一种连续馏酒机的制作方法

文档序号:14519882阅读:249来源:国知局
一种连续馏酒机的制作方法

本实用新型涉及白酒馏酒技术领域,尤其涉及一种连续馏酒机。



背景技术:

长期以来,白酒行业的传统蒸馏酒装置有甑桶、甑盖、导汽管、冷凝器等,甑桶的桶体为圆锥桶形,口大底小,上口做成环形槽,便于盖盖,导汽管与甑桶盖和冷凝器采用水封连接,其作用将甑桶出来的酒汽流到冷凝器,冷凝器将气态酒冷凝为液态酒同时冷却到常温。

固态法白酒蒸馏属间歇蒸馏,其操作特点是:边装料边进汽,装料时要松散均匀,见汽撒料,进汽和装料保证很好的配合,装完料,紧接盖上盖,放好导汽管立刻就从冷凝器流出酒来,为了控制质量,接酒要掐头去尾。

传统白酒蒸馏生产工艺是:酒醅与糠壳拌合后,通过人工上甑或机器人上甑,散满甑桶,盖上盖,通过底锅蒸汽缓慢蒸馏,酒蒸汽通过冷凝器进行分别摘酒;而蒸后的酒醅通过甑桶翻转机构倒入锅底输送线,送入摊凉机冷却后,转运出去。传统白酒馏酒工艺特点:间歇式生产,生产效率低,人员需求多。



技术实现要素:

针对现有技术存在的不足之处,本实用新型的目的在于提供一种连续馏酒机,从糟糠混合、喂料、蒸馏、摊凉、冷凝、摘酒等工艺融合在一台设备上连续完成,显著提高了生产效率。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现:一种连续馏酒机,包括糟醅斗、糠壳斗、混合装置、喂料仓、馏酒罐、蒸汽仓、输送装置、打散装置、曲粉斗和出糟口,所述糟醅斗底部具有出料口A,糟醅斗底部还设有与糟醅斗出料口A相对应的输送机构A,所述输送机构A尾端连接设有输送机构B,所述输送机构A尾端还安装设有摊平装置,所述输送机构B前端设有糠壳斗,糠壳斗底部具有与输送机构B相对应的出料口B,所述输送机构B上安装有混合装置,所述输送机构B尾端与喂料仓相连通;所述馏酒罐具有横向布置的馏酒腔,所述馏酒罐的馏酒腔底部设有蒸汽仓,所述馏酒罐的馏酒腔内设有位于蒸汽仓上方的酒汽仓,所述酒汽仓底部设有输送链机构,所述馏酒罐的馏酒腔内设有位于酒汽仓上方的冷凝摘酒仓,所述输送链机构一端端部为进料端A,所述输送链机构另一端端部为出料端A,所述喂料仓底部具有出料口C,所述输送链机构的进料端A对应设于喂料仓的出料口C下方,所述馏酒罐外部在位于输送链机构出料端A位置处对应设有输送机构C,所述输送机构C具有进料端B和出料端B,所述输送机构C的进料端B位置处安装设有打散装置,所述输送机构C的出料端B下方设有出糟口,所述输送机构C的出料端B与出糟口之间对应设有输送带,所述输送机构C的出料端B位置处安装设有曲粉斗,所述曲粉斗底部设有与输送机构C相对应的出料口D,所述输送机构C的出料端B与输送带之间还设有拌合装置,所述拌合装置与输送机构C的出料端B相连通,所述拌合装置与输送带相连通,所述输送机构C在进料端B与出料端B之间分配设有若干个摊凉风机。

为了更好地实现本实用新型,所述蒸汽仓内部底部装有底锅水,所述蒸汽仓顶部设有蒸汽盘管。

作为优选,所述酒汽仓底部设有托架,所述冷凝摘酒仓包括集汽罩,所述集汽罩下端罩体伸入到酒汽仓的托架顶部,所述集汽罩下端罩体底部设有密封条,所述托架顶部开有与密封条密闭连接的密封槽口。

作为优选,所述冷凝摘酒仓还包括酒醅槽,所述酒醅槽位于集汽罩下端罩体底部,所述酒醅槽位于托架顶部。

作为优选,所述输送机构C底部还设有用于对输送机构C上输送的酒醅进行清洗的清洗装置。

作为优选,所述馏酒罐的罐体侧壁上设有观察窗,所述观察窗由透明材料制成。

作为优选,所述馏酒罐的馏酒腔内位于蒸汽仓下方还对应设有清洗接污盆。

作为优选,所述喂料仓的上方设有清洗设备,所述清洗接污盆对应清洗设备设置。

本实用新型具有以下优点及有益效果:本实用新型从糟糠混合、喂料、蒸馏、摊凉、冷凝、摘酒等工艺融合在一台设备上连续完成,改变传统白酒间歇生产工艺流程,显著提高了白酒馏酒生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图;

图2为图1省略画法的结构示意图;

图3为图2俯视方向的结构示意图;

图4为图2中A-A向剖视图;

图5为图3中B-B向剖视图;

