家用发酵装置的制作方法

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体涉及一种家用发酵装置。

背景技术：

发酵温度的控制是发酵过程中，重要的一个控制节点。普通消费者缺乏发酵相关理论知识、实践经验，难以控制发酵温度的变化，在发酵过程中易产生不良风味，感染杂菌，引起发酵液的腐败变质。

技术实现要素：

针对现有技术中的上述不足，本实用新型旨在提供能够便捷控制发酵温度，并且清洗方便的家用发酵装置。

为了达到上述发明创造的目的，本实用新型采用的技术方案为：

提供一种家用发酵装置，家用发酵装置，其特征在于：包括控制单元和具有第一容纳槽及第二容纳槽的外壳，第一容纳槽内放置有与其尺寸匹配的内胆，第二容纳槽位于外壳的侧面，第一容纳槽与第二容纳槽之间设置有隔层，第二容纳槽的外侧壁呈镂空状；外壳顶部铰接有密封外壳盖，密封外壳盖上设置有排气阀；外壳的底壁上设置有水冷头，水冷头的上表面设置有半导体制冷片，水冷头两端连接有蛇形水管，蛇形水管的一端与水泵连接，另一端与水箱连接，水泵与水箱连接，蛇形水管、水泵和水箱位于第二容纳槽内；第一容纳槽的内侧壁上设置有蛇形加热带；

控制单元包括用于给单片机、温度传感器、显示模块、蛇形加热带、半导体制冷片和水泵供电的电源电路，单片机分别与按键模块、温度传感器、显示模块连接，单片机通过第一驱动电路与蛇形加热带连接，单片机通过第二驱动电路与半导体制冷片和水泵连接；

电源电路和单片机位于第二容纳槽内，按键模块的按键和显示模块位于外壳的外表面，温度传感器延伸至内胆内。

进一步地，单片机连接有用于指示家用发酵装置处于加热、冷却或自然状态的指示灯，指示灯位于外壳的外表面。

进一步地，蛇形加热带的材质为玻璃纤维。

进一步地，蛇形水管的内侧面设置有风扇，风扇位于第二容纳槽内，风扇通过第二驱动电路与电源电路连接。

进一步地，水冷头与半导体制冷片之间通过导热硅胶连接。

进一步地，排气阀包括与密封外壳盖连接的底座，底座远离密封外壳盖的一面通过其上设置的第一密封圈与密封盖连接，底座远离密封外壳盖的一面固定设置有外罩，外罩上设置有通气孔，密封盖位于外罩内，密封盖的顶部与外罩之间通过限位导向件连接，位于密封盖顶部和外罩之间的限位导向件四周设置有弹簧。

本实用新型的有益效果为：应用本装置时，将温度传感器放置在内胆内，用于实时采集内胆内发酵物的温度。

依靠内胆和内胆内发酵物的重力作用使得内胆底壁外侧与半导体制冷片，进而实现对发酵物的降温。并且半导体制冷片的另一面与水冷头接触，通过水冷头、蛇形水管、水泵和水箱的水冷散热，将半导体制冷片另一面产生的热量带离内胆附件，加快了对内但内发酵物的散热效率。半导体制冷片制冷效率高无滑动部件，结构紧凑，附属部件少，维护成本低，便于推广使用。蛇形加热带包围内胆侧壁，实现对发酵物的360°环形加热，加热效率高。排气阀的设置能够及时排出发酵过程中产生的气体，并且避免了外接微生物进入内胆内而影响发酵过程。显示模块用于显示发酵物的实时温度和预设的发酵温度。

用户可以通过按键模块一键选择发酵模式，或者通过按键模块调整发酵温度，单片机接收到按键模块的信号后，预置对应的预设发酵温度，结合温度传感器实时采集的发酵物温度，通过第一驱动电路控制蛇形加热带工作的启停，实现对发酵物的加热；通过第二驱动电路控制半导体制冷片和水泵工作的启停，实现对发酵物的降温，进而避免发酵物的温度过高和过低，其控制准确、迅速。

