一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐的制作方法

文档序号:11400183阅读:774来源:国知局
一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐的制造方法与工艺

本实用新型涉及葡萄酒加工设备技术领域,具体为一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐。



背景技术:

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。通常按颜色分类分红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒三种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的,按状态分类分为静止酒和起泡酒。

葡萄酒的加工需要用到发酵罐。目前,市场上带有搅拌装置的发酵罐多数都是通过在发酵罐内设置一个搅拌架,使搅拌架对罐体内的液体和葡萄皮进行搅拌,但是这种搅拌的波动强度很小,从而使罐体内部葡萄皮上的色素不能充分被浸润,从而影响葡萄酒的质量。



技术实现要素:

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,解决了目前市场上带有搅拌装置的发酵罐多数都是通过在发酵罐内设置一个搅拌架,使搅拌架对罐体内的液体和葡萄皮进行搅拌,但是这种搅拌的波动强度很小,从而使罐体内部葡萄皮上的色素不能充分被浸润,从而影响葡萄酒的质量的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,包括罐体,所述罐体的上表面通过固定杆与第一电机的表面固定连接,所述第一电机的输出轴依次穿过罐体和轴承并与设置在罐体内部的搅拌架固定连接,所述轴承卡接在罐体的上表面,所述罐体的上表面开设有物料入口,所述罐体对应物料入口的位置设置有第一盖板,所述罐体的底端开设有物料出口,所述罐体底端对应物料出口的位置设置有第二盖板。

所述罐体的底端设置有滑轮,所述滑轮的底端与驱动装置的表面搭接,所述驱动装置的底端与底板的上表面固定连接,所述底板的上表面固定连接有两个弹性装置,所述驱动装置位于两个弹性装置之间,所述两个弹性装置相对的一端与罐体的两侧面固定连接。

所述弹性装置包括壳体,所述壳体的内部设置有滑板,所述滑板的下表面通过弹簧与壳体内壁的底端固定连接,所述滑板的上表面固定连接有滑杆,所述滑杆的顶端穿出壳体并与设置在壳体正上方的固定块固定连接,所述壳体的底端设置有两个限位块,且两个限位块相对的一端分别滑动连接在滑杆的两侧面上。

优选的,所述壳体的底端与底板的上表面固定连接,所述固定块的侧面与罐体的侧面固定连接。

优选的,所述驱动装置包括第二电机,所述第二电机的输出轴固定连接有驱动块,所述驱动块的形状为椭圆形,所述第二电机的底端固定连接有底座。

优选的,所述驱动块的表面与滑轮的底端滑动连接,所述底座的底端与底板的上表面固定连接。

优选的,所述底板的上表面固定连接有蓄电池,所述蓄电池的输出端通过设置在其正面的控制面板分别与第一电机和第二电机的输入端电连接。

优选的,所述底板下表面的四角均设置有支撑脚。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,具备以下有益效果:

(1)、该具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,通过设置驱动装置、滑轮、弹性装置、第一电机和搅拌架,使第一电机带动搅拌架旋转,使第二电机带动驱动块旋转,再配合弹性装置的作用,从而使罐体实现上下震动,提高了罐体内部液体的波动强度,使罐体内部的葡萄皮得到充分浸润,从而保证了葡萄酒的质量。

(2)、该具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,结构紧凑,设计合理,实用性强。

附图说明

图1为本实用新型正视的剖面结构示意图;

图2为本实用新型驱动块右视的结构示意图。

图中:1罐体、2固定杆、3第一电机、4搅拌架、5物料入口、6第一盖板、7驱动装置、71第二电机、72底座、73驱动块、8弹性装置、81壳体、82滑板、83弹簧、84滑杆、85固定块、86限位块、9物料出口、10第二盖板、11滑轮、12底板、13蓄电池、14控制面板、15支撑脚、16轴承。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

如图1-2所示,本实用新型提供一种技术方案:一种具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,包括罐体1,罐体1的上表面通过固定杆2与第一电机3的表面固定连接,第一电机3的输出轴依次穿过罐体1和轴承16并与设置在罐体1内部的搅拌架4固定连接,轴承16卡接在罐体1的上表面,通过设置第一电机3、轴承16和搅拌架4,使第一电机3带动搅拌架4旋转,从而使搅拌架4将罐体1内的葡萄皮被充分浸润,从而保证了葡萄酒的质量,罐体1的上表面开设有物料入口5,罐体1对应物料入口5的位置设置有第一盖板6,罐体1的底端开设有物料出口9,罐体1底端对应物料出口9的位置设置有第二盖板10。

罐体1的底端设置有滑轮11,滑轮11的底端与驱动装置7的表面搭接,驱动装置7的底端与底板12的上表面固定连接,驱动装置7包括第二电机71,第二电机71的输出轴固定连接有驱动块73,驱动块73的形状为椭圆形,第二电机71的底端固定连接有底座72,驱动块73的表面与滑轮11的底端滑动连接,底座72的底端与底板12的上表面固定连接,通过设置第二电机71、滑轮11和椭圆形驱动块73,使第二电机71的输出轴带动驱动块73旋转,使滑轮11一直沿着驱动块73的表面运动,再配合弹性装置8的作用,从而使罐体1实现上下震动,提高了罐体1内部液体的波动强度,使罐体1内部的葡萄皮得到充分浸润,从而保证了葡萄酒的质量,底板12的上表面固定连接有两个弹性装置8,驱动装置7位于两个弹性装置8之间,两个弹性装置8相对的一端与罐体1的两侧面固定连接。

弹性装置8包括壳体81,壳体81的内部设置有滑板82,滑板82的下表面通过弹簧83与壳体81内壁的底端固定连接,滑板82的上表面固定连接有滑杆84,通过设置滑杆84、滑板82和弹簧83,使罐体1能够实现上下震动,从而提高罐体1内液体的波动强度,使罐体1内部的葡萄皮得到充分浸润,从而保证了葡萄酒的质量,滑杆84的顶端穿出壳体81并与设置在壳体81正上方的固定块85固定连接,壳体81的底端设置有两个限位块86,且两个限位块86相对的一端分别滑动连接在滑杆84的两侧面上,通过设置限位块86和滑板82,使滑杆84的升降更加平稳,壳体81的底端与底板12的上表面固定连接,固定块85的侧面与罐体1的侧面固定连接,底板12的上表面固定连接有蓄电池13,蓄电池13的输出端通过设置在其正面的控制面板14分别与第一电机3和第二电机71的输入端电连接,底板12下表面的四角均设置有支撑脚15。

综上可得,该具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,通过设置驱动装置7、滑轮11、弹性装置8、第一电机3和搅拌架4,使第一电机3带动搅拌架4旋转,使第二电机71带动驱动块86旋转,再配合弹性装置8的作用,从而使罐体1实现上下震动,提高了罐体1内部液体的波动强度,使罐体1内部的葡萄皮得到充分浸润,从而保证了葡萄酒的质量。

同时,该具有搅拌功能的葡萄酒用发酵罐,结构紧凑,设计合理,实用性强。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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