1.一种基于蛋清的细胞微载体，其特征在于所述蛋清微载体首先通过微流控装置乳化蛋清溶液获得蛋清液滴模板，再利用化学或物理方法将模板固化获得，具体制备过程如下：
（1）蛋清的提取：
对所选蛋类表面进行彻底清洗，用分蛋器将蛋清与蛋黄分离，对分离得到的蛋清进行过滤，取滤出的蛋清稀溶液备用；
（2）蛋清乳液的制备：
利用微流控装置及蛋清稀溶液制备粒径可控、大小均一的蛋清乳液；
（3）蛋清乳液的固化：
通过化学或物理方法对蛋清乳液进行固化，清洗后即可得到蛋清微载体；
（4）蛋清微载体多孔结构的获得：
通过对固化的蛋清微载体进行冷冻干燥，即可赋予蛋清微载体特征性的多孔结构；
（5）利用制备的蛋清微载体进行细胞培养：
对制备的蛋清微载体表面进行彻底清洗后将微载体依次浸泡于PBS缓冲液、细胞培养液中各2h，而后将细胞接种于微载体上进行三维细胞培养，3天后可观察到细胞长满整个微载体。
2.根据权利要求1所述的蛋清细胞微载体及其制备方法，其特征在于步骤（1）中所述的蛋清可取自鸡、鸭、鹅、鹌鹑各类禽类或鸟类的蛋卵。
3.根据权利要求1所述的蛋清细胞微载体及其制备方法，其特征在于步骤（2）中所述由微流控技术制得的蛋清乳液尺寸为20μm-5mm。
4.根据权利要求1所述的蛋清细胞微载体及其制备方法，其特征在于步骤（3）中所述的蛋清乳液的固化方法为加热、紫外照射、强酸碱、酒精变性。
5.根据权利要求1所述的蛋清细胞微载体及其制备方法，其特征在于步骤（4）中所述通过冷冻干燥可赋予蛋清微载体多孔结构，其孔洞大小可由蛋清的浓度、蛋清的种类、冷冻干燥的时间各类因素控制。
6.根据权利要求1所述的蛋清细胞微载体及其制备方法，其特征在于步骤（5）中所述接种于微载体上进行三维细胞培养的细胞可为HepG2细胞、3T3细胞。