一种芝麻叶养生保健酒及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于保健酒制备技术领域，具体涉及一种具有养生保健功能的芝麻叶养生保健酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002]现有研究普遍认为:芝麻叶性平味苦，含有的不饱和脂肪酸、维生素E等，具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功能，可以治疗病后脱发、津枯血燥、大便秘结、急慢性咽炎等。我们人体适量食用单不饱和脂肪酸膳食和药物能大大降低低密度脂蛋白胆固醇和血清总胆固醇，同时对于保护脂蛋白免受氧化进而保护动脉具有良好的作用，故血管硬化、高血压患者食之有益。芝麻叶中的亚油酸和亚麻酸含量较高，特别是在肝脏解毒、和生成EPA和DHA方面具有不可替代的作用，因为一旦人体出现这种物质的缺乏，必然导致各种疾病的发生，如出现生长缓慢、慢性皮炎等脂肪酸缺乏症。芝麻叶中的氨基酸、铁、维生素E对产妇则具有预防贫血、活化脑细胞、及催乳、通乳等神奇功效，是产后催乳必备食物之一；此外对延缓衰老、改善血液循环、促进新陈代谢，增强身体免疫机能也有很好的效果。
[0003]虽然芝麻叶具有诸多的营养保健功能，但是现有研究认为:如果直接使用芝麻叶产品，其中的有效成分吸收并不理想，因而尚需进一步研究探索出一种较为合适的具有较好吸收效果的芝麻叶养生保健产品。
【发明内容】
[0004]本发明目的在于克服现有技术缺陷，提供一种芝麻叶养生保健酒，其将芝麻叶与中药合理配伍酒浸，能够最大限度地发挥芝麻叶的功效，具有极好的保健养生效果。
[0005]本发明还公开了一种上述芝麻叶养生保健酒的制备方法。
[0006]为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
一种芝麻叶养生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻叶6 - 10份、杏仁3 - 5份、何首乌0.4 — 0.8份、枸杞0.4 — 0.6份、大枣0.3 — 0.5份、核桃仁0.2 — 0.4份、灵芝0.1 — 0.3份、0.3 — 0.5份蜂蜜和50份纯粮白酒。
[0007]具体的，所述芝麻叶优选水分质量含量小于3%的芝麻叶。
[0008]上述芝麻叶养生保健酒的制备方法，其包括如下步骤:
1)将芝麻叶、杏仁、何首乌、枸杞、大枣、核桃仁、灵芝分别清洗干净，经烘干、灭菌处理后，备用；
2)将步骤I)所得原料进行超微粉碎处理，然后加入灭菌处理过的蜂蜜，混合均匀；
3)在步骤2)所得混合物中加入酒精度50- 55°的纯粮白酒，置于阴凉干燥处浸泡1- 3个月，然后过滤分离药渣，回收浸提液；
4)在步骤3)所得浸提液中加水调至酒精度为35- 45°，然后静置5 — 10天即得，可直接饮用。
[0009]具体的，步骤3)中所述纯粮白酒优选为酒精度50 — 55°的高粱酒。步骤2)中超微粉碎处理可在超微粉碎机中进行，处理后原料被粉碎至10 - 25微米。
[0010]步骤4)优选为:在步骤3)所得浸提液中加软水调至酒精度为38°，然后静置5 —10天。
[0011]本发明芝麻叶养生保健酒在平时饮用时，建议饭后口服饮用，一日三次，每次25 一 50mLo
[0012]本发明芝麻叶养生保健酒的原料配方中，芝麻叶含有的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素E等具有降低胆固醇、滋养肝、肾、润燥滑肠的功效，能治疗病后脱发、津枯血燥、大便秘结、急慢性咽炎等症，对产妇则具有预防贫血、活化脑细胞及催乳通乳等神奇功效。杏仁能润肺、止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病，同时能降低胆固醇；杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不但能够降低人体内的胆固醇含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险，促进皮肤血液循环，使皮肤红润光泽，达到美容功效。