专利名称：一种甜菊糖的精制设备的制作方法
技术领域：
本实用新型公开了糖液精制领域，特别是涉及一种甜菊糖的精制设备。
背景技术：
甜叶菊属菊科甜菊属多年生草本植物，原产地在南美亚热带地区。甜菊糖，又称甜 叶菊甙，是从甜叶菊叶子中提取的含8中成分的双萜糖甙的混合物，按照天然植物化学的 划分，属于四环二萜的糖甙类，它以高糖度、低热量、安全无毒等特点逐渐受到人们的青睐。 在甜菊糖已知的8种糖甙中，各种成分的含量、口感和甜度各不相同。实验证明，甜菊糖无 毒附作用、无致癌性、无残留、安全可靠，经常食用可预防高血压、心脏病等病症，特别适用 糖尿病患者、苯丙酮酸尿患者以及肥胖人群的保健。郁军等在申请号为200810174729. 5的中国发明专利申请中公开了一种甜菊糖甙 的制备方法，其主要是通过以麦芽糖为供体，利用麦芽糖基转移酶将多个麦芽糖分子转移 到甜菊糖的分子结构中而形成一种新糖，其口感清新，无明显后苦涩味，该工艺简单，产品 转化率高达90%，易于工业化生产。在饮料应用中，其可以用来部分代替蔗糖，比例可由原 来的20%左右提高至70%，并使产品成本下降，口感更接近蔗糖，甜度为蔗糖的120-150倍。 但是该工艺还存在下述缺点该工艺采用活性炭+离心过滤或板框压滤来实现脱色脱味和 渣液分离；而活性炭脱色具有脱色效果差，离心过滤或板框压滤则分离效果不好，致使产品 纯度还是偏低等缺点。
发明内容本实用新型的目的在于涉及一种糖液精制设备，达到去除大部分杂质，提高产品 纯度的目的。为达到上述目的，本实用新型提出的技术方案为一种甜菊糖精制设备，其特征在 于包括通过管道依次相连的原料罐、阀门、输料泵、陶瓷膜过滤组件、中间料罐、阀门、输料 泵、超滤膜过滤组件、透析罐；所述的陶瓷膜过滤组件浓缩液出口通过一回流管道与原料罐 相连，所述的超滤膜过滤组件通过一回流管道与中间料罐相连。进一步，作为本实用新型的一种优选方式，所述的陶瓷膜过滤组件中采用的陶瓷 膜孔径范围为0. 5-0. 8 μ m,所述的超滤膜过滤组件中超滤膜的截留分子量为500-800道尔顿。进一步，作为本实用新型的一种优选方式，所述的陶瓷膜过滤组件和超滤膜过滤 组件上的回流管道上还安装有一换热器，可以对料液进行升温或降温。综上所述，本实用新型所述的装置采用陶瓷膜过滤+有机膜超滤过滤的方式对甜 菊糖糖液进行精制，其中陶瓷膜过滤可以很好的去除料液中的大分子杂质和固体杂质，而 有机超滤膜过滤则可以去除甜菊糖液中的色素分子等杂质，达到渣液分离和脱色，进一步 提高产品纯度的目的。
图1为本实用新型所述的甜菊糖的精制设备基本结构图；其中101.原料罐、102.阀门、103.输料泵、104.进料管道、105.陶瓷膜过滤组 件、106.透析管道、107.回流管道、108.换热器、201.中间料罐、202.阀门、203.输料泵、 204.进料管道、205.超滤膜过滤组件、206.透析管道、207.透析罐、208.回流管道、209.换热器。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施方式
，对本实用新型做进一步说明。一种甜菊糖精制设备，其特征在于包括通过管道(包括进料管道104、204，透析管 道106、206)依次相连的原料罐101、阀门102、输料泵103、陶瓷膜过滤组件105、中间料罐 201、阀门202、输料泵203、超滤膜过滤组件205、透析罐207 ；陶瓷膜过滤组件105浓缩液出 口通过回流管道107与原料罐101相连，超滤膜过滤组件205通过回流管道208与中间料罐 201相连。此外。陶瓷膜过滤组件105中采用的陶瓷膜孔径为0.5-0. 