1.一种保健米酒，其特征在于：所述保健米酒的原料成分的重量配比包括：糯米200-220份，酒曲2-5份，荞麦30-50份，山楂2-8份，黄芪2-6份，龙眼肉2-4份，枸杞2-6份，女贞子2-6份，银耳2-8份，姜黄2-6份。
2.根据权利要求1所述的保健米酒，其特征在于：所述保健米酒的原料成分的重量配比包括：糯米210份，酒曲4份，荞麦40份，山楂5份，黄芪4份，龙眼肉3份，枸杞4份，女贞子4份，银耳6份，姜黄3份。
3.根据权利要求1所述的保健米酒的制备方法，其特征在于：包括步骤如下步骤：
1）将糯米、荞麦淘洗干净，34℃然后放入清水中浸泡20-24h，浸泡温度为34℃；
2）将浸泡后的糯米与荞麦取出，控干水分，用蒸汽蒸煮20分钟；
3）将蒸煮过的糯米与荞麦冷却到25-30℃，加入酒曲，搅拌均匀，再放入28℃的发酵室发酵2-3天，得到酒糟，酒糟压榨去除固体物得到酒液；
4）将山楂2-8份，黄芪2-6份，龙眼肉2-4份，枸杞2-6份，女贞子2-6份，银耳2-8份，姜黄2-6份用4倍的蒸馏水熬制3小时，冷却，多虑固体物，得到中药汁备用；
5）将酒液与中药液混合，低温蒸煮，杀菌，封存，即可得到保健米酒。