专利名称：养生保健酒及其制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及滋补酒，特别是具有保健滋补作用、中草药配制的药酒其生产工艺。
背景技术：
中国医药学在几千年来同疾病作斗争、追求身心健康的历史过程中，积累了非常丰富的食疗经验，并逐步形成许多珍贵的关于食疗的学术思想与专著。《山海经.修务训》记载“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就”，反映了我国人民通过大量实践，特别是亲身体验，逐渐认识食物和药物的性味，用以摄生和治病。在医食同源的基础上辨证治疗和辨证食疗的思想和方法，相互联系地发展起来。因此，中医药学的历史传统，强调有病时要辨证论治，无病时要摄生预防。
枸杞子性味为甘酸平，补肝肾、明目。治贫血衰弱、肾亏遗精、腰脊酸痛、头昏眼矇。一般常用枸杞子泡酒制成枸杞酒，但是，现有枸杞酒的成分单一，滋补作用并不显著、有一定局限。
发明内容
本发明的目的是提供一种对心脾血虚之症疗效果更好的养生保健酒及其制作工艺。
本发明目的是这样实现的一种养生保健酒，它由按重量份计的下述原料组成桂圆肉140-160，桑椹20-30，菊花20-30，枸杞子30-50，60°高梁白酒2500。
本发明的另一目的是这样实现的一种如权利要求1所述的养生保健酒的制作工艺，按以下步骤进行a)净选药材，粉碎成50目粗粉，加入白酒密封浸泡；b)在高温下浸泡7天，每天搅拌一次；C)过滤，压榨药渣，合并滤液；d)静置过液，再次过滤，收集滤液；e)调整酒精度于38°；调味，装瓶；f)于75℃水浴中加热15分钟灭菌。
本发明处方中桂圆肉性味甘、平，有补心安神、益脾养血之功，对心脾血虚之症具有疗效。桑椹性味甘寒，归肝肾经，可滋阴补血、生津润肠。枸杞补肝肾、益精明目。菊花散风清热角毒，平肝明目。
桂圆肉、枸杞子、桑椹以及菊花都是食药两用的植物类原料。本发明以桂圆肉为君药、枸杞子为臣药、桑椹为佐药，菊花为使药，桂圆肉与枸杞子相辅相成，协同作用，采用高梁白酒浸取，将其营养食疗成分溶解在酒精中。
本发明功效主治上述4药协同制成酒剂具有补肝肾、益精血、壮筋骨、定神志之功。主治肝肾精不足之腰膝乏力、头晕目眩，心悸失眠等症，可抗衰老、延年益寿。
具体实施例方式
实施例1所述各原料组成如下(以重量份计，下同)桂圆肉140，桑椹20，菊花20，枸杞子30，60°高梁白酒2500。
实施例2所述各原料组成如下桂圆肉160，桑椹30，菊花30，枸杞子50，60°高梁白酒2500。
实施例3所述各原料组成如下桂圆肉150，桑椹25，菊花25，枸杞子40，60°高梁白酒2500本发明制备工艺为净选药材，粉碎成50目粗粉，加入白酒密封浸泡，在室温下浸泡7天，每天搅拌1次。过滤，压榨药渣，合并滤液。静置过夜，再次过滤，收集滤液。调整酒精度于38°，调味，装瓶，于水浴中75℃加热15分钟灭菌。
技术要求如下1、感观要求
2、理化要求
3、卫生要求
权利要求
1.一种养生保健酒，其特征在于，它由按重量份计的下述原料组成桂圆肉140-160，桑椹20-30，菊花20-30，枸杞子30-50，60°高梁白酒2500。
2.根据权利要求1所述的保健酒，其特征在于，所述各原料组成如下桂圆肉140，桑椹20，菊花20，枸杞子30，60°高梁白酒2500。
3.根据权利要求1所述的保健酒，其特征在于，所述各原料组成如下桂圆肉160，桑椹30，菊花30，枸杞子50，60°高梁白酒2500。
4.根据权利要求1所述的保健酒，其特征在于，所述各原料组成如下桂圆肉150，桑椹25，菊花25，枸杞子40，60°高梁白酒2500。
5.一种如权利要求1所述的养生保健酒的制作工艺，其特征在于，按以下步骤进行a)净选药材，粉碎成50目粗粉，加入白酒密封浸泡；b)在高温下浸泡7天，每天搅拌一次；C)过滤，压榨药渣，合并滤液；d)静置过夜，再次过滤，收集滤液；e)调整酒精度于38°；调味，装瓶；f)于75℃水浴中加热15分钟灭菌。
全文摘要
一种养生保健酒及其制备工艺，它由按重量份计的下述原料组成桂圆肉140－160，桑椹20－30，菊花20－30，枸杞子30－50，60°高粱白酒2500；其制备工艺步骤如下a)净选药材，粉碎成50目粗粉，加入白酒密封浸泡；b)在高温下浸泡7天，每天搅拌一次；c)过滤，压榨药渣，合并滤液；d)静置过液，再次过滤，收集滤液；e)调整酒精度于38°；调味，装瓶；f)于75℃水浴中加热15分钟灭菌。本发明酒剂具有补肝肾、益精血、壮筋骨、定神志之功效。
文档编号A61P1/14GK1982428SQ200510022279
公开日2007年6月20日 申请日期2005年12月14日 优先权日2005年12月14日
发明者黄仁爱 申请人:黄仁爱