8μπι;超滤膜过滤组 件205中超滤膜的截留分子量为500-800道尔顿。陶瓷膜过滤组件105上的回流管道107 上还含有一换热器108 ；超滤膜过滤组件205上的回流管道208上还含有一换热器209，实 现对料液的降温或升温。具体使用时，待处理的甜菊糖糖液在原料罐101中，通过进料管道104，经输料泵 103泵入陶瓷膜过滤组件105中，陶瓷砖过滤组件105中的陶瓷膜孔径为0. 5-0. 8 μ m，糖液 中的大分子杂质和固体杂质被陶瓷膜截留，通过回流管道107回流至原料罐101中，进行 循环过滤，甜菊糖等小分子透过陶瓷膜，进入中间料罐201中，并经进料管道204，由输料泵 203泵入超滤膜过滤组件205中，糖液中的色素等杂质被超滤膜截留，通过回流管道208回 流至原料罐201中，进行循环过滤，甜菊糖和水分子透过有机超滤膜，进入透析罐207中，得 到高纯度的甜菊糖。如果料液温度过高或过低，可以通过换热器108、109实现对料液的升 温或降温。尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，但所属领域的技术人员应 该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节 上对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种甜菊糖精制设备，其特征在于包括通过管道依次相连的原料罐(101)、阀门 (102)、输料泵(103)、陶瓷膜过滤组件(105)、中间料罐(201)、阀门(202)、输料泵(203)、超 滤膜过滤组件005)、透析罐Q07)；所述的陶瓷膜过滤组件(10 浓缩液出口通过一回流 管道(107)与原料罐(101)相连，所述的超滤膜过滤组件(20 通过一回流管道(208)与 中间料罐O01)相连。
2.根据权利要求1所述的一种甜菊糖的精制设备，其特征在于，所述的陶瓷膜过滤组 件(105)中采用的陶瓷膜孔径为0.5-0. 8 μ m。
3.根据权利要求1所述的一种甜菊糖的精制设备，其特征在于，所述的超滤膜过滤组 件O05)中超滤膜的截留分子量为500-800道尔顿。
4.根据权利要求2所述的一种甜菊糖的精制设备，其特征在于，所述的超滤膜过滤组 件O05)中超滤膜的截留分子量为500-800道尔顿。
5.根据权利要求1-4任一权利要求所述的一种甜菊糖的精制设备，其特征在于，所述 的陶瓷膜过滤组件(10 上的回流管道(107)上还安装有一换热器(108)。
6.根据权利要求1-4任一权利要求所述的一种甜菊糖的精制设备，其特征在于，所述 的超滤膜过滤组件(205)上的回流管道(208)上还安装有一换热器(209)。
专利摘要本实用新型公开了一种甜菊糖精制设备，其特征在于包括通过管道依次相连的原料罐、阀门、输料泵、陶瓷膜过滤组件、中间料罐、阀门、输料泵、超滤膜过滤组件、透析罐；所述的陶瓷膜过滤组件浓缩液出口通过一回流管道与原料罐相连，所述的超滤膜过滤组件通过一回流管道与中间料罐相连。本实用新型所述的装置采用陶瓷膜过滤+有机膜超滤过滤的方式对甜菊糖糖液进行精制，其中陶瓷膜过滤可以很好的去除料液中的大分子杂质和固体杂质，而有机超滤膜过滤则可以去除甜菊糖液中的色素分子等杂质，达到渣液分离和脱色，进一步提高产品纯度的目的。
文档编号C07H1/06GK201923968SQ20112004529
公开日2011年8月10日 申请日期2011年2月23日 优先权日2011年2月23日
发明者张均千, 杨晓红, 沈森尧, 王伟, 陈小强, 陈明清 申请人:赛普特环保技术(厦门)有限公司