何首乌泡酒从中医角度来讲，具有补肝肾、益精血、壮筋骨，还可涩精止带，为滋补良药。枸杞作为传统中药，性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可提高人体免疫力，防止百病。大枣，又名红枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。核桃仁，活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。蜂蜜，具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。该组方中，各中药组方科学，药性温和，用量合理，其药效成分经纯粮白酒浸泡后，中药中的有效药效成分被浸提出来，可以最大程度发挥功效效。
[0013]本发明芝麻叶养生保健酒酒色棕黄莹亮，酒性温和，入口绵甜，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长。所用中药原料中，各原料药合理配伍，经酒浸泡后的药效成分易于吸收，服用后具有较好的养生保健效果，能够较为充分地发挥出芝麻叶的养生保健功能，尤其适用于大便秘结、急/慢性咽炎、高血压、产后缺乳等症，极具推广应用价值。
【具体实施方式】
[0014]以下结合实施例对本发明的技术方案作进一步地详细介绍，但本发明的保护范围并不局限于此。
[0015]实施例1
一种芝麻叶养生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻叶6份、杏仁3份、何首乌0.4份、枸杞0.4份、大枣0.3份、核桃仁0.2份、灵芝0.1份、0.3份蜂蜜和50份纯粮白酒；所述芝麻叶优选水分质量含量小于3%的芝麻叶。
[0016]上述芝麻叶养生保健酒的制备方法，其包括如下步骤:
1)将芝麻叶、杏仁、何首乌、枸杞、大枣、核桃仁、灵芝分别清洗干净，经烘干、灭菌处理后，备用；
2)将步骤I)所得原料进行超微粉碎处理(粉碎至10- 25微米)，然后加入灭菌处理过的蜂蜜，混合均匀；
3)在步骤2)所得混合物中加入酒精度53°的纯粮白酒，置于阴凉干燥处浸泡45天，然后过滤分离药渣，回收浸提液；
4)在步骤3)所得浸提液中加软水调至酒精度为38°，然后静置5天即得。
[0017]平时饮用时，建议饭后口服饮用，一日三次，每次50mL。
[0018]实施例2 一种芝麻叶养生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻叶8份、杏仁4份、何首乌0.6份、枸杞0.5份、大枣0.4份、核桃仁0.3份、灵芝0.2份、0.4份蜂蜜和50份高粱酒；所述芝麻叶优选水分质量含量小于3%的芝麻叶。
[0019]上述芝麻叶养生保健酒的制备方法，其包括如下步骤:
1)将芝麻叶、杏仁、何首乌、枸杞、大枣、核桃仁、灵芝分别清洗干净，经烘干、灭菌处理后，备用；
2)将步骤I)所得原料进行超微粉碎处理(粉碎至10- 25微米)，然后加入灭菌处理过的蜂蜜，混合均匀；
3)在步骤2)所得混合物中加入酒精度53°的高粱酒，置于阴凉干燥处浸泡60天，然后过滤分离药渣，回收浸提液；
4)在步骤3)所得浸提液中加软水调至酒精度为42°，然后静置7天即得。
[0020]平时饮用时，建议饭后口服饮用，一日三次，每次35mL。
[0021]实施例3
一种芝麻叶养生保健酒，其由下述重量份的原料制成:芝麻叶10份、杏仁5份、何首乌0.8份、枸杞0.6份、大枣0.5份、核桃仁0.4份、灵芝0.3份、0.5份蜂蜜和50份高粱酒；所述芝麻叶优选水分质量含量小于3%的芝麻叶。
[0022]上述芝麻叶养生保健酒的制备方法，其包括如下步骤:
1)将芝麻叶、杏仁、何首乌、枸杞、大枣、核桃仁、灵芝分别清洗干净，经烘干、灭菌处理后，备用；
2)将步骤I)所得原料进行超微粉碎处理，然后加入灭菌处理过的蜂蜜，混合均匀；
3)在步骤2)所得混合物中加入酒精度53°的高粱酒，置于阴凉干燥处浸泡75天，然后过滤分离药渣，回收浸提液；
4)在步骤3)所得浸提液中加软水调至酒精度为45°，然后静置10天即得。
