葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置的制作方法

本实用新型涉及蒸馏技术领域，具体涉及一种葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置。

背景技术：

葡萄酒具有较高的营养价值，有多重保健功效。但是，葡萄酒中毕竟含有不少乙醇，一旦人们对葡萄酒大量饮用，则会造成酒醉甚至乙醇中毒的现象发生，因此人们通过蒸馏葡萄酒来降低葡萄酒的酒精含量。

现有技术通常采用蒸馏釜来蒸馏葡萄酒，通过加热及抽真空的方式将葡萄酒中的乙醇蒸馏，蒸馏得到的酒精蒸汽在冷凝器中冷凝，得到液态酒精，从而降低葡萄酒中酒精的浓度。但是在酒精蒸汽冷凝过程中，存在酒精蒸汽冷凝速度慢、冷凝不彻底的问题。

技术实现要素：

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置，能够提高酒精蒸汽的冷凝速度，冷凝效果好。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供了一种葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置，包括蒸馏筒，所述蒸馏筒顶部通过真空管道连接有竖直的冷凝筒，所述冷凝筒的顶壁中心固定有与所述真空管道连通的进气筒，所述冷凝筒的侧壁顶部设有进水口、底部设有出水口，所述冷凝筒的底壁中心固定有出液筒，所述进气筒与所述出液筒之间通过多个竖直的冷凝管连通，各所述冷凝管均呈波浪形，在所述进气筒的两侧，所述冷凝筒内设有竖直的搅拌轴，所述搅拌轴的上端贯穿所述冷凝筒的顶壁，且与固定于所述冷凝筒顶壁的第一电机连接，所述搅拌轴的高度方向上间隔固定有多个搅拌杆，所述出液筒的底部通过管道与所述酒精储罐连接，所述酒精储罐连接有真空泵；所述蒸馏筒内设有分流筒、与所述分流筒底部固定的成膜筒，所述分流筒内设有第一筒芯,所述第一筒芯呈上窄下宽的圆台形,所述第一筒芯的顶壁与所述分流筒的顶壁之间形成有第一腔体,所述分流筒的顶壁上固定有容纳槽，所述第一筒芯的侧壁与与所述分流筒的侧壁之间形成有第二腔体,所述第一腔体的底部与所述第二腔体的顶部连通，所述分流筒的侧壁上设有辐射状分布的第一导流板，各所述第一导流板的上端均与所述容纳槽的槽底连接，在相邻两个所述第一导流板之间，所述容纳槽的槽底开设有开口；所述成膜筒内设有第二筒芯,所述第一筒芯的底部与所述第二筒芯的顶部固定，所述第二筒芯呈圆柱形,所述第二筒芯的侧壁与所述成膜筒的侧壁之间形成有第三腔体，所述第二腔体的底部与所述第三腔体的顶部连通，所述第一腔体外侧壁的顶部连通有出水管，所述第三腔体外侧壁的底部连通有进水管；所述蒸馏筒顶部连通有进料管，所述进料管的出料端伸入所述蒸馏筒内，所述蒸馏筒底部连通有出料管。

在本实用新型较佳的实施方案中，所述成膜筒的侧壁环绕所述第二筒芯的中心轴线方向固定有多个第二导流板，各所述第二导流板均呈螺旋状，所述第一导流板的数量与所述第二导流板的数量相同且一一对应，各所述第二导流板的上端延伸至所述第三腔体的顶部，且与对应的所述第一导流板的下端连接，各所述第二导流板的下端延伸至所述第三腔体的底壁，相邻两个所述第二导流板之间的竖直距离相等。