图6为图5中局部放大示意图。

其中,附图中的附图标记所对应的名称为:1-糟醅斗,2-摊平装置,3-糠壳斗,4-混合装置,5-喂料仓,6-冷凝摘酒仓,7-酒汽仓,8-蒸汽仓,9-清洗接污盆,10-观察窗,11-输送链机构,12-打散装置,13-摊凉风机,14-清洗装置,15-曲粉斗,16-拌合装置,17-输送带,18-出糟口,19-清洗设备,20-蒸汽盘管,21-底锅水,22-集汽罩,23-酒醅槽,24-密封条,25-托架。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步地详细说明:

如图1~图6所示,一种连续馏酒机,包括糟醅斗1、糠壳斗3、混合装置4、喂料仓5、馏酒罐、蒸汽仓8、输送装置11、打散装置12、曲粉斗15和出糟口18,糟醅斗1底部具有出料口A,糟醅斗1底部还设有与糟醅斗1出料口A相对应的输送机构A,输送机构A尾端连接设有输送机构B,输送机构A尾端还安装设有摊平装置2,输送机构B前端设有糠壳斗3,糠壳斗3底部具有与输送机构B相对应的出料口B,输送机构B上安装有混合装置4,输送机构B尾端与喂料仓5相连通。馏酒罐具有横向布置的馏酒腔,馏酒罐的馏酒腔底部设有蒸汽仓8,馏酒罐的馏酒腔内设有位于蒸汽仓8上方的酒汽仓7,酒汽仓7底部设有输送链机构11,馏酒罐的馏酒腔内设有位于酒汽仓7上方的冷凝摘酒仓6,馏酒罐的罐体侧壁上设有观察窗10,观察窗10由透明材料制成。输送链机构11一端端部为进料端A,输送链机构11另一端端部为出料端A,喂料仓5底部具有出料口C,输送链机构11的进料端A对应设于喂料仓5的出料口C下方,馏酒罐外部在位于输送链机构11出料端A位置处对应设有输送机构C,输送机构C具有进料端B和出料端B,输送机构C的进料端B位置处安装设有打散装置12,输送机构C的出料端B下方设有出糟口18,输送机构C的出料端B与出糟口18之间对应设有输送带17,输送机构C的出料端B位置处安装设有曲粉斗15,曲粉斗15底部设有与输送机构C相对应的出料口D,输送机构C的出料端B与输送带17之间还设有拌合装置16,拌合装置16与输送机构C的出料端B相连通,拌合装置16与输送带17相连通,输送机构C在进料端B与出料端B之间分配设有若干个摊凉风机13。

如图5所示,蒸汽仓8内部底部装有底锅水21,蒸汽仓8顶部设有蒸汽盘管20。如图6所示,酒汽仓7底部设有托架25,冷凝摘酒仓6包括集汽罩22,集汽罩22下端罩体伸入到酒汽仓7的托架25顶部,集汽罩22下端罩体底部设有密封条24,托架25顶部开有与密封条24密闭连接的密封槽口。喂料仓5下方设有蒸汽仓8,蒸汽仓8内的底锅水21中装有蒸汽盘管20,通过蒸汽盘管20内的蒸汽加热底锅水21形成二次蒸汽,在喂料仓5输送酒醅以及酒醅在输送装置11上输送的同时,蒸汽对酒醅进行加热。

如图4所示,冷凝摘酒仓6还包括酒醅槽23,酒醅槽23位于集汽罩22下端罩体底部,酒醅槽23位于托架25顶部。集汽罩22被托架25支撑,形成第一道密封,集汽罩22底部装有密封条24,密封条24与托架25上密封槽口相互密封并形成第二道密封,防止酒汽仓7的酒汽外泄。集汽罩22凝结的酒水顺着内壁流入酒醅槽23上,而不会流入托架25上表面,流入酒醅槽23上的酒水立即又被蒸发。

如图1所示,输送机构C底部还设有用于对输送机构C上输送的酒醅进行清洗的清洗装置14。

如图5所示,馏酒罐的馏酒腔内位于蒸汽仓8下方还对应设有清洗接污盆9,喂料仓5的上方设有清洗设备19,清洗接污盆9对应清洗设备19设置。

本实用新型的工作原理如下:使用时,用抓斗或其它设备在糟醅斗1装入糟醅,通过摊平装置2摊平,与糠壳斗3定量加入的糠壳通过混合装置4混合,混合后的酒醅输送到喂料仓5,喂料仓5的酒醅被输送装置11连续输送到酒汽仓7,蒸汽仓8提供恒压蒸汽将酒醅的酒与香味物质通过蒸汽带出到酒汽仓7,冷凝摘酒仓6收集酒蒸汽,通过高效冷凝器冷凝出酒,通过摘酒装置分别摘取不同段的酒。用完摘酒已蒸热的酒醅通过输送装置11输送到摊凉段,通过打散装置12打散酒醅,摊凉风机13吹走酒醅中的热蒸汽,摊凉到常温的酒醅与从曲粉斗15加入的定量曲粉通过拌合装置16拌合,输送带17输送到出糟口18转运走。本实用新型的白酒连续蒸馏生产工艺是:输入酒醅与糠壳,输出糟醅与酒,中间过程拌合、蒸馏、酒汽冷凝、糟醅摊凉连续化生产。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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