一种完全必需氨基酸的分离制备方法与流程

文档序号:11126142阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,该完全必需氨基酸的分离制备方法是以大豆蛋白为原料,经富含蛋白酶的枯草芽孢杆菌发酵处理后,利用蛋白酶将大豆蛋白酶水解成氨基酸;烘干粉碎后过80目筛即获得完全必需氨基酸的分离制备的原料。

2.一种如权利要求1所述的完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,通过将选用的大豆蛋白经富含蛋白酶的枯草芽孢杆菌发酵处理后,游离总氨基酸的含量由0.267g/100g增加至8.726g/100g,增加了31.68倍。游离必需氨基酸的含量由0.063g/100g增加至3.616g/100g,增加了56.40倍,显著提高了游离总氨基酸和游离必需氨基酸的含量。

3.一种如权利要求1所述的完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,该完全必需氨基酸的分离制备方法的提取条件为提取时间为2.5h、提取温度为45℃、料液比为45倍、乙醇浓度为55%。

4.一种如权利要求3所述的完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,该完全必需氨基酸的分离制备方法通过利用最优的提取条件提取的总游离氨基酸的浸出量为48.31mg/g,产率达总游离氨基酸含量的55.36%。按确定的提取条件进行了验证试验,RSD=0.15%,结果表明稳定性好。

5.一种完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,该完全必需氨基酸的分离制备方法是通过利用相似相溶法、等电点沉淀法、凝胶过滤色谱法等方法,将完全必需游离氨基酸成功的从提取出来的总游离 氨基酸中分离。实验最后可得到包括8种必需氨基酸和一种非必需氨基酸脯氨酸在内的高纯度完全必需游离氨基酸溶液。

6.一种如权利要求5所述的完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,该完全必需氨基酸的分离制备所利用的相似相溶法,非极性有机溶剂采用的是氯仿,极性有机溶剂则是水。

7.一种如权利要求5所述的完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,该完全必需氨基酸的分离制备所利用的凝胶过滤色谱法,采用的选用的洗脱液是0.1mol/L pH6.8磷酸缓冲液;流速为8cm/h;选用的凝胶是Bio-Gel P-2聚丙烯酰胺凝胶,其分级范围为(相对分子质量)100-1800。可分离非极性氨基酸中的甘氨酸(相对分子质量为75)和丙氨酸(相对分子质量为89)与其他的非极性氨基酸(相对分子质量均大于110)。

8.一种如权利要求7所述的完全必需氨基酸的分离制备方法,其特征在于,该制备方法分离条件温和、样品回收率高、实验重复性高、设备相对简单、易于操作、分离周期短、连续分离时色谱介质不需要再生即可反复使用。

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