一种小曲白酒无线勾调控制器的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于白酒发酵领域，具体涉及一种小曲白酒无线勾调控制器。
【背景技术】
[0002]小曲白酒的制造过程一般包括原料蒸煮、糖化、酒精发酵、蒸馏、勾调等过程。在小曲白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾调，勾调过程可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。传统工艺勾调一般采用人工方式，酒品的好坏取决于勾调师的专业水平，勾调师往往凭着自己的经验感觉来进行勾调，而整个勾调过程难以量化，不同勾调师甚至同一勾调师在不同时间可能由于各种原因也不能完全的复现一种成功的勾调过程，同时，由于冬季温度过低，许多辅料又属于醇溶性物质，尤其在低度酒中很难溶解，辅料添加后十天以上在罐内上液面还漂浮着一层油花状的不溶解物质，达不到一个统一的酒质，产品出厂后品质出现差异，导致现有小曲白酒企业对酒品一致性很难把控。
[0003]小曲白酒无线勾调控制器就是通过对白酒各种成份参数以及勾调过程的各种参数进行量化，并根据量化指标进行精准控制，使能复现任何一次勾调过程，从而达到稳定酒品质量，能有效的解决酒品一致性的问题。特别是采用无线数据传输模式取代传统的有线数据传输模式，极大提高小曲白酒规模化生产勾调车间的小试阶段勾调速度，对小曲白酒企业的规模化生产指导性较强，便于后续大范围推广使用。
【发明内容】
[0004]了解决传统的小曲白酒勾调模式的上述问题，经过大量研宄分析、以及生产现场实际调试，本专利提出的小曲白酒无线勾调控制器，能满足小曲白酒勾调车间的控制准确性和灵活性，显著提高小曲白酒勾调酒品的一致性，提高小曲白酒生产企业的产能，从而达到节约资源，提高生产效率的目的，并进一步提升企业市场竞争力。
[0005]为实现上述目的，本实用新型是通过如下技术方案实现的:
[0006]一种小曲白酒无线勾调控制器，所述的勾调控制器包括储酒容器、流量计、控制阀、流量PID控制器、PTR2000无线接收端、勾调酒容器和无线勾调控制器；所述的储酒容器依次通过流量计、控制阀、流量PID控制器、PTR2000无线接收端和勾调酒容器相连，所述的无线勾调控制器主要包括MCU模块、LED显示模块、电源供电模块、键盘输入模块和PTR2000无线发送端，PTR2000无线接收端与无线勾调控制器的PTR2000无线发送端无线连接，键盘输入模块与MCU模块和PTR2000无线发送端相连，MCU模块与LED显示模块相连，MCU模块、LED显示模块、键盘输入模块与电源供电模块相连。
[0007]所述的勾调酒容器包括进料口、循环泵、红外加热装置、称重计量装置、循环管道、喷淋管道、旋转喷头、出料管和万向轮，其中，勾调酒容器为灌体结构，上设有进料口和出料管，循环泵通过循环管道与勾调酒容器内部的喷淋管道相连，喷淋管道上设置有旋转喷头，灌体下部依次设有红外加热装置、称重计量装置和万向轮。
[0008]所述的LED显示模块选用型号为1602或12864的LED显示器。
[0009]所述的电源供电模块选用通用的Mini USB电源接口。
[0010]本实用新型的有益效果:
[0011]本实用新型的小曲白酒无线勾调控制器，能满足小曲白酒勾调车间的控制准确性和灵活性，并通过对勾调酒容器进行改造和调整，使勾调控制器更适用于冬季寒冷时的发酵，加快发酵速度，提高发酵品质，显著提高小曲白酒勾调酒品的一致性，提高小曲白酒生产企业的产能，从而达到节约资源，提高生产效率的目的，并进一步提升企业市场竞争力。
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型勾调酒容器的结构示意图。
[0013]图2为本实用新型结构连接框图。
[0014]图中，1-储酒容器、2-流量计、3-控制阀、4-流量PID控制器、5-PTR2000无线接收端、6-勾调酒容器、7-无线勾调控制器、8-PTR2000无线发送端、9-MCU模块、10-LED显示模块、11-电源供电模块、12-键盘输入模块、13-进料口、14-循环泵、15-红外加热装置、16-称重计量装置、17-循环管道、18-喷淋管道、19-旋转喷头、20-出料管、21-万向轮。
【具体实施方式】
[0015]为了使本实用新型的目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面将结合附图，对本实用新型的优选实施例进行详细的说明，以方便技术人员理解。
[0016]如图1-2所示，本实用新型公开了一种小曲白酒无线勾调控制器，其技术方案为:
