一种益气补肾保健酒及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健酒领域，具体涉及一种益气补肾保健酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002]但随着社会的进步与发展，白酒多饮伤身的现实不得不重新反思，而保健酒因其健脾开胃、滋补强身逐渐引发市场的追捧，目前市场上的保健酒种类繁多，功效各异，传统的保健酒是将中草药加入基酒中浸泡数日而得，保健功效单一，制作工艺粗糙，中草药的活性成分不能充分发挥出来。
【发明内容】
[0003]本发明提供了一种益气补肾保健酒及其制备方法。本发明的保健酒色泽艳丽，口感甜润，既具有常规保健酒的补肾壮阳、健脾和胃的功效，同时还具有平肝、益气，补血、安神的功效，长期少量饮用可增强体力，提供机体免疫力的保健功效。
[0004]为实现上述目的本发明采用的技术方案如下:
一种益气补肾保健酒，其特征在于，由下列重量份的组分原料配制而成:白酒500、人参1-3、山萸肉3_5、五味子3_5、枸t己子1_3、黄秋葵4_6、玛卡2-4、τ5Γ等3_5、甘草2_4、桂花2-4、荔枝核1-3、天麻3-5、白豆蔻3-5、酸枣仁4_6、石斛4_6、蜂蜜适量。
[0005]所述的益气补肾保健酒，其特征在于，由下列重量份的组分原料配制而成:白酒100、人参2、山萸肉4、五味子4、枸t己子2、黄秋葵5、玛卡3、云苳4、甘草3、桂花3、惹枝核2、天麻4、白豆蔻4、酸枣仁5、石斛5、蜂蜜适量。
[0006]所述的益气补肾保健酒的制作方法，其特征在于，包括以下步骤:
(O按配方比例称量取各组分原料；
(2)将称取的人参、山萸肉、五味子、枸I己子、黄秋葵、玛卡、云苳、甘草、桂花、惹枝核、天麻、白豆蔻、酸枣仁、石斛等中草药原料先放入功率为290W的微波设备中微波处理3-4分钟，然后取出，再加入中草药总量4-5倍量的水，大火煮沸后，改用文火煎煮30-40分钟，当水量减少至原体积的40-50%时，停止加热，过滤，收集滤液，减压浓缩至浸膏状；
(3)将中草药浸膏与白酒、适量的蜂蜜混合，调配成酒精度数为32度的药酒；
(4)将调配好的32度药酒放入12-15°C的环境下静置澄清45-50小时；
(5)取上清液依次经硅藻土、截留分子量1000-50000Da的膜超滤，检测、罐装即可。
[0007]本发明的保健药酒是申请人在长期的实际工作中，经过数十年的摸索，不断的尝试，不断调整配方得出经典组合，配方含有常规的益气补肾中草药人参、山萸肉、五味子、枸杞子，同时添加了不常用的黄秋葵、玛卡，起到协同作用增强了补肾功效，配方中还含有云苓、甘草、桂花、荔枝核、天麻、白豆蔻、酸枣仁、石斛，云苓性平，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效，可以适当克服温性材料的热性，配方添加具有滋阴疏肝的甘草、桂花、荔枝核、天麻、白豆蔻、酸枣仁、石斛起到增强机体免疫功效，达到人体阴阳平衡的效果。因此整个配方在起到益气补肾壮阳的功效同时，又具有阴阳平衡，滋阴补肾的功效。克服了常规保健酒的偏温缺点。
[0008]本保健药酒在加工时采用先将中草药微波处理后，再是进行水提，提高了原料药中活性成分的提取率，提高了中草药的药性，降低了中草药的用量，节约了原材料成本。
[0009]有益效果
本发明的保健酒色泽艳丽，口感甜润，配制时不添加任何酸性辅料，口感顺滑可口，既具有常规保健酒的补肾壮阳、健脾和胃的功效，同时还具有平肝、益气，补血、安神的功效，长期少量饮用可增强体力，提供机体免疫力的保健功效。特别适合眩晕耳鸣，腰膝酸痛的人服用，同时也适合一般健康的人长期少量服用。
