一种提取茶花红色素的方法
【专利摘要】一种提取茶花红色素的方法，包括摘取新鲜的茶花，在茶花中加入氯化钠，充分搅拌，在常温下加压，加入5倍的无水乙醇溶剂，萃取出茶花红色素，采用超声法将茶花红色素中的无水乙醇除去，即得到茶花红色素。本发明提了一种工艺简单、提取效率高、无污染环保的茶花红色素提取法，使得茶花的利用率大大增加，并降低了茶花红色素的提取成本，使茶花的使用得到推广。
【专利说明】一种提取茶花红色素的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于生化领域，特别涉及一种以茶花为原料，提取茶花红色素的方法。
【背景技术】
[0002]茶花又名山茶花，为山茶科山茶属植物。是中国传统名花，世界名花之一，是浙江省金华市市花，也是中国云南省省花。茶花是山茶树的精华，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。山茶花性凉，入肝、肺二经，具有凉血、止血、散瘀、消肿、清热、养心等功效，现代医学研究发现，它具有很高的药用价值，对于调节血脂血糖，降低胆固醇，增强肌体免疫力，有明显效果，可以改善因高血压引起的各种不适之症，增强肝脏、肾脏活力，防止动脉硬化，抑制肿瘤生长等。目前我国对山茶花的利用还不够普遍，利用率低，仅停留在茶花花瓣，花粉的食用上。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于增加茶花的利用率，提供的工艺简单，生产设备少，提取茶花红色素的方法。
[0004]本发明的技术方案是:摘取新鲜的茶花，在茶花中加入氯化钠，充分搅拌，在常温下加压，加入5倍的无水乙醇溶剂，萃取出茶花红色素，采用超声法将茶花红色素中的无水乙醇除去，即得到茶花红色素。
[0005]本发明的显著效果:工艺简单、提取效率高、无污染、无溶剂残留，使得茶花的利用率大大增加，并降低了茶花红色素的提取成本，使茶花的使用得到推广。
【具体实施方式】
[0006]包括取新鲜的茶花，在茶花中加入氯化钠，充分搅拌，在常温下加压，加入5倍的无水乙醇溶剂，萃取出茶花红色素，采用超声法将茶花红色素中的无水乙醇除去，即得到茶花红色素。
[0007]实施例一
[0008]称取的新鲜茶花1kg，在茶花中加入100g氯化钠，充分搅拌，在常温下加压，加入5升的无水乙醇溶剂，萃取出茶花红色素，采用超声法将茶花红色素中的无水乙醇除去，即得到茶花红色素。
[0009]实施例二
[0010]称取新鲜茶花1.2kg，在茶花中加入120氯化钠，充分搅拌，在25°C下加压，加入6升的无水乙醇溶剂，萃取出茶花红色素，采用超声法将茶花红色素中的无水乙醇除去，即得到茶花红色素。
[0011]
【权利要求】
1.一种提取茶花红色素的方法，其特征在于:摘取新鲜的茶花，在茶花中加入氯化钠，充分搅拌，在常温下加压，加入5倍的无水乙醇溶剂，萃取出茶花红色素，采用超声法将茶花红色素中的无水乙醇除去，即得到茶花红色素。
2.按权利要求1所述的提取茶花红色素的方法，其特征在于:采用无水乙醇，超声波萃取法。
【文档编号】C09B61/00GK103897429SQ201210567649
【公开日】2014年7月2日 申请日期:2012年12月24日 优先权日:2012年12月24日
【发明者】李四清 申请人:李四清