立体高效蘑菇环保培育室及培育蘑菇的方法与流程

本发明涉及立体有机绿色培育蘑菇领域的一种立体高效蘑菇环保培育室及培育蘑菇的方法。

背景技术：

蘑菇有野生和人工栽培两种，野生蘑菇受气候条件的影响产量很低；人工培养蘑菇虽然普遍，但都是采用菌袋培育，由于菌袋内部不透风，抗病能力低；同时，菌袋内不能够增加培育蘑菇的营养成分；导致培育出来的蘑菇品质低下，产量也很低。

技术实现要素：

本发明涉的目的是为了提供一种立体培育室高效培育高品质的蘑菇及其方法。

为实现上述目的，本发明所述的立体高效蘑菇环保培育室包括培育保温室、地面隔离层、层次架、蘑菇架、培植营养层、消毒罐、增压罐；所述的蘑菇架包括直立蘑菇架和直立旋转蘑菇架；

所述的立体高效蘑菇环保培育室培育蘑菇时，采用营养液从内向外渗透的灌溉方式给蘑菇培育基补充营养来进行培育蘑菇。

在培育保温室内设置有地面隔离层和层次架，在培育保温室内的顶部和层次架的搁置面的下面安装有浅色蓝光灯和高强度闪光装置，高强度闪光装置闪照的高强度光的时间和闪照的时间长短由灯光照射时间控制器控制；在地面隔离层上的插入孔内有层次架的支撑柱的下端的插入头插入其中，上面的一层层次架的支撑柱的插入头插入下面的一层层次架上面的插入孔中，地面隔离层与层次架组成多层次的培育层，地面隔离层与层次架的搁置面相互平行。在地面隔离层和每一层层次架的上面均匀放置有直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架，在直立蘑菇架的托盘上或直立旋转蘑菇架的托盘上固定有培植营养层；每一个直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架是一个培育行，在地面隔离层上和每一层层次架上有多个培育行；固定在直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架的一端的端部的连接管与四通管的一个通口连接，连接四通管的其余三个通口分别与连接增压罐下面的营养液孔的管道、增压罐上面的空气孔的管道、消毒罐的管道连接，在连接消毒罐、空气孔、营养液孔的管道中分别安装有控制的开关。

所述的培育保温室是培育蘑菇的、能够保温和调整温度的棚或室或库，采用保温的棚时，保温的棚有遮光层；在培育保温室内安装有加热装置和冷冻降温装置或冷气降温装置，使培育保温室内能够保温和能够调整温度。

所述的直立蘑菇架包括座基、固定架、内给管、托盘、橡胶垫、连接管；所述的橡胶垫是中间有孔的环形密封垫；在衔接孔外面的过孔下面的内给管上固定有托盘，内给管的下端的衔接孔套接在座基上面的上凸接头上，橡胶垫垫在衔接孔的内端与上凸接头的上端之间密封连接处，连接管的端部插入或旋入座基端部的连接孔内，座基内的上通孔与内给管贯通、直通孔与连接管的内部贯通；固定架固定在座基的两边稳定直立蘑菇架不向两边倾斜，连接管固定在座基的前后两端把座基串联起来并稳定直立蘑菇架不向前后倾斜，直立蘑菇架一端的最后一个座基的连接孔有堵头堵死通道，连接直立蘑菇架另一端的最后一个座基的连接管与四通管的一端连接；一个直立蘑菇架有多个座基、多个固定架、多个内给管和多个托盘。

所述的直立旋转蘑菇架包括座基、固定架、内给管、托盘、涡轮、蜗杆、滑转密封垫片、连接管；所述的滑转密封垫片是中间有孔的、能够使上面和下面之间相互滑转和密封的组合垫片；连接管的端部插入或旋入座基端部的连接孔内，座基内的上通孔与内给管贯通、直通孔与连接管的内部贯通；内给管的下端的衔接孔套接在座基上面的上凸接头上，滑转密封垫片垫在衔接孔的内端与上凸接头的上端之间密封连接处；内给管外面的下端或靠近下端处固定有涡轮，在涡轮的上面与最下面的过孔之间的内给管上固定有托盘；涡轮与蜗杆配合，蜗杆能够带动涡轮旋转，蜗杆的轴直接与变频电动机的轴硬连接或软连接，或者，蜗杆的轴通过变速器再与普通电动机的轴连接；固定架固定在座基的两边稳定直立旋转蘑菇架不向两边倾斜，连接管固定在座基的前后两端把座基串联起来并稳定蘑菇架不向前后倾斜，直立旋转蘑菇架一端的最后一个座基的连接孔有堵头堵死通道，连接直立旋转蘑菇架另一端的最后一个座基的连接管与四通管的一端连接；一个直立旋转蘑菇架有多个座基、多个固定架、多个内给管和多个托盘。

