一种家用智能葡萄发酵装置的制作方法

本发明属于葡萄加工设备领域，具体涉及一种家用智能葡萄发酵装置。

背景技术：

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。为了方便自制葡萄酒，就需要一种发酵装置，专利号为：201520776676.X的中国专利，具体内容为：一种家用式葡萄酒发酵罐，在家用式葡萄酒发酵罐中设有罐体，所述的罐体的底面边缘处设有一个电子温度计，所述罐体底部的中心处安装有一根搅拌杆，所述的搅拌杆的根部与电动机相连，所述搅拌杆上设有相互交错的搅拌叶片，在所述的搅拌杆内壁上盘绕有一条保温丝，所述的罐体安装在底座上，在所述底座上设有一个控制器，在所述罐体上设有一个罐盖，所述罐盖和所述罐体间设有一个密封圈。上述专利中，无法在发酵之前对罐体进行消毒，容易影响发酵质量，同时采用保温丝只能进行加热，当温度较高时无法进行降温处理，影响发酵质量。因此，需要一种能够实现对罐体的自动消毒，同时实时监测、智能控制罐体内部温度，保证发酵质量的装置。

技术实现要素：

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种家用智能葡萄发酵装置。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种家用智能葡萄发酵装置，包括罐体、控制器、消毒灯、温度传感器，所述罐体下端安装有酒糟收集斗，所述罐体底部安装有过滤网，所述罐体一侧安装有出酒阀，所述罐体一侧安装有所述控制器，所述控制器上设置有蜂鸣器，所述罐体一侧安装有自动排气阀，所述罐体上端安装有进料斗，所述进料斗内部设置有密封塞，所述罐体上端安装有减速器，所述减速器上端安装有电机，所述减速器下端安装有搅拌轴，所述罐体顶部安装有所述消毒灯，所述罐体内壁安装有所述温度传感器，所述罐体内壁安装有温度调节器，所述罐体底部安装有酒精监测器。

上述结构中，所述消毒灯可以在放入葡萄进行发酵之前对所述罐体进行消毒，保证发酵质量，所述温度传感器可以实时监测所述罐体内部温度，通过所述控制器和所述温度调节器保证所述罐体内部温度保持在适宜发酵的范围内，所述酒精监测器可以监测所述罐体内部酒精度数，当酒精度数达到一定时，说明完成发酵，通过所述蜂鸣器提醒操作人员发酵结束。

为了进一步提高其工作性能，所述控制器通过电子底座固定安装在所述罐体一侧，所述蜂鸣器镶嵌在所述控制器上，所述自动排气阀通过螺栓固定安装在所述罐体一侧。

为了进一步提高其工作性能，所述酒糟收集斗通过螺栓固定安装在所述罐体下端，所述过滤网通过螺钉固定安装在所述罐体底部，所述出酒阀通过螺栓固定安装在所述罐体一侧，并通过导管与所述过滤网相连接。

为了进一步提高其工作性能，所述进料斗通过螺栓固定安装在所述罐体上端，所述密封塞通过密封圈与所述进料斗相连接，所述减速器通过螺栓底座固定安装在所述罐体上端，所述电机通过联轴器固定安装在所述减速器上端，所述搅拌轴通过联轴器固定安装在所述减速器下端。

为了进一步提高其工作性能，所述消毒灯通过螺栓底座固定安装在所述罐体顶部，所述温度传感器通过电子底座固定安装在所述罐体内壁，所述温度调节器通过卡槽固定安装在所述罐体内壁，所述酒精监测器通过电子底座固定安装在所述罐体底部，所述消毒灯、所述温度传感器、所述温度调节器、所述酒精监测器这四者都通过信号线接入所述控制器。

有益效果在于：本发明能够实现对罐体的自动消毒，同时实时监测、智能控制罐体内部温度，保证发酵质量。

附图说明

图1是本发明所述一种家用智能葡萄发酵装置的主视图；

图2是本发明所述一种家用智能葡萄发酵装置的侧视图。

1、罐体；2、酒精监测器；3、温度调节器；4、消毒灯；5、密封塞；6、电机；7、减速器；8、搅拌轴；9、温度传感器；10、过滤网；11、出酒阀；12、酒糟收集斗；13、进料斗；14、自动排气阀；15、蜂鸣器；16、控制器。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明：

如图1，图2所示，一种家用智能葡萄发酵装置，包括罐体1、控制器16、消毒灯4、温度传感器9，罐体1下端安装有酒糟收集斗12，酒糟收集斗12用于收集酒糟，罐体1底部安装有过滤网10，过滤网10有效过滤酒糟，罐体1一侧安装有出酒阀11，出酒阀11用于排出葡萄酒，罐体1一侧安装有控制器16，控制器16整个装置的控制核心，控制器16上设置有蜂鸣器15，蜂鸣器15可以提醒操作人员发酵完成，罐体1一侧安装有自动排气阀14，自动排气阀14可以自动排气，防止发酵产生的气体造成压力过大破坏装置，罐体1上端安装有进料斗13，进料斗13内部设置有密封塞5，密封塞5用于密封进料斗13，保证发酵质量，罐体1上端安装有减速器7，减速器7上端安装有电机6，减速器7下端安装有搅拌轴8，罐体1顶部安装有消毒灯4，消毒灯4可以在发酵前对罐体1进行消毒，罐体1内壁安装有温度传感器9，温度传感器9实时监测罐体1内部温度，罐体1内壁安装有温度调节器3，温度调节器3可以保证罐体1内部温度保持在适宜范围内，罐体1底部安装有酒精监测器2，酒精监测器2可以实时监测罐体1内部酒精度数。

上述结构中，消毒灯4可以在放入葡萄进行发酵之前对罐体1进行消毒，保证发酵质量，温度传感器9可以实时监测罐体1内部温度，通过控制器16和温度调节器3保证罐体1内部温度保持在适宜发酵的范围内，酒精监测器2可以监测罐体1内部酒精度数，当酒精度数达到一定时，说明完成发酵，通过蜂鸣器15提醒操作人员发酵结束。

为了进一步提高其工作性能，控制器16通过电子底座固定安装在罐体1一侧，蜂鸣器15镶嵌在控制器16上，自动排气阀14通过螺栓固定安装在罐体1一侧，酒糟收集斗12通过螺栓固定安装在罐体1下端，过滤网10通过螺钉固定安装在罐体1底部，出酒阀11通过螺栓固定安装在罐体1一侧，并通过导管与过滤网10相连接，进料斗13通过螺栓固定安装在罐体1上端，密封塞5通过密封圈与进料斗13相连接，减速器7通过螺栓底座固定安装在罐体1上端，电机6通过联轴器固定安装在减速器7上端，搅拌轴8通过联轴器固定安装在减速器7下端，消毒灯4通过螺栓底座固定安装在罐体1顶部，温度传感器9通过电子底座固定安装在罐体1内壁，温度调节器3通过卡槽固定安装在罐体1内壁，酒精监测器2通过电子底座固定安装在罐体1底部，消毒灯4、温度传感器9、温度调节器3、酒精监测器2这四者都通过信号线接入控制器16。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。