在本实用新型较佳的实施方案中，所述进料管的出料端连接分液筒，所述分液筒位于所述容纳槽的正上方，所述分液筒的底部设有多个均匀分布的出液口。

在本实用新型较佳的实施方案中，在竖直方向上，各所述冷凝管的外壁间隔固定有多个散热筋。

在本实用新型较佳的实施方案中，所述出液筒为上宽下窄的漏斗状。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供的一种葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置，能够提高葡萄汁的蒸馏效率及酒精蒸汽的冷凝速度。在所述蒸馏筒内，所述分流筒的侧壁设有辐射状分布的第一导流板，葡萄汁从所述容纳槽槽底的开口流出，然后经过所述第一导流板的分流，沿所述成膜筒的侧壁往下流动，使大量的葡萄汁在所述分流筒的侧壁快速分散成膜，提高蒸馏效率；通过所述进水管向所述第三腔体注入热水，使所述第一腔体及所述第二腔体内充满热水，对流过所述分流筒侧壁的葡萄汁进行预热，缩短葡萄汁的受热时间，提高蒸馏效率；所述冷凝筒内设有多个竖直的冷凝管，各所述冷凝管均呈波浪形，呈蛇形的所述冷凝管能够增加酒精蒸汽的流动路径，使酒精蒸汽充分得到冷却，冷凝更彻底；在所述冷凝管的外围，所述冷凝筒内设有竖直的搅拌轴，所述搅拌轴的高度方向上间隔固定有多个搅拌杆，通过所述搅拌杆的搅拌作用，使所述冷凝筒内的水流动剧烈，增加所述冷凝管与冷却水的热交换效率，提高酒精蒸汽的冷凝速度及冷凝效果。

附图说明

图1是本实用新型实施例中提供的一种葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置的结构示意图。

图中：100、蒸馏筒；101、真空管道；102、出料管；110、分流筒；111、第一筒芯；112、第一腔体；113、容纳槽；114、第二腔体；115、第一导流板；116、出水管；120、成膜筒；121、第二筒芯；122、第三腔体；123、进水管；124、第二导流板；131、进料管；132、分液筒；200、冷凝筒；210、进气筒；220、出液筒；230、冷凝管；231、散热筋；240、搅拌轴；241、搅拌杆；250、第一电机；300、酒精储罐；400、真空泵；500、气液分离器。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

如图1所示，一种葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置包括蒸馏筒100，所述蒸馏筒100顶部通过真空管道101连接有竖直的冷凝筒200，所述真空管道101上还设有气液分离器500，所述冷凝筒200的顶壁中心固定有与所述真空管道101连通的进气筒210，所述冷凝筒200的侧壁顶部设有进水口、底部设有出水口，所述冷凝筒200的底壁中心固定有出液筒220，所述进气筒210与所述出液筒220之间通过多个竖直的冷凝管230连通，各所述冷凝管230均呈波浪形，呈蛇形的所述冷凝管230能够增加酒精蒸汽的流动路径，使酒精蒸汽充分得到冷却，冷凝更彻底；所述出液筒220的底部通过管道与所述酒精储罐300连接，所述酒精储罐300连接有真空泵400；在所述进气筒210的两侧，所述冷凝筒200内设有竖直的搅拌轴240，所述搅拌轴240的上端贯穿所述冷凝筒200的顶壁，且与固定于所述冷凝筒200顶壁的第一电机250连接，所述搅拌轴240的高度方向上间隔固定有多个搅拌杆241，所述搅拌杆241的搅拌作用，使所述冷凝筒200内的水流动剧烈，增加所述冷凝管230与冷却水的热交换效率，提高酒精蒸汽的冷凝速度及冷凝效果。

所述蒸馏筒100内设有分流筒110、与所述分流筒110底部固定的成膜筒120，所述分流筒110内设有第一筒芯111,所述第一筒芯111呈上窄下宽的圆台形,所述第一筒芯111的顶壁与所述分流筒110的顶壁之间形成有第一腔体112,所述分流筒110的顶壁上固定有容纳槽113，所述第一筒芯111的侧壁与与所述分流筒110的侧壁之间形成有第二腔体114,所述第一腔体112的底部与所述第二腔体114的顶部连通，所述分流筒110的侧壁上设有辐射状分布的第一导流板115，各所述第一导流板115的上端均与所述容纳槽113的槽底连接，在相邻两个所述第一导流板115之间，所述容纳槽113的槽底开设有开口。

所述成膜筒120内设有第二筒芯121,所述第一筒芯111的底部与所述第二筒芯121的顶部固定，所述第二筒芯121呈圆柱形,所述第二筒芯121的侧壁与所述成膜筒120的侧壁之间形成有第三腔体122，所述第二腔体114的底部与所述第三腔体122的顶部连通，所述第一腔体112外侧壁的顶部连通有出水管116，所述第三腔体122外侧壁的底部连通有进水管123。

