1.一种餐厨垃圾厌氧发酵排砂系统，其特征在于，包括：
排砂罐，以缓存来自厌氧罐底部的固渣；以及
螺旋输送装置，其输入端与排砂罐底部出口连通，其输出端所在位置高于排砂罐内腔顶面所在位置，且其输出端所在位置高于其输入端所在位置；
其中，排砂罐顶部设置有进砂口，排砂口与进砂口之间通过管道连通。
2.根据权利要求1所述的餐厨垃圾厌氧发酵排砂系统，其特征在于，在排砂罐的顶盖上安装有搅拌器，搅拌器包括电机、搅拌轴以及两组搅拌叶片，电机安装于排砂罐的顶盖上，电机的转动轴伸入与顶盖内且与搅拌轴相连，两组搅拌叶片右上至下依次安装于搅拌轴上，位于搅拌轴下端的一组搅拌叶片伸入排砂罐的底部。
3.根据权利要求1所述的餐厨垃圾厌氧发酵排砂系统，其特征在于，在排砂罐上连接有用于与厌氧罐连通的回液管，在回液管上设置有回液泵。
4.根据权利要求1所述的餐厨垃圾厌氧发酵排砂系统，其特征在于，在螺旋输送装置输入端的端面上开设有出砂孔，在出砂孔上设置有用于开闭出砂孔的阀门。
5.根据权利要求4所述的餐厨垃圾厌氧发酵排砂系统，其特征在于，所述阀门为球阀。