1.一种酿酒酵母菌,其特征在于,所述酿酒酵母菌的保藏编号为gdmccno:61261。
2.一种酿酒酵母菌代谢产物,其特征在于,所述代谢产物为如权利要求1所述的酿酒酵母菌在含有硅藻的ph5.0~8.0的培养基中于30~50℃下的有氧发酵产物。
3.根据权利要求2所述的酿酒酵母菌代谢产物,其特征在于,所述含有硅藻的ph5.0~8.0的培养基包括糖类、蛋白质和硅藻。
4.如权利要求2-3任一所述酿酒酵母菌代谢产物的制备方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:
将如权利要求1所述的酿酒酵母菌接种在含有硅藻的ph5.0~8.0的培养基中于30~50℃下进行有氧发酵。
5.根据权利要求4所述的酿酒酵母菌代谢产物的制备方法,其特征在于,所述含有硅藻的ph5.0~8.0的培养基包括:20~50g/l的硅藻、10~40g/l的大豆蛋白胨、10~40g/l的酵母粉和3~30g/l的葡萄糖。
6.根据权利要求4所述的酿酒酵母菌代谢产物的制备方法,其特征在于,如权利要求1所述的酿酒酵母菌接种量为0.01~0.10g/g培养基,所述有氧发酵过程中空气的通气量为0.060~0.30l空气/h/l培养基,所述有氧发酵的时间为8~80小时。
7.如权利要求2-3任一所述酿酒酵母菌代谢产物在促进硅藻生长中的应用。
8.一种硅藻激活素,其特征在于,所述硅藻激活素的制备方法包括以下步骤:
(1)将如权利要求1所述的酿酒酵母菌接种在含有硅藻的ph5.0~8.0的培养基中于30~50℃下进行有氧发酵;如权利要求1所述的酿酒酵母菌接种量为0.01~0.10g/g培养基,所述有氧发酵过程中空气的通气量为0.060~0.30l空气/h/l培养基,所述有氧发酵的时间为8~80小时;所述含有硅藻的ph5.0~8.0的培养基包括:20~50g/l的硅藻、10~40g/l的大豆蛋白胨、10~40g/l的酵母粉和3~30g/l的葡萄糖;
(2)将步骤(1)有氧发酵得到的产物用200~500目筛网滤去残留培养基得到滤液,将所述滤液用分子量为50~100纳米的纳滤设备浓缩2~8倍得到所述藻激活素。