所述的座基的上面有小于座基下面部分的上凸接头，座基的左右两边能够固定固定架，座基的前端和后端都有连接孔，座基内的直通孔与座基的前端和后端的连接孔贯通，与座基内的直通孔垂直并贯通的上通孔穿破小于座基下面部分的上凸接头的上端面，直通孔与上通孔形成内三通。

所述的固定架是横向的支撑。所述的座基与固定架是分开制造后的组合体或制造成为一个整体。

所述的内给管是固定托盘的空心管，衔接孔在空心管的下端，衔接孔上面部分的空心管内部空腔是营养给予腔，在衔接孔以上的营养给予腔部分制造有过孔。

所述的托盘是支撑培植营养层的载体，托盘与内给管配合能够固定培植营养层。

所述的连接管是空心管，用于输送营养液、消毒液和压缩空气。

所述的地面隔离层是硬质的混凝土层，地面隔离层是层次架的基础，地面隔离层上设有插入孔；地面隔离层的作用：一、阻止土壤中的细菌进入培育保温室中而起到隔离病毒的作用，二、地面隔离层用于放置直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架和安装层次架，并承受层次架和直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架的自身重量和其所承受的所有重量；在平整地面隔离层下面的地面时，把地面整理成5度至15度的斜坡面，之后在斜坡面上采用水泥浇筑成为倾斜的地面隔离层。

所述的层次架包括层次板和支撑柱，支撑柱的上端固定在层次板的下面一面，支撑柱支撑层次板；所述的层次板与支撑柱是一个整体或层次板与支撑柱是分开制造后的组合体；层次板的上面一面是搁置面，在搁置面上有插入孔，在支撑柱的下端有插入头，插入头是稳定支撑柱的部分，支撑柱在插入头以上的部分是柱体、是支撑截面的部分，插入头的截面面积小于支撑柱的柱体的截面面积；层次架是放置直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架的载体。

所述的插入头有锥度，所述的插入孔是锥度孔，所述的有锥度的插入头能够很方便的方便插入所述的锥度孔中，锥度孔与有锥度的插入头配合能够自动找到结合面而不需要留出配合间隙，锥度孔与有锥度的插入头配合在重力的作用下越压越紧而不会产生松动和摇晃。

所述的培植营养层是蘑菇培育基，是储存营养成分的部分和培养蘑菇的组合成分的固体层，是培育蘑菇的营养成分材料加工成为粉末后再混合到一起经过发酵后的发酵体；所述的蘑菇培育基的材料包括：花生藤、稻草梗、小麦梗、甘蔗渣、洋芋藤、麸皮、油菜籽饼、黄豆、豌豆、玉米芯、高粱杆、磷酸二氢钾、石膏、石灰、白糖，其成分的比例为：花生藤10—12份、稻草梗18—20份、小麦梗21—23份、甘蔗渣16—18份、玉米芯11－13份、猪粪9－11份、牛粪9－11份、高粱杆12－14份、洋芋藤22—25份、麸皮12—15份、油菜籽饼13—16份、黄豆4—6份、豌豆5—6份、磷酸二氢钾3－4份、石膏2份、石灰1份、白糖1份。所述的培植营养层与营养液配合而重复使用，多次培育蘑菇。

为了使培养出来的蘑菇的产量更高、品质更好，在蘑菇的培养过程中要给培植营养层内输送营养液；所述的营养液是由苹果、葵花籽、包谷、小麦、菜籽、大豆、豌豆、猪粪、牛粪、磷酸二氢钾、石膏混合后打成的浆再加入少量白糖混合均匀后经过发酵而成的乳液，再把发酵后的乳液滤去渣而得到的无渣乳液；营养液材料成分的比例为：苹果6—8份、葵花籽8—10份、包谷13—15份、小麦11—13份、菜籽8—9份、大豆6—8份、豌豆6—8份、猪粪6—8份、牛粪6—8份、磷酸二氢钾2—3份、石膏2份、白糖1份。在营养液中加入磷酸二氢钾和苹果成分，使蘑菇培育基的营养成分保持长久，并能够促进蘑菇的快速生长，使生长出来蘑菇的鲜嫩；在营养液中加入石膏成分，能够使蘑菇的口感清爽细腻；在营养液中加入葵花籽、包谷和小麦成分，能够促进蘑菇的快速生长和增加蘑菇的粉嫩度，使生长出来蘑菇的色泽洁白，口感嫩脆；在营养液中加入菜籽成分，能够促进蘑菇的快速生长，增加蘑菇的营养成分和细腻性，使蘑菇的口感柔滑细腻；在营养液中加入大豆成分，能够促进蘑菇的快速生长，增加蘑菇的营养成分和柔滑度及弹性，使蘑菇的口感滑嫩、味道更鲜美；在营养液中加入豌豆成分，能够促进蘑菇的快速生长，增加蘑菇的营养成分，使蘑菇成洁白的、晶莹的柔嫩菇体，增加蘑菇的味道的鲜美度。