【具体实施方式】
[0010]一种益气补肾保健酒，由下列重量(g)的组分原料配制而成:白酒500、人参2、山萸肉4、五味子4、枸t己子2、黄秋葵5、玛卡3、云苳4、甘草3、桂花3、惹枝核2、天麻4、白豆蔻4、酸枣仁5、石斛5、蜂蜜适量。
[0011]制作方法，括以下步骤:
(1)将称取的人参、山萸肉、五味子、枸I己子、黄秋葵、玛卡、云苳、甘草、桂花、惹枝核、天麻、白豆蔻、酸枣仁、石斛等中草药原料先放入功率为290W的微波设备中微波处理3-4分钟，然后取出，再加入中草药总量4-5倍量的水，大火煮沸后，改用文火煎煮30-40分钟，当水量减少至原体积的40-50%时，停止加热，过滤，收集滤液，减压浓缩至浸膏状；
(2)将中草药浸膏与白酒、适量的蜂蜜混合，调配成酒精度数为32度的药酒；
(3)将调配好的32度药酒放入12-15°C的环境下静置澄清45-50小时；
(4)取上清液依次经硅藻土、截留分子量1000-50000Da的膜超滤，检测、罐装即可。
【主权项】
1.一种益气补肾保健酒，其特征在于，由下列重量份的组分原料配制而成:白酒500、人参1-3、山萸肉3_5、五味子3_5、枸t己子1_3、黄秋葵4_6、玛卡2-4、τ5Γ等3_5、甘草2_4、桂花2-4、荔枝核1-3、天麻3-5、白豆蔻3-5、酸枣仁4_6、石斛4_6、蜂蜜适量。
2.根据权利要求1所述的益气补肾保健酒，其特征在于，由下列重量份的组分原料配制而成:白酒500、人参2、山萸肉4、五味子4、枸t己子2、黄秋葵5、玛卡3、云苳4、甘草3、桂花3、荔枝核2、天麻4、白豆蔻4、酸枣仁5、石斛5、蜂蜜适量。
3.如权利要求1所述的益气补肾保健酒的制作方法，其特征在于，包括以下步骤: (O按配方比例称量取各组分原料； (2)将称取的人参、山萸肉、五味子、枸I己子、黄秋葵、玛卡、云苳、甘草、桂花、惹枝核、天麻、白豆蔻、酸枣仁、石斛等中草药原料先放入功率为290W的微波设备中微波处理3-4分钟，然后取出，再加入中草药总量4-5倍量的水，大火煮沸后，改用文火煎煮30-40分钟，当水量减少至原体积的40-50%时，停止加热，过滤，收集滤液，减压浓缩至浸膏状； (3)将中草药浸膏与白酒混合，调配成酒精度数为32度的药酒； (4)将调配好的32度药酒放入12-15°C的环境下静置澄清45-50小时； (5)取上清液依次经硅藻土、截留分子量1000-50000Da的膜超滤，检测、罐装即可。
【专利摘要】本发明提供了一种益气补肾保健酒，由下列重量份的组分原料配制而成：白酒500、人参 1-3、山萸肉3-5、五味子3-5、枸杞子1-3、黄秋葵4-6、玛卡2-4、云苓3-5、甘草2-4、桂花2-4、荔枝核1-3、天麻3-5、白豆蔻3-5、酸枣仁4-6、石斛4-6、蜂蜜适量。本发明的保健酒色泽艳丽，口感甜润，既具有常规保健酒的补肾壮阳、健脾和胃的功效，同时还具有平肝、益气，补血、安神的功效，长期少量饮用可增强体力，提供机体免疫力的保健功效。特别适合眩晕耳鸣,腰膝酸痛的人服用，同时也适合一般健康的人长期少量服用。
【IPC分类】A61P1-14, A61P37-04, C12G3-04, A61K36-9064, A61K35-644, A61P13-12
【公开号】CN104774721
【申请号】CN201510199801
【发明人】张正清
【申请人】张正清
【公开日】2015年7月15日
【申请日】2015年4月25日