1.一种奥氏体抗菌不锈钢，其特征在于，其化学成分及质量百分数为：C：≤0.03；Si：0.3-0.5；Mn：0.3-1.0；S：≤0.01；P：≤0.01；Cr：15-18；Ni：6.0-7.5；Cu：3.0-5.0；余量为Fe。
2.按照权利要求1所述的奥氏体抗菌不锈钢，其特征在于：其化学成分及质量百分数为：C：＜0.03；Si：0.3-0.5；Mn：0.3-0.8；S：≤0.01；P：≤0.01；Cr：15.5-18；Ni：6.0-7.0；Cu：3.0-5.0；余量为Fe。
3.按照权利要求1或2所述的奥氏体抗菌不锈钢，其特征在于：Cu与Ni的质量比满足Cu/Ni>0.42。
4.按照权利要求1或2所述的奥氏体抗菌不锈钢，其特征在于：仅进行固溶处理，无需进行时效热处理。
5.一种权利要求1或2所述奥氏体抗菌不锈钢的热处理方法，其特征在于：固溶处理工艺为1000-1040℃保温20-40分钟，无需进行时效热处理。