为了防止给培植营养层内输送营养液后，培植营养层中的水分含量过高，采用了吹风干燥的方法来减少培植营养层中的水分；所述的吹风干燥是通过压缩空气从营养给予腔中经过过孔吹向培植营养层中，空气把培植营养层中的多余的水分带出培植营养层外。

蘑菇的接种菌包的材料采用棉籽壳、麦麸、油菜籽饼、葛藤、石膏、少量石膏经过粉碎后，加入少量白糖和丰优素拌匀发酵，其成分的比例为棉籽壳22—25份、麦麸13－16份、油菜籽饼11－13份、葛藤8－12份、石膏2份、白糖0.8—1份、丰优素0.1份。为了使接种后的蘑菇的菌包易于围在内给管外面的培植营养层的面上，所述的接种菌包制成长方形的薄形的菌包。把接种后的菌包剪开后再围铺到内给管上的培植营养层的表面上，围铺到培植营养层的表面上固定后用压缩空气从营养给予腔中经过过孔吹向培植营养层中，使接种的菌丝随压缩空气晃动，达到唤醒菌丝出苗和长菌的目的；减少了传统培育蘑菇的过程中的人工搔包来唤醒菌丝出苗和长菌的程序，同时也减少了人工搔包时所掏出的蘑菇培育基的材料的浪费。

为了提高蘑菇的品质和利于蘑菇的生长，内给管和托盘在制造时采用无毒的塑料或玻璃钢或不锈钢制造。

为了使蘑菇培育基在内给管上固定牢固和让接种菌袋在蘑菇培育基固定牢固，采用内固定网将蘑菇培育基固定在内给管上，采用外固定网将接种菌袋固定在蘑菇培育基上。

为了使蘑菇有野生的味道，采用浅色蓝光灯的照射和高强度闪光装置的瞬间的闪光照射使蘑菇获得野生环境的生长条件，能够促使蘑菇的菌球包圆和增强蘑菇的吸收营养成分的能力。

所述的培育保温室内的培育环境是模仿野生的自然生态环境下的培育环境，采用在培育保温室内设置保温和降温的措施来实现温度控制；培育蘑菇时不用遵循培育的季节规律，在任意的季节和任意的自然环境中随时都能够启动培育保温室内的仿野生培育环境而进行有机生态培育；集仿野生生态环境与有机培育和立体培育于每一个培育保温室内，实现了有机立体农业培育的自动化管理。

所述的冷冻降温装置和冷气降温装置是降温装置，采用冷冻水循环降温，或者，采用冷气循环降温，或者，采用压缩机制冷降温；所述的加热装置是采用电能加热的加热管或蒸汽循环加热管或热风循环加热装置，是升温装置。

为了防止病毒和能够对培植营养层进行杀菌，采用2%至3%的生石灰水对培植营养层进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒罐中，通过管道和营养给予腔输入待种的蘑菇培育基上对蘑菇培育基进行消毒杀菌。

为了便于消毒罐中的液体能够输入到培植营养层中对培植营养层进行消毒，所述的消毒罐内或消毒罐的连接管道中安装有输液泵。

为了使增压罐内有空气压力，采用打气泵把高压气体输入增压罐中，使有压力的空气能够推动营养液进入营养给予腔和培植营养层；所述的增压罐是储存营养液和压缩空气的共存罐，增压罐内的下面部分是储存营养液的部分，营养液腔的上面部分是储存压缩空气的部分，压缩空气在营养液的上面起到输液泵的作用。

为了节省空间和减少动力消耗，消毒罐还能够与增压罐制造成为一个整体，消毒罐与增压罐制造成为一个整体的罐就是联合罐；所述的联合罐的内部通过分隔板分隔成为营养液腔和消毒液腔二个各自密封的腔，在分隔板上部的通气孔连通营养液腔和消毒液腔二个腔，营养液腔和消毒液腔的上面部分是储存压缩空气的部分，营养液腔和消毒液腔的下面部分是分别储存营养液和消毒液的部分，与营养供给腔连接的输送营养液的管道的营养液口、输送消毒液的管道的消毒液口在联合罐的内部空腔的底部，与营养供给腔连接的压缩空气管道的气管口在联合罐的内部空腔的顶部；联合罐内的压缩空气在营养液和消毒液的上面起到了泵的作用而减少了输液泵。

