1.一种酿酒用酒醅压实装置，包括顶板（1）以及设置于顶板（1）底部的支腿（2），其特征在于：所述顶板（1）右侧设有显示器（4），所述显示器（4）底部设有PLC控制器（5），所述顶板（1）上贯穿有螺杆（6），所述螺杆（6）顶部设有旋转手柄（7），所述螺杆（6）上位于顶板（1）底部设有弹簧测力计（8），所述螺杆（6）底部设有压板（9），所述压板（9）上位于螺杆（6）底部设有压力传感器（10），所述顶板（1）底部中间位置设有液压缸（12），所述液压缸（12）输出端设有活塞杆（11），所述活塞杆（11）底部正下方位于压板（9）上也设有压力传感器（10）。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒用酒醅压实装置，其特征在于：所述支腿（2）底部设有圆盘底座（3），所述支腿（2）分别位于顶板（1）的四个拐角。
3.根据权利要求1所述的一种酿酒用酒醅压实装置，其特征在于：所述螺杆（6）在顶板（1）上呈环形阵列分布，且数量为4个。
4.根据权利要求1所述的一种酿酒用酒醅压实装置，其特征在于：所述顶板（1）上开设有和螺杆（6）对应的螺纹孔。
5.根据权利要求1所述的一种酿酒用酒醅压实装置，其特征在于：所述弹簧测力计（8）底部的弹簧位置通过螺栓固定在压板（9）上。
6.根据权利要求1所述的一种酿酒用酒醅压实装置，其特征在于：所述顶板（1）和压板（9）表面均设有不锈钢结构层。