一种提升桑黄固体发酵生长速度的方法与流程

文档序号:21190297发布日期:2020-06-20 18:25阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种提升桑黄固体发酵生长速度的方法,其特征在于:通过向桑黄固体发酵培养基中添加保水剂和桑叶进行桑黄固体发酵以促进桑黄生长。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:按重量百分含量计,所述桑叶的添加量为桑黄固体发酵培养基的0.25%-5.25%;所述保水剂的添加量为桑黄固体发酵培养基的0.5‰-15‰。

3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于:所述桑叶的添加量为桑黄固体发酵培养基的0.25%-1.25%;所述保水剂的添加量为桑黄固体发酵培养基的1‰-5‰;优选的,所述桑叶的添加量为桑黄固体发酵培养基的0.25%;所述保水剂的添加量为桑黄固体发酵培养基的2‰。

4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:将桑黄接种于均匀添加有保水剂和桑叶的桑黄固体发酵培养基中,进行固体发酵,发酵时间为24~40天,优选为36天。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于:所述的桑叶烘干研磨成粉后加入桑黄固体发酵培养基中。

6.根据权利要求1~5中任一所述的方法,其特征在于:所述的桑黄固体发酵培养基为棉籽壳培养基,按重量百分含量计,所述棉籽壳培养基的干物质占比为40%,水分占比为60%;所述的干物质中包括棉籽壳77%,麸皮16%,玉米粉5%,石膏粉1.5%,七水合硫酸镁0.2%和磷酸二氢钾0.3%。


技术总结
本发明公开了一种提升桑黄固体发酵生长速度的方法,通过向桑黄固体发酵培养基中添加保水剂和桑叶进行桑黄固体发酵以促进桑黄生长。通过添加保水剂和桑叶发挥共同增效作用促进桑黄生长速度的提升。本发明所述的方法可显著提高桑黄生长速度和减少基质内水分的损耗,增大毛管水比例的同时减小游离水的比例。具有食品级安全,成本低,无污染,方法简单,易实现工业化生产等优点,从而为工业化经济生产桑黄奠定基础。

技术研发人员:任昂;赵明文;陈禹亭;贺芹;曹雄;孙宁昱;师亮;朱静;刘锐;于汉寿
受保护的技术使用者:南京农业大学
技术研发日:2019.12.13
技术公布日:2020.06.19
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