为了使培育出来的蘑菇便于收採，在培育行之间留有行距。

培养蘑菇时，先将蘑菇的接种菌包送入高温室内用100℃以上的蒸汽熏蒸4个小时，达到高温灭菌的目的。灭菌之后，把接种菌包送入8℃至10℃的无菌接菌室内，将菌苗放进接种菌包进行接种，24小时完成接种。之后，将接种后的菌包送入20℃至25℃的室内进行培养，10至12天后，接种菌包内有白色的菌丝铺满菌包即为菌丝培养成功。之后，将长满菌丝的接种菌包送入培育保温室内对蘑菇进行培养，培养蘑菇时，培育保温室内的温度低于14℃时通过加热装置加热调整到14℃至16℃，培育保温室内的温度高于16℃时通过冷冻降温或冷气降温调整到14℃至16℃，再将长满菌丝的接种菌包剪开后再围铺到内给管周围的培植营养层的表面上固定；在长满菌丝的接种菌包围铺到培植营养层的表面上后的前一天要对菌丝进行搔扰，俗称搔包；搔扰菌丝时，打开空气孔与连接管连接的开关，压缩空气进入营养给予腔内通过过孔进入培植营养层后再吹动菌丝，通过压缩空气晃动菌丝3次、每次晃动10分钟后关闭压缩空气的进气开关，晃动菌丝时能够唤醒菌丝，使菌丝出苗和长菌，一天后停止搔扰菌丝；菌丝长出菌苗后，菌苗的根深入培植营养层内吸收营养而成长，此时，要给培植营养层供给营养，供给营养的方式采用营养液补充法，每天补充一次；补充营养时，打开营养液孔与连接管连接的管道上的开关，营养液进入营养给予腔内后经过过孔进入培植营养层中，待培植营养层的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；培育保温室内安装直立蘑菇架的照射灯光时，直接打开灯光的开关；培育保温室内安装直立旋转蘑菇架的照射灯光时，要先接通带动蜗杆旋转的电动机的电源，使蜗杆带动涡轮旋转后再打开灯光的开关，而使灯光的光线照射在旋转的培植营养层上，继而使培植营养层上的菌苗获得的高效均匀，关闭灯光时切断带动蜗杆旋转的电动机的电源；每次关闭输送营养液的开关之后，打开浅色蓝光灯的开关，浅色蓝光灯的光线照射菌苗6小时后关闭；每次关闭浅色蓝光灯1小时后再打开高强度闪光装置用高强度的闪光照射菌苗，每隔30分钟一次，一次闪光时间3秒钟；浅色蓝光灯的照射和高强度闪光装置的瞬间的闪光照射，能够使蘑菇获得野生的生长环境而使蘑菇的成乳白色，色泽晶莹鲜嫩；在蘑菇的培育过程中，要经常给培育保温室内通风换气和给培育保温室内进行空气循环，保证培育保温室内的空气新鲜；在培育保温室内培育的色泽晶莹的、菌柄矮壮、菌球肉厚而直径达到5至6.5cm的、香气四溢的蘑菇是陆续成熟的，採收球形菌盖的直径达到5至6.5cm的蘑菇；蘑菇的菌种植入培植营养层后能够再次生出菌种，加上浅色蓝光灯的照射和营养液的持续补充培植营养层，使蘑菇能够每天採收，持续採收达到120天，完成高品质的蘑菇的一个轮次的培育全过程。

上一轮次的蘑菇採收后，进行第二轮次培养蘑菇时，采用2%至3%的生石灰水对培植营养层进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒罐中，通过管道和营养给予腔输入到待种的蘑菇培育基上对蘑菇培育基进行消毒杀菌，生石灰水的输入量为刚好浸湿培植营养层为标准，培植营养层浸湿后关闭消毒通道的开关；消毒一天后，打开压缩空气的开关用压缩空气吹干蘑菇培育基；之后，关闭压缩空气的开关、打开营养液孔连接的开关给培植营养层输送营养液，待培植营养层的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；之后再将长满菌丝的接种菌包铺到培植营养层的上面，进入第二轮次的蘑菇培育。

本发明立体高效蘑菇环保培育室培育蘑菇的方法简单而操作容易，采用营养液从内部供给到培植营养层而不对生长在营养层表面的蘑菇造成污染，营养供给充足、培育蘑菇环保，便于规模化和产业化在四季培育蘑菇，保证了市场的四季供应；并且，减少了人工搔包的工序，培育出来的蘑菇的产量高、品质好，产业化的商业价值高；同时，蘑菇培育基能够重复多次培育蘑菇，降低了蘑菇的培育成本。

