一种桑葚保健酒的配方及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明是属于养生保健领域，特别涉及一种桑葚保健酒的配方及其制备方法。
【背景技术】
[0002]保健酒的前身其实算是药酒，有着悠久的历史，随着人们保健意识的不断增强，保健酒从药酒中分离出来。桑葚色泽鲜艳，口感美味，营养价值高，从古以往，是深受人们喜爱的时令水果。桑葚酒由于具有丰富的营养成分，具有众多的保健功效，所以人们也将之称为健康养生酒、保健酒。
【发明内容】
[0003]本发明的桑葚酒口感香醇、又具有养生、保健作用，其技术方案如下:
一种桑葚保健酒的配方及其制备方法，所述配方包括桑葚、白酒、冰糖。
[0004]进一步地，所述配方成分由如下等重量份的原料制备而成:桑葚200_500g、白酒400-600ml、冰糖 50_150g。
[0005]进一步地，所述配方成分由如下等重量份的原料制备而成:桑葚350g、白酒500ml、冰糖 100g。
[0006]该桑葚保健酒的配方，制备步骤如下:
1)、将桑葚用盐水浸泡10-20分钟后，用清水洗净，后自然晾干；
2)、准备好冰糖、白酒备用；
3)、将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；
4)、将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15-25天即可饮用。
[0007]进一步地，所述桑葚用盐水浸泡最佳时间为15分钟。
[0008]进一步地，所述玻璃容器要经过高温消毒、灭菌。
[0009]进一步地，所述白酒为40° -50°的清香型纯粮酿造的白酒。
[0010]由于采用本发明的技术方案，使得本发明具有如下有益效果:
1.由于该材料配方简单，原材料种类少、来源广，从而获得原材料容易取得。
[0011]2.由于本发明中配方中的桑葚色泽鲜艳，口感美味，营养价值高，从古以往，是深受人们喜爱的时令水果。
[0012]3.由于桑葚酒具有丰富的营养成分，有优秀的保健功效，而且本发明的配方及制备方法简单易行，人们想喝随时可自行酿制。
[0013]【【具体实施方式】】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明，本发明实施例中的份数可以根据实际的需要加以选择为克或公斤。
[0014]实施例1 一种桑葚保健酒的配方，该配方由如下等重量份的原料制备而成:桑葚200g、白酒400ml、冰糖500g。按照以上重量分类组成后，按以下步骤制备而成:
1)、将桑葚用盐水浸泡10分钟后，用清水洗净，后自然晾干；
2)、准备好冰糖、白酒备用；
3)、将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；
4)、将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15天即可饮用。
[0015]实施例2
一种桑葚保健酒的配方，该配方由如下等重量份的原料制备而成:桑葚300g、白酒450ml、冰糖80g。按照以上重量分类组成后，按以下步骤制备而成:
1)、将桑葚用盐水浸泡12分钟后，用清水洗净，后自然晾干；
2)、准备好冰糖、白酒备用；
3)、将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；
4)、将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制17天即可饮用。
[0016]实施例3
一种桑葚保健酒的配方，该配方由如下等重量份的原料制备而成:桑葚350g、白酒500ml、冰糖100g。按照以上重量分类组成后，按以下步骤制备而成:
1)、将桑葚用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，后自然晾干；
2)、准备好冰糖、白酒备用；
3)、将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；
4)、将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制20天即可饮用。
[0017]实施例4
一种桑葚保健酒的配方，该配方由如下等重量份的原料制备而成:桑葚400g、白酒550ml、冰糖120g。按照以上重量分类组成后，按以下步骤制备而成:
1)、将桑葚用盐水浸泡17分钟后，用清水洗净，后自然晾干；
2)、准备好冰糖、白酒备用；
3)、将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；
4)、将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制22天即可饮用。
[0018]实施例5
一种桑葚保健酒的配方，该配方由如下等重量份的原料制备而成:桑葚500g、白酒600ml、冰糖150g。按照以上重量分类组成后，按以下步骤制备而成:
1)、将桑葚用盐水浸泡20分钟后，用清水洗净，后自然晾干； 2)、准备好冰糖、白酒备用；
3)、将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；
4)、将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制25天即可饮用。
[0019]虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
【主权项】
1.一种桑葚保健酒的配方，其特征在于:所述配方由以下原料制备而成:桑葚、白酒、冰糖。2.根据权利要求1所述的桑葚保健酒的配方，其特征在于:所述配方由如下等重量份的原料制备而成:桑葚200-500g、白酒400-600ml、冰糖50_150g。3.根据权利要求2所述的桑葚保健酒的配方，其特征在于:所述配方由如下等重量份的原料制备而成:桑葚350g、白酒500ml、冰糖100g。4.一种根据权利要求1所述的桑葚保健酒的配方的制备方法，其特征在于:所述制备方法包括以下步骤: 1)、将桑葚用盐水浸泡10-20分钟后，用清水洗净，后自然晾干； 2)、准备好冰糖、白酒备用； 3)、将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放； 4)、将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处； 5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15-25天即可饮用。5.根据权利要求4所述的桑葚保健酒的配方的制备方法，其特征在于:所述桑葚用盐水浸泡最佳时间为15分钟。6.根据权利要求4所述的桑葚保健酒的配方的制备方法，其特征在于:所述玻璃容器要经过高温消毒、灭菌。7.根据权利要求4所述的桑葚保健酒的配方的制备方法，其特征在于:所述白酒为40° -50°的清香型纯粮酿造的白酒。
【专利摘要】本发明涉及一种桑葚保健酒的配方及其制备方法，所述配方包括桑葚、白酒、冰糖。该配方的制备方法包括如下步骤：1）将桑葚用盐水浸泡10-20分钟后，用清水洗净,后自然晾干；2）准备好冰糖、白酒备用；3）将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；4）将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；5）每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15-25天即可饮用。本发明的桑葚酒口感香醇、又具有养生、保健作用，配方及其制备方法简单易于操作。
【IPC分类】C12G3/04
【公开号】CN104988021
【申请号】CN201510457072
【发明人】庞锦浩
【申请人】庞锦浩
【公开日】2015年10月21日
【申请日】2015年7月30日