分别与顶板11、左围板14、右围板15和底板21距离相同，并与刀盘4半径相同。

进一步的，底板21顶面固定有垫板23，垫板23顶面呈弧形，且当上盒体1盖合在下盒体2上时，电机轴31与垫板23顶面各处距离相同，并与刀盘4半径相同。电机3和电机轴31与上盒体1可拆卸连接。垫板23为木板，上盒体1和下盒体2为不锈钢制成。

使用时，将条形里脊沿着底板21长度方向在底板21顶面铺平，之后盖上上盒体1，且在盖上上盒体1的过程中，打开电机3，利用刀盘4将里脊快速切成大小一致的里脊丁，同时也可以根据需要，将穿孔42与不同插孔32配合定位，以切割出不同大小的里脊丁。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了上盒体1、顶板11、前围板12、后围板13、左围板14、右围板15、下盒体2、底板21、挡板22、垫板23、电机3、电机轴31、插孔32、刀盘4、盘套41、穿孔42等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。