附图说明

图1是直立蘑菇架和培植营养层组合成的培育行的外观示意图；

图2是直立旋转蘑菇架和培植营养层组合成的培育行的外观示意图；

图3是培植营养层和直立蘑菇架组合的主视图的外观示意图；

图4是培植营养层和直立旋转蘑菇架组合的主视图的外观示意图。

图5是培植营养层和直立蘑菇架组合的主视图的剖视结构示意图；

图6是培植营养层和直立旋转蘑菇架组合的主视图的剖视结构示意图；

图7是内给管与托盘的组合的结构示意图；

图8是固定有涡轮的内给管与托盘的组合的结构示意图。

图9是座基与固定架组合的外观示意图；

图10是座基与固定架组合的俯视图的外观示意图；

图11是地面隔离层的结构示意图；

图12是层次架的结构示意图；

图13是增压罐的结构示意图。

图中所示：座基1、固定架2、上凸接头3、直通孔4、连接孔5、上通孔6、内给管7、衔接孔8、营养给予腔9、过孔10、滑转密封垫片11、托盘12、连接管13、涡轮14、培植营养层15、蜗杆16、插入孔17、插入头18、增压罐19、营养液孔21、橡胶垫24、空气孔25。

增压罐19、营养液孔21、空气孔25。

具体实施方式

本发明所述的立体高效蘑菇环保培育室包括培育保温室、地面隔离层、层次架、蘑菇架、培植营养层15、消毒罐、增压罐19；所述的蘑菇架包括直立蘑菇架和直立旋转蘑菇架。

在培育保温室内设置有地面隔离层和层次架，在培育保温室内的顶部和层次架的搁置面的下面安装有浅色蓝光灯和高强度闪光装置，高强度闪光装置闪照的高强度光的时间和闪照的时间长短由灯光照射时间控制器控制；在地面隔离层上的插入孔内有层次架的支撑柱的下端的插入头插入其中，上面的一层层次架的支撑柱的插入头插入下面的一层层次架上面的插入孔中，地面隔离层与层次架组成多层次的培育层，地面隔离层与层次架的搁置面相互平行。在地面隔离层和每一层层次架的上面均匀放置有直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架，在直立蘑菇架的托盘上或直立旋转蘑菇架的托盘12上固定有培植营养层15；每一个直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架是一个培育行，在地面隔离层上和每一层层次架上有多个培育行；固定在直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架的一端的端部的连接管13与四通管的一个通口连接，连接四通管的其余三个通口分别与连接增压罐19下面的营养液孔21的管道、增压罐19上面的空气孔25的管道、消毒罐的管道连接，在连接消毒罐、空气孔、营养液孔的管道中分别安装有控制的开关。

所述的培育保温室是培育蘑菇的、能够保温和调整温度的棚或室或库，采用保温的棚时，保温的棚有遮光层；在培育保温室内安装有加热装置和冷冻降温装置或冷气降温装置，使培育保温室内能够保温和能够调整温度。

所述的直立蘑菇架包括座基1、固定架2、内给管7、托盘12、橡胶垫24、连接管13；所述的橡胶垫是中间有孔的环形密封垫；在衔接孔8外面的过孔下面的内给管7上固定有托盘12，内给管7的下端的衔接孔8套接在座基1上面的上凸接头3上，橡胶垫24垫在衔接孔8的内端与上凸接头3的上端之间密封连接处，连接管13的端部插入或旋入座基1端部的连接孔5内，座基1内的上通孔6与内给管7贯通、直通孔4与连接管13的内部贯通；固定架2固定在座基1的两边稳定直立蘑菇架不向两边倾斜，连接管13固定在座基1的前后两端把座基1串联起来并稳定直立蘑菇架不向前后倾斜，直立蘑菇架一端的最后一个座基1的连接孔5有堵头堵死通道，连接直立蘑菇架另一端的最后一个座基1的连接管13与四通管的一端连接；一个直立蘑菇架有多个座基1、多个固定架2、多个内给管7和多个托盘12。

所述的直立旋转蘑菇架包括座基1、固定架2、内给管7、托盘12、涡轮14、蜗杆16、滑转密封垫/11、连接管13；所述的滑转密封垫片11是中间有孔的、能够使上面和下面之间相互滑转和密封的组合垫片；连接管13的端部插入或旋入座基1端部的连接孔5内，座基1内的上通孔6与内给管7贯通、直通孔4与连接管13的内部贯通；内给管7的下端的衔接孔8套接在座基1上面的上凸接头3上，滑转密封垫片11垫在衔接孔8的内端与上凸接头3的上端之间密封连接处；内给管7外面的下端或靠近下端处固定有涡轮14，在涡轮14的上面与最下面的过孔10之间的内给管7上固定有托盘12；涡轮14与蜗杆16配合，蜗杆16能够带动涡轮14旋转，蜗杆16的轴直接与变频电动机的轴硬连接或软连接，或者，蜗杆16的轴通过变速器再与普通电动机的轴连接；固定架2固定在座基1的两边稳定直立旋转蘑菇架不向两边倾斜，连接管13固定在座基1的前后两端把座基1串联起来并稳定蘑菇架不向前后倾斜，直立旋转蘑菇架一端的最后一个座基1的连接孔5有堵头堵死通道，连接直立旋转蘑菇架另一端的最后一个座基1的连接管13与四通管的一端连接；一个直立旋转蘑菇架有多个座基1、多个固定架2、多个内给管7和多个托盘12。

