技术特征：
技术总结
本发明涉及食品加工机械领域，提供了一种食品切割机以及食品加工设备。该食品切割机包括切段机构、转向机构以及切片机构，切段机构与转向机构连接，转向机构远离切段机构的一端与切片机构连接；切段机构设置有切段工作台、切段刀具、第一升降机构和角度调节机构，切段工作台与转向机构连通，第一升降机构安装于切段工作台，切段刀具与第一升降机构连接，角度调节机构与切段刀具连接；转向机构包括运动方向相同的第一转向传送带和第二转向传送带，第一转向传送带设置有用以将第一转向传送带传送的物料转向并挪至第二转向传送带的转向组件。其能够获得各种不同角度形状的段状物，经切割形成长度均一的片状，提高了食品的品质，实用性更强。
技术研发人员：刘海军;应伟军
受保护的技术使用者：浙江农林大学暨阳学院
技术研发日：2018.07.09
技术公布日：2018.12.11