1.一种智能发酵罐，其特征在于，包括：罐体，进气管，盘管，搅拌机构，减震机构；
罐体上端设有进料口、排气口和人孔，罐体底部设有出料口；罐体外部设有夹套，夹套上端设有出水口，夹套下端设有进水口；进气管穿过罐体上端进入罐体内部并延伸至罐体内部底端；罐体中部设有用于检测罐体内物料温度的温度检测口以及用于检测罐体内物料PH值的PH检测口；盘管设置在罐体内部，盘管的进口和出口均穿过罐体位于罐体外部；
搅拌机构包括电机、搅拌座、搅拌杆、多个桨叶；搅拌座设置在罐体内部底端，搅拌杆底端穿过罐体顶端中部进入罐体内部并转动安装在搅拌座上，电机设置在罐体顶端并驱动连接搅拌杆顶端；多个桨叶分三层设置在搅拌杆上且分别位于罐体内上中下三个部分；这三层的多个桨叶均在盘管内部；
罐体底部支撑设置在多个减震机构上，减震机构包括支撑柱、底座和弹簧；底座中部向上设有凹槽，支撑柱上端固定在罐体底部，支撑柱下端插入凹槽内并通过弹簧与凹槽底部连接。
2.如权利要求1中所述智能发酵罐，其特征在于：凹槽侧壁环设有防脱槽，支撑柱底部固定有防脱块，防脱块可上下移动的设置防脱槽内，防脱块和凹槽底部之间设有多个弹簧，每个弹簧上端固定在防脱块底部，每个弹簧下端固定在凹槽底部。
3.如权利要求1中所述智能发酵罐，其特征在于：支撑柱上套设有导向块，导向块向下设有导向槽，导向槽环绕支撑柱设置，底座上端伸入导向槽内。
4.如权利要求1中所述智能发酵罐，其特征在于：罐体内中部和下部的桨叶上均垂直连接有直杆，罐体内中部的直杆中部与中部的桨叶端部连接，罐体内下部的直杆下端端部与下部的桨叶端部连接。
5.如权利要求1中所述智能发酵罐，其特征在于：罐体上设有取样管，取样管从罐体上端伸入罐体内部。
6.如权利要求1中所述智能发酵罐，其特征在于：进气管下端与一支管连通，支管盘设在罐体内底部且位于桨叶下方，支管上设有多个出气孔。
7.如权利要求1中所述智能发酵罐，其特征在于：进气管的出气口位于搅拌杆下方。
8.如权利要求1中所述智能发酵罐，其特征在于：发酵罐包括信息收集单元、控制单元和远程调控单元；信息收集单元与控制单元连接，控制单元与远程调控单元连接；信息收集单元收集温度检测口检测的温度和PH检测口检测的PH值，控制单元控制控制夹套的进水口和盘管进口的流量，控制单元上设有显示装置和设置单元。