所述的座基1的上面有小于座基下面部分的上凸接头3，座基1的左右两边能够固定固定架2，座基1的前端和后端都有连接孔5，座基1内的直通孔4与座基1的前端和后端的连接孔5贯通，与座基1内的直通孔4垂直并贯通的上通孔6穿破小于座基下面部分的上凸接头3的上端面，直通孔4与上通孔6形成内三通。

所述的固定架2是横向的支撑。所述的座基1与固定架2是分开制造后的组合体或制造成为一个整体。

所述的内给管7是固定托盘12的空心管，衔接孔8在空心管的下端，衔接孔8上面部分的空心管内部空腔是营养给予腔9，在衔接孔8以上的营养给予腔9部分制造有过孔10。

所述的托盘12是支撑培植营养层15的载体，托盘12与内给管7配合能够固定培植营养层15。

所述的连接管13是空心管，用于输送营养液、消毒液和压缩空气。

所述的地面隔离层是硬质的混凝土层，地面隔离层是层次架的基础，地面隔离层上设有插入孔17；地面隔离层的作用：一、阻止土壤中的细菌进入培育保温室中而起到隔离病毒的作用，二、地面隔离层用于放置直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架和安装层次架，并承受层次架和直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架的自身重量和其所承受的所有重量；在平整地面隔离层下面的地面时，把地面整理成5度至15度的斜坡面，之后在斜坡面上采用水泥浇筑成为倾斜的地面隔离层。

所述的层次架包括层次板和支撑柱，支撑柱的上端固定在层次板的下面一面，支撑柱支撑层次板；所述的层次板与支撑柱是一个整体或层次板与支撑柱是分开制造后的组合体；层次板的上面一面是搁置面，在搁置面上有插入孔17，在支撑柱的下端有插入头18，插入头18是稳定支撑柱的部分，支撑柱在插入头以上的部分是柱体、是支撑截面的部分，插入头18的截面面积小于支撑柱的柱体的截面面积；层次架是放置直立蘑菇架或直立旋转蘑菇架的载体。

所述的插入头18有锥度，所述的插入孔17是锥度孔，所述的有锥度的插入头能够很方便的方便插入所述的锥度孔中，锥度孔与有锥度的插入头18配合能够自动找到结合面而不需要留出配合间隙，锥度孔与有锥度的插入头18配合在重力的作用下越压越紧而不会产生松动和摇晃。

所述的培植营养层15是蘑菇培育基，是储存营养成分的部分和培养蘑菇的组合成分的固体层，是培育蘑菇的营养成分材料加工成为粉末后再混合到一起经过发酵后的发酵体；所述的蘑菇培育基的材料包括：花生藤、稻草梗、小麦梗、甘蔗渣、洋芋藤、麸皮、油菜籽饼、黄豆、豌豆、玉米芯、高粱杆、磷酸二氢钾、石膏、石灰、白糖，其成分的比例为：花生藤10—12份、稻草梗18—20份、小麦梗21—23份、甘蔗渣16—18份、玉米芯11－13份、猪粪9－11份、牛粪9－11份、高粱杆12－14份、洋芋藤22—25份、麸皮12—15份、油菜籽饼13—16份、黄豆4—6份、豌豆5—6份、磷酸二氢钾3－4份、石膏2份、石灰1份、白糖1份。所述的培植营养层15与营养液配合而重复使用，多次培育蘑菇。

为了使培养出来的蘑菇的产量更高、品质更好，在蘑菇的培养过程中要给培植营养层15内输送营养液；所述的营养液是由苹果、葵花籽、包谷、小麦、菜籽、大豆、豌豆、猪粪、牛粪、磷酸二氢钾、石膏混合后打成的浆再加入少量白糖混合均匀后经过发酵而成的乳液，再把发酵后的乳液滤去渣而得到的无渣乳液；营养液材料成分的比例为：苹果6—8份、葵花籽8—10份、包谷13—15份、小麦11—13份、菜籽8—9份、大豆6—8份、豌豆6—8份、猪粪6—8份、牛粪6—8份、磷酸二氢钾2—3份、石膏2份、白糖1份。在营养液中加入磷酸二氢钾和苹果成分，使蘑菇培育基的营养成分保持长久，并能够促进蘑菇的快速生长，使生长出来蘑菇的鲜嫩；在营养液中加入石膏成分，能够使蘑菇的口感清爽细腻；在营养液中加入葵花籽、包谷和小麦成分，能够促进蘑菇的快速生长和增加蘑菇的粉嫩度，使生长出来蘑菇的色泽洁白，口感嫩脆；在营养液中加入菜籽成分，能够促进蘑菇的快速生长，增加蘑菇的营养成分和细腻性，使蘑菇的口感柔滑细腻；在营养液中加入大豆成分，能够促进蘑菇的快速生长，增加蘑菇的营养成分和柔滑度及弹性，使蘑菇的口感滑嫩、味道更鲜美；在营养液中加入豌豆成分，能够促进蘑菇的快速生长，增加蘑菇的营养成分，使蘑菇成洁白的、晶莹的柔嫩菇体，增加蘑菇的味道的鲜美度。

