一种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基以及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食用菌培育领域，具体涉及一种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基以及制备方法。
【背景技术】
[0002]竹荪菌属于腹菌纲，鬼笔目，是一种珍贵的食药用菌，具有“真菌皇后”的美称，近年来市场上供不应求，目前，人工栽培竹荪的培养基一般为PDA培养基，但是PDA培养基由于地域和季节的限制，马铃薯无法长时间保持新鲜，容易造成营养物质的损失，进而对竹荪的生长繁殖带来不利影响。随着食用菌生产规模的逐年扩大，菌糠的生产也逐年增多，菌糠不仅富含较多的纤维素、半纤维素和木质素，还含有丰富的菌丝残体蛋白、氨基酸、矿物质以及菌丝体的次生代谢产物，具有再利用的潜力。
【发明内容】
[0003]本发明针对竹荪菌的人工培育需求，提出一种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基以及制备方法。
[0004]本发明采用的技术方案如下:
一种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基，其特征在于，包括以下重量份组分:菌草灵芝菌糠80-100、油菜秸杆30-40、可溶性淀粉10-20、尿素8_10、磷酸二氢钠8-10、七水硫酸镁3-5、七水硫酸亚铁2-4、酵母膏6-8、亚油酸2_4、辣椒叶4_6、甲壳素纤维4-10、聚谷氨酸5-9、魔芋粉9-11、乙醇溶液3-5、无胶竹纤维槽30-40、可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜10-12以及适量的水。
[0005]—种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)取油菜秸杆切断，之后和辣椒叶混合后，加入总重量2-4倍的水，在40-50°C下搅拌加热20-30min，得辣椒叶改性油菜秸杆混合物备用；
(2)取聚谷氨酸、魔芋粉、乙醇溶液混合，并在100-110C下加热搅拌20—30min，冷却，造粒，得吸水保水颗粒备用；
(3)取菌草灵芝菌糠、甲壳素纤维混合，并在100°C下加热、氮气环境中加热搅拌20-30min，得灭菌接枝菌糠备用；
(4 )取辣椒叶改性油菜秸杆混合物、吸水保水颗粒、灭菌接枝菌糠、可溶性淀粉、尿素、磷酸二氢钠、七水硫酸镁、七水硫酸亚铁、酵母膏、亚油酸混合搅拌均匀，采用离心脱水至水分含量为总重量的60-70%，得培养基原料备用；
(5)将培养基原料放入无胶竹纤维槽中，并采用可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜包覆，之后，在85-100°C的蒸汽环境中灭菌20-40min，即得。
[0006]本发明的有益效果体现在: 本发明采用花椒叶和油菜秸杆共同水环境下加热，一方面分解了油菜秸杆中的表层物质，另一方面花椒叶的中的营养物质渗透到油菜秸杆中，也起到了杀菌作用；采用甲壳素纤维和菌糠共混高温处理，实现了菌糠中氮源的固化以及菌糠的灭菌处理；采用聚谷氨酸、魔芋粉制备了高吸水保水的可降解材料，为营养剂的水分提供了保证，掺入亚油酸促进菌丝对可溶性淀粉的吸收。本发明采用菌糠和油菜秸杆制备竹荪菌的培养基，工艺简单、效果好。结合无胶竹纤维槽和可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜自行设定平面培养基，绿色环保。
【具体实施方式】
实施例
[0007]本实施例所述的完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基，其特征在于，包括以下重量份组分:菌草灵芝菌糠90、油菜秸杆35、可溶性淀粉15、尿素9、磷酸二氢钠9、七水硫酸镁4、七水硫酸亚铁3、酵母膏7、亚油酸3、辣椒叶5、甲壳素纤维7、聚谷氨酸7、魔芋粉10、乙醇溶液4、无胶竹纤维槽35、可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜11以及适量的水。
[0008]本实施例所述的完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)取油菜秸杆切断，之后和辣椒叶混合后，加入总重量2-4倍的水，在40-50°C下搅拌加热20-30min，得辣椒叶改性油菜秸杆混合物备用；
(2)取聚谷氨酸、魔芋粉、乙醇溶液混合，并在100-110C下加热搅拌20—30min，冷却，造粒，得吸水保水颗粒备用；
(3)取菌草灵芝菌糠、甲壳素纤维混合，并在100°C下加热、氮气环境中加热搅拌20-30min，得灭菌接枝菌糠备用；
(4 )取辣椒叶改性油菜秸杆混合物、吸水保水颗粒、灭菌接枝菌糠、可溶性淀粉、尿素、磷酸二氢钠、七水硫酸镁、七水硫酸亚铁、酵母膏、亚油酸混合搅拌均匀，采用离心脱水至水分含量为总重量的60-70%，得培养基原料备用；
(5)将培养基原料放入无胶竹纤维槽中，并采用可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜包覆，之后，在85-100°C的蒸汽环境中灭菌20-40min，即得。
【主权项】
1.一种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基，其特征在于，包括以下重量份组分:菌草灵芝菌糠80-100、油菜秸杆30-40、可溶性淀粉10-20、尿素8_10、磷酸二氢钠8-10、七水硫酸镁3-5、七水硫酸亚铁2-4、酵母膏6-8、亚油酸2_4、辣椒叶4_6、甲壳素纤维4-10、聚谷氨酸5-9、魔芋粉9-11、乙醇溶液3-5、无胶竹纤维槽30-40、可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜10-12以及适量的水。2.一种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)取油菜秸杆切断，之后和辣椒叶混合后，加入总重量2-4倍的水，在40-50°C下搅拌加热20-30min，得辣椒叶改性油菜秸杆混合物备用； (2)取聚谷氨酸、魔芋粉、乙醇溶液混合，并在100-110C下加热搅拌20—30min，冷却，造粒，得吸水保水颗粒备用； (3)取菌草灵芝菌糠、甲壳素纤维混合，并在100°C下加热、氮气环境中加热搅拌20-30min，得灭菌接枝菌糠备用； (4 )取辣椒叶改性油菜秸杆混合物、吸水保水颗粒、灭菌接枝菌糠、可溶性淀粉、尿素、磷酸二氢钠、七水硫酸镁、七水硫酸亚铁、酵母膏、亚油酸混合搅拌均匀，采用离心脱水至水分含量为总重量的60-70%，得培养基原料备用； (5)将培养基原料放入无胶竹纤维槽中，并采用可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜包覆，之后，在85-100°C的蒸汽环境中灭菌20-40min，即得。
【专利摘要】本发明公开一种完全采用菌草灵芝菌糠制备的竹荪菌丝高透气保湿培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：菌草灵芝菌糠80-100、油菜秸秆30-40、可溶性淀粉10-20、尿素8-10、磷酸二氢钠8-10、七水硫酸镁3-5、七水硫酸亚铁2-4、酵母膏6-8、亚油酸2-4、辣椒叶4-6、甲壳素纤维4-10、聚谷氨酸5-9、魔芋粉9-11、乙醇溶液3-5、无胶竹纤维槽30-40、可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜10-12以及适量的水。本发明采用菌糠和油菜秸秆制备竹荪菌的培养基，工艺简单、效果好。结合无胶竹纤维槽和可降解菊粉接枝聚丙烯酸薄膜自行设定平面培养基，绿色环保。
【IPC分类】C05G3/00
【公开号】CN105000975
【申请号】CN201510389381
【发明人】柯家厚
【申请人】合肥福泉现代农业科技有限公司
【公开日】2015年10月28日
【申请日】2015年7月6日