一种发酵罐的制作方法

文档序号:15529361发布日期:2018-09-25 21:08阅读:198来源:国知局

本实用新型涉及发酵罐技术领域,具体为一种具有粗过滤功能的发酵罐。



背景技术:

目前,在制酒过程中,都需要用到发酵罐,对原材料进行发酵,从而得到粗制酒精,现有的发酵罐在原材料发酵完成后,酒精与废料分离不彻底,得到酒精中含有大量的废渣,增加后续的提纯步骤,且废料中也含有少量酒精,产生了不必要的浪费,为此,我们提出了一种发酵罐。



技术实现要素:

本实用新型的主要目的在于提供一种发酵罐,以解决上述背景技术中提出的现有的发酵罐在原材料发酵完成后,酒精与废料分离不彻底,得到酒精中含有大量的废渣,增加后续的提纯步骤,且废料中也含有少量酒精,产生了不必要的浪费的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种发酵罐,包括架体、罐体和搅拌装置,其特征在于:所述罐体安装于所述架体上,所述罐体底部中心向内凹陷有凹环,所述罐体上端铰接有上盖,所述罐体底部设有带阀门的出口,所述罐体内设有粗过滤装置,所述粗过滤装置低于所述凹环上端,所述罐体在所述粗过滤装置上方设有带阀门的废料出口;所述搅拌装置包括搅拌桨、连接轴和电机,所述搅拌桨位于所述罐体内,所述连接轴贯穿所述凹环并连接所述搅拌桨和电机,所述电机位于所述架体上。

本实用新型的有益效果在于:该发酵罐发酵通过所述搅拌装置进行搅拌,加快发酵的进程;产生的酒精直接在发酵罐内,通过所述粗过滤装置进行粗过滤后,沉积在所述罐体底部;发酵一定时间后,再打开所述出口处的阀门,排出粗过滤后的酒精,待无酒精排出时关闭所述出口阀门,继续发酵;重复至最终无酒精排出时,废渣与酒精分离较彻底,减少了后续提纯的步骤;通过所述废料出口排出废渣,再通过所述出口接入清洗水,可对所述罐体内残渣进行冲洗,冲洗时也可以通过所述搅拌装置进行搅拌,使得冲洗效果更佳。

优选的,所述粗过滤装置为位于所述罐体内的至少一层过滤网,所述过滤网的孔径从上自下依次递减,实现对发酵产生的酒精进行了粗过滤。

优选的,所述连接轴与凹环之间设有轴承,增加了所述连接轴传动扭矩的稳定性。

优选的,所述罐体内底部为逐渐向所述出口倾斜的结构,使得粗过滤后的酒精可以完全从所述出口流出,降低所述罐体内酒精残留,减少浪费。

优选的,所述上盖上设有与所述罐体密闭结合的密封圈,加强所述罐体与上盖之间的密封性;所述密封圈的材料优选为硅橡胶,因为硅橡胶密封性能好,使用寿命长。

优选的,所述罐体上设有与所述上盖密闭结合的密封圈,加强所述罐体与上盖之间的密封性;所述密封圈的材料优选为硅橡胶,因为硅橡胶密封性能好,使用寿命长。

优选的,所述上盖与罐体的关合处设有锁扣,在往所述罐体内倒入原材料后,盖上所述上盖,通过所述锁扣锁住,防止发酵过程中产生气体导致所述罐体内压强增大,撑开所述上盖,增加酒精挥发。

优选的,所述上盖上设有安全阀,所述安全阀预设有最大安全气压,当所述罐体内气压高于最大安全气压时,所述安全阀会自动打开,排出气体;防止发酵时间过长,所述罐体内气体压力太大,造成事故。

附图说明

图1是本实用新型的一实施例的一种发酵罐的结构示意图。

图中:1、架体;2、罐体;21、凹环;22、出口;23、废料出口;31、搅拌桨;32、连接轴;33、电机;4、铰链;5、上盖;6、粗过滤装置;7、轴承;8、锁扣;9、安全阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例的具体实施方式作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚的说明本实施例的技术方案,而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

请参照图1,本实用新型实施例中,一种发酵罐,包括架体1、罐体2和搅拌装置,其特征在于:所述罐体2通过螺栓安装在所述架体1上,所述罐体2底部中心向内凹陷有凹环21,所述罐体2上端通过铰链4铰接有上盖,所述罐体2底部设有带阀门的出口22,所述罐体2内设有粗过滤装置6,所述粗过滤装置6低于所述凹环21上端,所述罐体2在所述粗过滤装置6上方设有带阀门的废料出口23;所述搅拌装置包括搅拌桨31、连接轴32和电机33,所述搅拌桨31位于所述罐体2内,所述连接轴32贯穿所述凹环21并连接所述搅拌桨31和电机33,所述电机33位于所述架体1上。

实施例中,所述粗过滤装置6为位于所述罐体2内的至少一层过滤网,所述过滤网的孔径从上自下依次递减,实现对发酵产生的酒精进行了粗过滤;图1中设有三层所述过滤网,当然也可以为其他的层数,所述过滤网层数越多,粗过滤效果越好。

实施例中,所述连接轴32与凹环21之间设有一个轴承7,增加了所述连接轴32传动扭矩的稳定性。

实施例中,所述罐体2内底部为逐渐向所述出口22倾斜的结构,使得粗过滤后的酒精可以完全从所述出口22流出,降低所述罐体内的酒精残留,减少浪费。

实施例中,所述上盖5上设有与所述罐体2密闭结合的密封圈,或者所述罐体2上设有与所述上盖5密闭结合的密封圈;作用是加强所述罐体2与上盖5之间的密封性,所述密封圈的材料优选为硅橡胶,因为硅橡胶密封性能好,使用寿命长。

实施例中,所述上盖5与罐体2的关合处设有锁扣8,所述锁扣8为现有技术,优选为在所述上盖5上设置一个钩状物,在所述罐体2上相应位置铰接一个拉把,拉把上再铰接一个环状物,抬起拉把将环状物挂在钩状物上,再将拉把放下,即完成锁紧,操作简单、可靠性强;可防止发酵过程中产生气体导致所述罐体2内压强增大,撑开所述上盖5,增加酒精挥发。

实施例中,所述上盖5上设有安全阀9,所述安全阀9预设有最大安全气压,当所述罐体2内气压高于最大安全气压时,所述安全阀9会自动打开,排出气体;防止发酵时间过长,所述罐体2内气体压力太大,造成事故。

工作原理:该发酵罐首先关闭所述出口22和废料出口23处的阀门,打开所述上盖5,往所述罐体2内倒入原材料,盖上所述上盖5并扣上所述锁扣8,启动所述搅拌装置进行搅拌,加快发酵进程,发酵产生的酒精经过所述过滤网沉积于所述罐体2底部;一段时间后打开所述出口22处阀门,得到经过粗过滤的酒精,排完后关闭阀门继续发酵;重复操作,直至最终无酒精产生后,打开所述废料出口23处阀门,排出废渣,并通过从所述出口22处接入清水,启动所述搅拌装置,边搅拌边冲洗,清除残渣。

以上所述仅为本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型技术原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应当视为本实用新型的保护范围。

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