为了防止给培植营养层15内输送营养液后，培植营养层15中的水分含量过高，采用了吹风干燥的方法来减少培植营养层15中的水分；所述的吹风干燥是通过压缩空气从营养给予腔9中经过过孔10吹向培植营养层15中，空气把培植营养层15中的多余的水分带出培植营养层15外。

蘑菇的接种菌包的材料采用棉籽壳、麦麸、油菜籽饼、葛藤、石膏、少量石膏经过粉碎后，加入少量白糖和丰优素拌匀发酵，其成分的比例为棉籽壳22—25份、麦麸13－16份、油菜籽饼11－13份、葛藤8－12份、石膏2份、白糖0.8—1份、丰优素0.1份。为了使接种后的蘑菇的菌包易于围在内给管7外面的培植营养层15的面上，所述的接种菌包制成长方形的薄形的菌包。把接种后的菌包剪开后再围铺到内给管7上的培植营养层15的表面上，围铺到培植营养层15的表面上固定后用压缩空气从营养给予腔9中经过过孔10吹向培植营养层15中，使接种的菌丝随压缩空气晃动，达到唤醒菌丝出苗和长菌的目的；减少了传统培育蘑菇的过程中的人工搔包来唤醒菌丝出苗和长菌的程序，同时也减少了人工搔包时所掏出的蘑菇培育基的材料的浪费。

为了提高蘑菇的品质和利于蘑菇的生长，内给管7和托盘12在制造时采用无毒的塑料或玻璃钢或不锈钢制造。

为了使蘑菇培育基在内给管上固定牢固和让接种菌袋在蘑菇培育基固定牢固，采用内固定网将蘑菇培育基固定在内给管上，采用外固定网将接种菌袋固定在蘑菇培育基上。

为了使蘑菇有野生的味道，采用浅色蓝光灯的照射和高强度闪光装置的瞬间的闪光照射使蘑菇获得野生环境的生长条件，能够促使蘑菇的菌球包圆和增强蘑菇的吸收营养成分的能力。

所述的培育保温室内的培育环境是模仿野生的自然生态环境下的培育环境，采用在培育保温室内设置保温和降温的措施来实现温度控制；培育蘑菇时不用遵循培育的季节规律，在任意的季节和任意的自然环境中随时都能够启动培育保温室内的仿野生培育环境而进行有机生态培育；集仿野生生态环境与有机培育和立体培育于每一个培育保温室内，实现了有机立体农业培育的自动化管理。

所述的冷冻降温装置和冷气降温装置是降温装置，采用冷冻水循环降温，或者，采用冷气循环降温，或者，采用压缩机制冷降温；所述的加热装置是采用电能加热的加热管或蒸汽循环加热管或热风循环加热装置，是升温装置。

为了防止病毒和能够对培植营养层15进行杀菌，采用2%至3%的生石灰水对培植营养层15进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒罐中，通过管道和营养给予腔9输入待种的蘑菇培育基上对蘑菇培育基进行消毒杀菌。

为了便于消毒罐中的液体能够输入到培植营养层中对培植营养层进行消毒，所述的消毒罐内或消毒罐的连接管道中安装有输液泵。

为了使增压罐内有空气压力，采用打气泵把高压气体输入增压罐中，使有压力的空气能够推动营养液进入营养给予腔和培植营养层；所述的增压罐是储存营养液和压缩空气的共存罐，增压罐内的下面部分是储存营养液的部分，营养液腔的上面部分是储存压缩空气的部分，压缩空气在营养液的上面起到输液泵的作用。

为了节省空间和减少动力消耗，消毒罐还能够与增压罐制造成为一个整体，消毒罐与增压罐制造成为一个整体的罐就是联合罐；所述的联合罐的内部通过分隔板分隔成为营养液腔和消毒液腔二个各自密封的腔，在分隔板上部的通气孔连通营养液腔和消毒液腔二个腔，营养液腔和消毒液腔的上面部分是储存压缩空气的部分，营养液腔和消毒液腔的下面部分是分别储存营养液和消毒液的部分，与营养供给腔连接的输送营养液的管道的营养液口、输送消毒液的管道的消毒液口在联合罐的内部空腔的底部，与营养供给腔连接的压缩空气管道的气管口在联合罐的内部空腔的顶部；联合罐内的压缩空气在营养液和消毒液的上面起到了泵的作用而减少了输液泵。

