1.血红蛋白多肽粉的制备方法，包括血红蛋白的制备，酶解液的制备以及多肽粉的制备，其特征在于：所述酶解液的制备方法为：向血红蛋白中加入35-45份水，调pH至7-9，加热至90-95℃保持30-40min，接着降温至55-60℃，加入巯基蛋白酶反应，然后再加入木瓜蛋白酶，在45-55℃，pH为8的条件下反应，反应结束后灭酶活，过滤取上清液，得酶解液。
2.根据权利要求1所述的血红蛋白多肽粉的制备方法，其特征在于：所述血红蛋白的制备方法为：向羊血中加入柠檬酸三钠，搅拌，然后在相对离心力4000-6000g离心6-10min，取下层液体得血红蛋白。
3.根据权利要求1所述的血红蛋白多肽粉的制备方法，其特征在于：所述多肽粉的制备方法为：将酶解液以9-10倍柱体积/h的流速通过阳离子交换树脂，接着以9-10倍柱体积/h的流速通过阴离子交换树脂，向所得洗脱液中加入占上清液质量7％-12％的β-环状猢精，经喷雾干燥即得多肽粉。
4.根据权利要求1所述的血红蛋白多肽粉的制备方法，其特征在于：所述巯基蛋白酶的加入量占血红蛋白质量的3％-5％，巯基蛋白酶反应时间为2-6h。
5.根据权利要求1所述的血红蛋白多肽粉的制备方法，其特征在于：所述木瓜蛋白酶的加入量占血红蛋白质量的2％-5％，木瓜蛋白酶反应时间为7-10h。
6.根据权利要求2所述的血红蛋白多肽粉的制备方法，其特征在于：所述柠檬酸三钠与羊血的质量比为3-5/100。