1.一种利用鱼罐头生产废弃液制备生物活性肽的方法，其特征在于：以鱼罐头生产废弃液为原料，采用胰蛋白酶和碱性蛋白酶复配对其进行水解，再经超滤膜分离，得到小分子量生物活性肽。
2. 根据权利要求1所述利用鱼罐头生产废弃液制备生物活性肽的方法，其特征在于：所述水解的具体操作为：在鱼罐头生产废弃液中按7200~7500U/g的蛋白含量加入胰蛋白酶，于50~55℃、pH 7~8条件下反应4~5 h；再按6500~6800U/g的蛋白含量加入碱性蛋白酶，于55~60℃、pH 8~9条件下继续反应3~4h。
3. 根据权利要求1所述利用鱼罐头生产废弃液制备生物活性肽的方法，其特征在于：所得生物活性肽的分子量<1 KDa。
4.一种如权利要求1所述方法制备的生物活性肽。
5.一种如权利要求4所述生物活性肽的应用，其特征在于：用于制备抗氧化剂或ACE抑制剂。