为了使培育出来的蘑菇便于收採，在培育行之间留有行距。

培养蘑菇时，先将蘑菇的接种菌包送入高温室内用100℃以上的蒸汽熏蒸4个小时，达到高温灭菌的目的。灭菌之后，把接种菌包送入8℃至10℃的无菌接菌室内，将菌苗放进接种菌包进行接种，24小时完成接种。之后，将接种后的菌包送入20℃至25℃的室内进行培养，10至12天后，接种菌包内有白色的菌丝铺满菌包即为菌丝培养成功。之后，将长满菌丝的接种菌包送入培育保温室内对蘑菇进行培养，培养蘑菇时，培育保温室内的温度低于14℃时通过加热装置加热调整到14℃至16℃，培育保温室内的温度高于16℃时通过冷冻降温或冷气降温调整到14℃至16℃，再将长满菌丝的接种菌包剪开后再围铺到内给管7周围的培植营养层15的表面上固定；在长满菌丝的接种菌包围铺到培植营养层15的表面上后的前一天要对菌丝进行搔扰，俗称搔包；搔扰菌丝时，关闭消毒罐和营养液孔与连接管13连接的开关后打开空气孔与连接管13连接的开关，压缩空气进入营养给予腔9内通过过孔10进入培植营养层15后再吹动菌丝，通过压缩空气晃动菌丝3次、每次晃动10分钟后关闭压缩空气的进气开关，晃动菌丝时能够唤醒菌丝，使菌丝出苗和长菌，一天后停止搔扰菌丝；菌丝长出菌苗后，菌苗的根深入培植营养层15内吸收营养而成长，此时，要给培植营养层15供给营养，供给营养的方式采用营养液补充法，每天补充一次；补充营养时，打开营养液孔与连接管连接的管道上的开关，营养液进入营养给予腔内后经过过孔进入培植营养层中，待培植营养层的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；培育保温室内安装直立蘑菇架的照射灯光时，直接打开灯光的开关；培育保温室内安装直立旋转蘑菇架的照射灯光时，要先接通带动蜗杆16旋转的电动机的电源，使蜗杆16带动涡轮14旋转后再打开灯光的开关，而使灯光的光线照射在旋转的培植营养层15上，继而使培植营养层15上的菌苗获得的高效均匀，关闭灯光时切断带动蜗杆16旋转的电动机的电源；每次关闭输送营养液的开关之后，打开浅色蓝光灯的开关，浅色蓝光灯的光线照射菌苗6小时后关闭；每次关闭浅色蓝光灯1小时后再打开高强度闪光装置用高强度的闪光照射菌苗，每隔30分钟一次，一次闪光时间3秒钟；浅色蓝光灯的照射和高强度闪光装置的瞬间的闪光照射，能够使蘑菇获得野生的生长环境而使蘑菇的成乳白色，色泽晶莹鲜嫩；在蘑菇的培育过程中，要经常给培育保温室内通风换气和给培育保温室内进行空气循环，保证培育保温室内的空气新鲜；在培育保温室内培育的色泽晶莹的、菌柄矮壮、菌球肉厚而直径达到5至6.5cm的、香气四溢的蘑菇是陆续成熟的，採收球形菌盖的直径达到5至6.5cm的蘑菇；蘑菇的菌种植入培植营养层后能够再次生出菌种，加上浅色蓝光灯的照射和营养液的持续补充培植营养层，使蘑菇能够每天採收，持续採收达到120天，完成高品质的蘑菇的一个轮次的培育全过程。

上一轮次的蘑菇採收后，进行第二轮次培养蘑菇时，采用2%至3%的生石灰水对培植营养层15进行消毒杀菌；其消毒杀菌的方法是将2%至3%的生石灰水放入消毒罐中，通过管道和营养给予腔9输入到待种的蘑菇培育基上对蘑菇培育基进行消毒杀菌，生石灰水的输入量为刚好浸湿培植营养层15为标准，培植营养层浸湿后关闭消毒通道；消毒一天后，打开压缩空气的开关用压缩空气吹干蘑菇培育基；之后，关闭压缩空气的开关、打开营养液孔连接的开关给培植营养层15输送营养液，待培植营养层15的表面出现湿润而颜色加深时关闭开关，停止输送营养液；之后再将长满菌丝的接种菌包铺到培植营养层的上面，进入第二轮次的蘑菇培育。

采用本发明的设备和方法培育蘑菇，还能够改变营养液的材料成分和蘑菇培育基的材料成分或将营养液的材料成分和蘑菇培育基的材料成分的配比进行改变，也属于本发明的保护范围。