1.一种刀具，应用于纹路加工装置，其特征在于，该刀具包括：
刀杆，所述刀杆的一端设有容置槽；以及
刀头，所述刀头可拆卸安装于所述容置槽，且所述刀头的一端至少部分显露出所述容置槽。
2.如权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述容置槽的槽壁设有安装孔，所述刀头设有让位孔，所述刀具还包括连接件，所述连接件穿过所述让位孔与所述安装孔连接，将所述刀头安装于所述刀杆。
3.如权利要求2所述的刀具，其特征在于，所述让位孔位于所述刀头的中部。
4.如权利要求1所述的刀具，其特征在于，所述刀头包括侧表面，所述刀头安装于所述容置槽时，所述侧表面与所述容置槽的侧壁抵接。
5.如权利要求4所述的刀具，其特征在于，所述刀头包括两相对设置的端面，所述侧表面连接两所述端面，所述端面呈方形。
6.如权利要求1至5中任一项所述的刀具，其特征在于，所述刀头包括主体部和至少两刃尖部，两所述刃尖部设于所述主体部相对的两端，一所述刃尖部显露出所述容置槽。
7.如权利要求6所述的刀具，其特征在于，所述刀杆设有避空槽，所述避空槽与所述容置槽连通，一所述刃尖部容置于所述避空槽。
8.如权利要求6所述的刀具，其特征在于，所述刀杆包括刀杆本体和设于所述刀杆本体一端的安装部，所述安装部开设有所述容置槽。
9.如权利要求8所述的刀具，其特征在于，所述刀杆本体与所述安装部为一体结构。
10.一种纹路加工装置，其特征在于，包括如权利要求1至9中任意一项所述的刀具。