[0023]平时饮用时，建议饭后口服饮用，一日三次，每次25mL。
[0024]应用实验:为证明本发明芝麻叶养生保健酒的具体养生效果，对部分大便秘结、急/慢性咽炎、高血压、产后缺乳患者做了进一步的治疗、养生效果统计分析，简要介绍如下:
I)试验对象
选择经医院确诊的患者，具体病例类型和数量:便秘35例，急/慢性咽炎28例，高血压25例，产后缺乳20例，年龄在21 — 60岁，平均年龄38岁。
[0025]2)试验方法
口服本发明实施例2所述芝麻叶养生保健酒，用量:每日3次，每次35mL ;15天为一个疗程，两个疗程后统计。
[0026]3)治疗评判标准
便秘:大便秘结，腹胀、腹痛等相关便秘临床症状消失或得到明显缓解；
急/慢性咽炎:咽部干燥、灼热、疼痛，吞咽唾液时咽痛、头痛，食欲不振和四肢酸痛，咳嗽等临床症状消失或缓解；
高血压:头晕、头痛、眼花、耳鸣等临床症状消失或得到缓解，血压、总胆固醇指标恢复正常范围或得到改善；
产后缺乳:无乳、乳少，乳汁分催稀少，乳房不胀得到改善或恢复。
[0027]4)实验统计
经过两个疗程的治疗试验，统计结果如下:
35例便秘患者中，临床症状消失或得到明显缓解的共有32例；28例急/慢性咽炎患者中，临床症状消失或缓解的共有26例；25例高血压患者中，相关临床症状和指标得到改善的达到23例；20例产后缺乳患者中，临床症状得到改善或恢复的共有19例。
[0028]上述结果显示:本发明芝麻叶养生保健酒对大便秘结、急/慢性咽炎、高血压、产后缺乳等疾患能够起到较好的治疗或辅助治疗功效，表现出了较好的养生保健功效，具有极好的技术效果。
【主权项】
1.一种芝麻叶养生保健酒，其特征在于，由下述重量份的原料制成:芝麻叶6 — 10份、杏仁3 — 5份、何首乌0.4 — 0.8份、枸杞0.4 — 0.6份、大枣0.3 — 0.5份、核桃仁0.2 —0.4份、灵芝0.1 — 0.3份、0.3 - 0.5份蜂蜜和50份纯粮白酒。2.如权利要求1所述的芝麻叶养生保健酒，其特征在于，所述芝麻叶水分含量小于3%。3.权利要求1或2所述芝麻叶养生保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: 1)将芝麻叶、杏仁、何首乌、枸杞、大枣、核桃仁、灵芝分别清洗干净，经烘干、灭菌处理后，备用； 2)将步骤I)所得原料进行超微粉碎处理，然后加入灭菌处理过的蜂蜜，混合均匀； 3)在步骤2)所得混合物中加入酒精度50- 55°的纯粮白酒，置于阴凉干燥处浸泡1- 3个月，然后过滤分离药渣，回收浸提液；4)在步骤3)所得浸提液中加水调至酒精度为35- 45°，然后静置5 — 10天即得。4.如权利要求3所述芝麻叶养生保健酒的制备方法，其特征在于，步骤3)中所述纯粮白酒为酒精度50 — 55°的高粱酒。5.如权利要求3所述芝麻叶养生保健酒的制备方法，其特征在于，步骤4)具体为:在步骤3)所得浸提液中加软水调至酒精度为38°，然后静置5 — 10天。
【专利摘要】本发明涉及一种芝麻叶养生保健酒，其由下述重量份的原料制成：芝麻叶6-10份、杏仁3-5份、何首乌0.4-0.8份、枸杞0.4-0.6份、大枣0.3-0.5份、核桃仁0.2-0.4？份、灵芝0.1-0.3份、0.3-0.5？份蜂蜜和50份纯粮白酒。该芝麻叶养生保健酒酒色棕黄莹亮，酒性温和，入口绵甜，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长。所用中药原料中，各原料药合理配伍，经酒浸泡后的药效成分易于吸收，服用后具有较好的养生保健效果，能够较为充分地发挥出芝麻叶的养生保健功能，尤其适用于大便秘结、急/慢性咽炎、高血压、产后缺乳等症，极具推广应用价值。
【IPC分类】A61K35/644, A61P1/00, C12G3/04, A61P15/14, A61K36/815, A61P9/12, A61P11/04
【公开号】CN105199926
【申请号】CN201510614841
【发明人】高洪生
【申请人】平舆县醉颠酒业有限公司
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年9月24日