并且由于内胆放置在第一凹槽内，可将内胆取出进行清洗，方便了用户的使用。

附图说明

图1为具体实施例中家用发酵装置的结构示意图；

图2为图1的俯视结构示意图；

图3为图1的局部剖视示意图；

图4为图1的局部剖视示意图；

图5为图1中排气阀的爆炸图；

图6为家用发酵装置控制部分的框图；

图7为具体实施例中第一驱动电路的原理图；

图8为具体实施例中第二驱动电路的原理图；

图9为具体实施例中电源电路的原理图。

其中，1、密封外壳盖；2、外壳；3、排气阀；4、内胆；5、第二容纳槽；6、风扇；7、蛇形水管；8、水箱；9、水冷头；10、半导体制冷片；11、底座；12、第一密封圈；13、密封盖；14、弹簧；15、外罩；16、限位导向件。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的具体实施方式做详细说明，以便于本技术领域的技术人员理解本实用新型。但应该清楚，下文所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例。在不脱离所附的权利要求限定和确定的本实用新型的精神和范围内，本领域普通技术人员在没有做出任何创造性劳动所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。

如图1至图4所示，该家用发酵装置包括控制单元和具有第一容纳槽及第二容纳槽5的外壳2，第一容纳槽内放置有与其尺寸匹配的内胆4，第二容纳槽5位于外壳2的侧面，第一容纳槽与第二容纳槽5之间设置有隔层，第二容纳槽5的外侧壁呈镂空状，镂空状的外侧壁有利于蛇形水管7的散热。外壳2顶部铰接有密封外壳盖1，密封外壳盖1上设置有排气阀3；外壳2的底壁上设置有水冷头9，水冷头9的上表面设置有半导体制冷片10，水冷头9两端连接有蛇形水管7，蛇形水管7的一端与水泵连接，另一端与水箱8连接，水泵与水箱8连接，蛇形水管7、水泵和水箱8位于第二容纳槽5内；第一容纳槽的内侧壁上设置有蛇形加热带。

如图5所示，控制单元包括用于给单片机、温度传感器、显示模块、蛇形加热带、半导体制冷片10和水泵供电的电源电路，单片机分别与按键模块、温度传感器、显示模块连接，单片机通过第一驱动电路与蛇形加热带连接，单片机通过第二驱动电路与半导体制冷片10和水泵连接。

电源电路和单片机位于第二容纳槽5内，按键模块的按键和显示模块位于外壳2的外表面，温度传感器延伸至内胆4内。

在实施时，本方案优选果酒、果醋、酵素、米酒和酸奶的最佳发酵温度分别为28℃、30℃、39℃、32℃和42℃。

蛇形加热带的材质为玻璃纤维，加热效果好且造价便宜。水冷头9与半导体制冷片10之间通过导热硅胶连接，增强了水冷头9与半导体制冷片10之间的导热效果，进而增强了家用发酵装置的水冷散热效率。蛇形水管7的内侧面设置有风扇6，风扇6位于第二容纳槽5内，风扇6通过第二驱动电路与电源电路连接。在水冷散热的同时，风扇6启动，将蛇形水冷管周围的热量通过第二容纳槽5的镂空状外侧壁吹出，加速蛇形水冷管的散热。

如图6所示，排气阀3包括与密封外壳盖1连接的底座11，底座11远离密封外壳盖1的一面通过其上设置的第一密封圈12与密封盖13连接，底座11远离密封外壳盖1的一面固定设置有外罩15，外罩15上设置有通气孔，密封盖13位于外罩15内，密封盖13的顶部与外罩15之间通过限位导向件16连接，位于密封盖13顶部和外罩15之间的限位导向件16四周设置有弹簧14。使得在发酵出初期，内胆4内的压力与大气压相差较小，密封盖13通过第一密封圈12与底座11压合，使得内胆4内密封，阻断了外界空气或微生物的进入。发酵一段时间后，内胆4内的压力超过大气压一定量时，密封盖13顶部受到一个向上的力，进而密封盖13向上移动距离h，弹簧14受力压缩距离h，内胆4内的部分气体同步排出。排出后，密封盖13在自身重力和弹簧14作用力的双重作用下通过第一密封圈12与底座11压合连接，阻断外检空气或微生物进入内胆4内。

单片机连接有用于指示家用发酵装置处于加热、冷却或自然状态的指示灯，指示灯位于外壳2的外表面，使得用户可以通过指示灯的指示了解到家用发酵装置的状态。

具体地，单片机的型号可以选用STMFCT，显示模块可以选用OLED显示屏，温度传感器的型号可以选用dsb，半导体制冷片(10)的型号可以选用，水泵的型号可以选用aghb-1。