[0017]一种小曲白酒无线勾调控制器，所述的勾调控制器包括储酒容器1、流量计2、控制阀3、流量PID控制器4、PTR2000无线接收端5、勾调酒容器6和无线勾调控制器7 ;所述的储酒容器I依次通过流量计2、控制阀3、流量PID控制器4、PTR2000无线接收端5和勾调酒容器6相连，所述的无线勾调控制器7主要包括MCU模块8、LED显示模块9、电源供电模块10、键盘输入模块11和PTR2000无线发送端12，PTR2000无线接收端5与无线勾调控制器7的PTR2000无线发送端12无线连接，键盘输入模块11与MCU模块8和PTR2000无线发送端12相连，MCU模块8与LED显示模块9相连，MCU模块8、LED显示模块9、键盘输入模块11与电源供电模块10相连，本实用新型分别对现有小曲白酒勾调装置的键盘输入模块、LED显示模块、流量PID控制器4以及数据传输模式进行改进，其中，键盘输入模块11选用4*4键盘输入模块；显示控制模块选用LED液晶显示模块9 ;该装置MCU模块8选用AT89S52芯片，MCU模块8把键盘输入模块11输入的勾调配方参量实时显示在LED显示模块9上，然后通过收发模块把勾调配方参量通过无线传输模式转发给流量PID控制器4，流量PID控制器4再通过流量计2来执行各配方参量的计量，以及用比例控制阀来执行流量的精确控制，各配方组分最后再通过相应的输送管道输送到待勾调储酒容器，通过搅拌均匀后完成整个无线勾调控制过程。
[0018]勾调酒容器6包括进料口 13、循环泵14、红外加热装置15、称重计量装置16、循环管道17、喷淋管道18、旋转喷头19、出料管20和万向轮21，其中，勾调酒容器6为灌体结构，上设有进料口 13和出料管20，循环泵14通过循环管道17与勾调酒容器6内部的喷淋管道18相连，喷淋管道18上设置有旋转喷头19，灌体下部依次设有红外加热装置15、称重计量装置16和万向轮21，通过循环泵14对进行循环搅拌，使混合液体达到高速运动，加速勾调过程，并在灌体下部设有红外加热装置15对勾调控制过程中的温度加热，适用于冬季寒冷环境，同时，还设有称重计量装置16，对勾调控制过程中重量进行监测。
[0019]作为优选，所述的LED显示模块9选用型号为1602或12864的LED显示器，
[0020]其中1602液晶模块显示两行英文字符，12864液晶模块显示四行中文字符；通过液晶背光亮度的调节，可满足不同环境显示要求。
[0021 ] 作为优选，所述的电源供电模块10选用通用的Mini USB电源接口，可直接用手机充电适配器充电，或者通过转接头连接到移动电源的USB接口充电，电源供应稳定，充电方便快捷。
[0022]选用PTR2000无线接收端5和PTR2000无线发送端12，将接收和发射合为一体，工作频率为国际通用的频段433MHz，并采用DDS+PLL频率合成技术，使得频率稳定性极好，抗干扰能力强。该模块在开阔地的传输距离最远可达1000m，有障碍物的情况下传输距离也能达到80m，使得该装置能满足小曲白酒机械化生产勾调车间的控制要求。
[0023]本实用新型的小曲白酒无线勾调控制器，能满足小曲白酒勾调车间的控制准确性和灵活性，并通过对勾调酒容器进行改造和调整，使勾调控制器更适用于冬季寒冷时的发酵，加快发酵速度，提高发酵品质，显著提高小曲白酒勾调酒品的一致性，提高小曲白酒生产企业的产能，从而达到节约资源，提高生产效率的目的，并进一步提升企业市场竞争力。
[0024]最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本实用新型进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本实用新型权利要求书所限定的范围。
【主权项】
1.一种小曲白酒无线勾调控制器，其特征在于:所述的勾调控制器包括储酒容器、流量计、控制阀、流量PID控制器、PTR2000无线接收端、勾调酒容器和无线勾调控制器；所述的储酒容器依次通过流量计、控制阀、流量PID控制器、PTR2000无线接收端和勾调酒容器相连，所述的无线勾调控制器主要包括MCU模块、LED显示模块、电源供电模块、键盘输入模块和PTR2000无线发送端，PTR2000无线接收端与无线勾调控制器的PTR2000无线发送端无线连接，键盘输入模块与MCU模块和PTR2000无线发送端相连，MCU模块与LED显示模块相连，MCU模块、LED显示模块、键盘输入模块与电源供电模块相连。
2.根据权利要求1所述的一种小曲白酒无线勾调控制器，其特征在于:所述的勾调酒容器包括进料口、循环泵、红外加热装置、称重计量装置、循环管道、喷淋管道、旋转喷头、出料管和万向轮，其中，勾调酒容器为灌体结构，上设有进料口和出料管，循环泵通过循环管道与勾调酒容器内部的喷淋管道相连，喷淋管道上设置有旋转喷头，灌体下部依次设有红外加热装置、称重计量装置和万向轮。
3.根据权利要求1所述的一种小曲白酒无线勾调控制器，其特征在于:所述的LED显示模块选用型号为1602或12864的LED显示器。
4.根据权利要求1所述的一种小曲白酒无线勾调控制器，其特征在于:所述的电源供电模块选用通用的Mini USB电源接口。
【专利摘要】本实用新型涉及一种小曲白酒无线勾调控制器，所述的勾调控制器包括储酒容器、流量计、控制阀、流量PID控制器、PTR2000无线接收端、勾调酒容器和无线勾调控制器；本实用新型的小曲白酒无线勾调控制器，能满足小曲白酒勾调车间的控制准确性和灵活性，并通过对勾调酒容器进行改造和调整，使勾调控制器更适用于冬季寒冷时的发酵，加快发酵速度，提高发酵品质，显著提高小曲白酒勾调酒品的一致性，提高小曲白酒生产企业的产能，从而达到节约资源，提高生产效率的目的，并进一步提升企业市场竞争力。
【IPC分类】C12G3-04
【公开号】CN204455066
【申请号】CN201520126541
【发明人】王锐刚, 赵金燕, 杨秀莲, 伍勇, 吴瑞武
【申请人】云南农业大学
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年3月5日