技术总结
本发明公开了一种保健米酒及其制备方法。所述保健米酒的原料成分的重量配比如下：糯米200‑220份，酒曲2‑5份，荞麦30‑50份，山楂2‑8份，黄芪2‑6份，龙眼肉2‑4份，枸杞2‑6份，女贞子2‑6份，银耳2‑8份，姜黄2‑6份。本发明口味独特，保留了传统米酒的优点，具有营养丰富、提高免疫力、美容养颜、延缓衰老、护肝明目、降低血脂等多种功效，适宜不同人群饮用。
技术研发人员：何名星
受保护的技术使用者：何名星
文档号码：201710106339
技术研发日：2017.02.27
技术公布日：2017.05.31