所述蒸馏筒100顶部连通有进料管131，所述进料管131的出料端伸入所述蒸馏筒100内，所述蒸馏筒100底部连通有出料管102。

上述的一种葡萄酒蒸馏用负压冷凝装置，能够提高酒精蒸汽的冷凝速度及葡萄汁的蒸馏效率。在所述蒸馏筒100内，所述分流筒110的侧壁设有辐射状分布的第一导流板115，葡萄汁从所述容纳槽113槽底的开口流出，然后经过所述第一导流板115的分流，沿所述成膜筒120的侧壁往下流动，使大量的葡萄汁在所述分流筒110的侧壁快速分散成膜，提高蒸馏效率；通过所述进水管123向所述第三腔体122注入热水，使所述第一腔体112及所述第二腔体114内充满热水，对流过所述分流筒110侧壁的葡萄汁进行预热，缩短葡萄汁的受热时间，提高蒸馏效率；所述冷凝筒200内设有多个竖直的冷凝管230，各所述冷凝管230均呈波浪形，呈蛇形的所述冷凝管230能够增加酒精蒸汽的流动路径，使酒精蒸汽充分得到冷却，冷凝更彻底；在所述冷凝管230的外围，所述冷凝筒200内设有竖直的搅拌轴240，所述搅拌轴240的高度方向上间隔固定有多个搅拌杆241，通过所述搅拌杆241的搅拌作用，使所述冷凝筒200内的水流动剧烈，增加所述冷凝管230与冷却水的热交换效率，提高酒精蒸汽的冷凝速度及冷凝效果。

具体地，本装置工作时，通过所述进水管123向所述第三腔体122注入热水，随后所述第一腔体112及所述第二腔体114内充满热水，对所述容纳槽113的底壁、所述分流筒110的侧壁及所述成膜筒120的侧壁进行加热，然后通过所述进料管131向所述容纳槽113内注入葡萄汁，葡萄汁从所述容纳槽113槽底的开口流出，然后经过所述第一导流板115的分流，然后沿所述成膜筒120的侧壁往下流动，葡萄汁不断被加热，然后往所述冷凝筒200内注入冷却水，打开所述真空阀、启动所述真空泵400，葡萄汁中的酒精及部分低挥发点的香精形成气态，进入到气液分离器500中，低挥发点的香精在所述气液分离器500中冷凝成液态，回流到所述进料管131，然后进入所述筒体100内，酒精蒸汽进入所述进气筒210内，然后从各所述冷凝管230向下运动，启动所述第一电机250，驱动所述搅拌轴240转动，所述搅拌杆241对所述冷凝筒200内的水进行搅拌，酒精蒸汽经过所述冷凝管230冷凝成液态，进入所述出液筒240，最后储存在所述酒精储罐300中。

进一步的，所述成膜筒120的侧壁环绕所述第二筒芯121的中心轴线方向固定有多个第二导流板124，各所述第二导流板124均呈螺旋状，所述第一导流板115的数量与所述第二导流板124的数量相同且一一对应，各所述第二导流板124的上端延伸至所述第三腔体122的顶部，且与对应的所述第一导流板115的下端连接，各所述第二导流板124的下端延伸至所述第三腔体122的底壁，相邻两个所述第二导流板124之间的竖直距离相等；葡萄汁沿所述第二导流板124流过所述成膜筒120的侧壁，延长葡萄汁在所述成膜筒120侧壁上的流动路径，使葡萄汁受热均匀，提高蒸馏效率。

进一步的，所述进料管131的出料端连接分液筒132，所述分液筒132位于所述容纳槽113的正上方，所述分液筒132的底部设有多个均匀分布的出液口；通过所述分液筒132分散并均匀往所述容纳槽113注入葡萄汁，有利于提高进料速度，保证所述容纳槽113内的液面平稳，避免液体飞溅。

进一步的，在竖直方向上，各所述冷凝管230的外壁间隔固定有多个散热筋231；增大所述冷凝管230与冷却水的接触面积，进一步提高所述冷凝管与冷却水的热交换效率，提高冷凝速度。

进一步的，所述出液筒220为上宽下窄的漏斗状；酒精蒸汽经过所述冷凝管230冷凝成液态，在所述出液筒220内汇聚，有利于液态酒精全部从所述出液筒220流出。

本实用新型是通过优选实施例进行描述的，本领域技术人员知悉，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。本实用新型不受此处所公开的具体实施例的限制，其他落入本申请的权利要求内的实施例都属于本实用新型保护的范围。