专利名称：食品热藏箱的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种以热气保管豆腐等易变质食品的热藏箱，特别是关于门柱和后支柱间安装有侧面玻璃和后支柱间安装有后面玻璃以及门上安装有门玻璃的安装方便的、玻璃安全性能得以提高的、简单改装便可转换成为使用托盘之蒸箱的、以及用来产生蒸汽的蒸锅拆装方便的食品热藏箱。
在门柱的朝后一面和后支柱的内侧面以及门柱和后支柱、后支柱在箱顶和底部的交点而连接的直线段以及拉门的内侧面上安放压条，对各玻璃的内侧边缘进行固定，并在所有玻璃的外侧边缘部位用封条进行固定。
这种利用压条和封条固定玻璃的方法非常麻烦，而且每台制作时间长，缺乏效率，所需的材料费用和人工费用也较多。
此外这种以前的食品热藏箱由于使用豆腐保管盒代替沉重的豆腐模板，下面的豆腐保管盒支撑住上层的豆腐保管盒，而且豆腐保管盒的周边高度要比豆腐厚度高，因此即使将多个豆腐保管盒垒叠起来，也不必担心豆腐会被挤碎或变形。因此这类热藏箱不需要托盘，从而从一开始就没设计托盘轨。
但用于馒头、包子的蒸箱就不得不使用托盘。上下层之间的馒头或包子很容易粘在一起，而一旦粘住以后的馒头皮或包子皮就很难分开。因此馒头和包子一旦粘住，其作为销售商品的商品价值便将大大降低，难以获得应有的价钱。故对于用于馒头或包子的蒸箱来说，托盘是必不可少的。
但是如果托盘的宽度比去掉门樘的两侧门柱间距略窄一点，比门樘到对面门柱内侧面的间距稍宽的话，有可能因门樘的原因造成托盘无法进出。这是因为托盘的宽度比门樘的间距要宽。如希望门樘保持原样并使托盘能够进出，必须缩小托盘的宽度，但这与通过简单的结构更改便可以将食品热藏箱改造成蒸箱的本发明之意图相差太远，因此不作为考虑的对象。
以前的热藏箱所用的门柱和蒸箱所用的门柱分别是采用不同结构的铸造模具生产出来的。其实有没有门樘只是一个非常细小的差别，但仍然分别制作铸造模具的事实既让人痛心模具费，热藏箱和蒸箱不得不分别制造的事实也不符合经济节约的原则。
另外产生热藏所需蒸汽的蒸锅，在过去是将锅底通过电焊固定在金属锅台底面上的。这种把锅底焊在锅台上，万一使用中蒸锅受损或因电焊不良发生故障时，蒸锅的更换或重新安装将不可避免，此时的工作不仅非常不容易，而且在分离蒸锅的过程中金属锅台也容易损坏。
本发明的另外一个目的是提供只要去除门樘一体型门柱上的门樘，就可转换为使用托盘之食品用蒸箱的食品热藏箱。
本发明的再一目的是提供产生食品热藏所需蒸汽的蒸锅拆装容易，以及损坏的蒸锅更换与维修十分方便的食品热藏箱。
对于在蒸锅所在锅台之前角的左右位置架立了门柱、在后角位置架立了后支柱并安上箱顶，在门柱和后支柱之间安装了侧面玻璃，在后支柱之间安装了后面玻璃，以及在一侧门柱上安装了铰链式拉门的热藏箱来说，本发明提供的是在安装侧面玻璃的内面和后支柱的前面、安装后面玻璃的后支柱内侧面、用来固定侧面玻璃和后面玻璃上端的上部固定材料的底面和用来固定下端的下部固定材料的上面、拉门的内侧面各面玻璃的周边有着像轨道一样起到镶嵌作用、即使不使用压条也可简单、迅速、安全地进行固定的玻璃槽的食品热藏箱。
本发明还提供了将上述产品内侧面带有单扇门樘的门柱用作热藏箱门柱，去除门樘就可以转换为馒头、包子等食品用蒸箱的食品热藏箱。
另外本发明还提供了在锅台上板面的下周超出锅底半径地方的四个边角之处安装悬挂螺丝，在左右侧前后悬挂螺丝上安装托住锅底的托台以托住蒸锅，在托台下面露出的悬挂螺丝下端拧上螺帽对蒸锅进行固定的具备上述蒸锅拆装结构的、可自动感应水位并通过与蒸锅相连的供水口阀门进行加水功能的食品热藏箱。
如上所述，本发明仅用门柱和后支柱、上部固定材料和下部固定材料、以及拉门框上的用来镶嵌侧面玻璃、后面玻璃、门玻璃的结构进行固定，不需要从前使用的压条、封条和安装压条用的螺丝等辅助材料，便可迅速、简单、美观地安装好玻璃，而且还可以彻底消除因压条不断脱卸产生的安全问题。
另外只要去除门樘一体型门柱上的门樘，就可以简便地转换为使用托盘的食品用蒸箱。
特别是本发明中食品热藏及烘蒸的过程中用来提供所需蒸汽的蒸锅拆装方便，使蒸锅的安装、更换及维修非常简便，并在更换蒸锅时可以安全地保护金属材料的锅台。
图2是
图1的截面图。
图3是有门樘的门柱截面图。
图4是去除门樘后的门柱截面图。
图5是后支柱的截面图。
图6是安装在门柱和后支柱的上下端之间的窗框材料的截面图。
图7是门材料的截面图。
图8是使用去除门樘之门柱的蒸箱的部分透视图。
图9是蒸锅的安放结构图。
图中主要部分标记的说明a-热藏箱 b-蒸箱1-蒸锅 2-锅台3a，b-门柱 32-门樘21-上板22-悬挂螺丝23-锅边托台24-螺丝另外在门柱(3)和其后支柱(4)之间安装侧面玻璃(5)，在后支柱(4)之间安装后面玻璃，拉门(9)是通过将上下面的一边的上下突出的轴(11a，b)嵌入到邻近一侧门柱(2)的箱顶(4)的底面和锅台(1)的上板面上钻设的轴孔(10)内进行安装的，在门柱(2)和其后支柱(3)的上端和下端之间安装用来镶嵌固定侧面玻璃上边和下边的上部固定材料(7)和下部固定材料(8)。
图中(12)是豆腐保管盒，(13)表示的是防止位于最下面的豆腐保管盒碰到蒸锅(20)而设置的支架。
在图2和图3中，上述门柱(2)的一面设计有用来镶嵌固定侧面玻璃的轨道形状的玻璃槽(2a)，内侧面的单扇门樘(2b)设计成一体型。玻璃槽(2a)和门樘(2b)是压铸门柱(2)时一起成型的，玻璃槽(2a)是按照玻璃厚度的间距一体化压铸出厚度和宽度相同的一对槽翼，门樘(2b)是沿着门柱(2)内面延长线或接近内面的内侧面一体化形成的，保证关闭门(9)时其前面与门柱(2)的前面相一致。只有这样，关上的门(9)才不会从门柱(2)的前面凸出来，才能看起来美观。
在图4中，根据其它实施例，门柱(2-1)上没有门樘(2b)。这是去除了上述门柱(2)上的门樘(2b)。去除门樘(2b)的门柱(2-1)的进出空间扩大了门樘(2b)大小的宽度，因此比两侧门柱(2-1)的内侧面间距略小、比门樘(2b)内侧端间距略大的蒸箱所用的托盘可以自由进出。
在图2和图5中，后支柱(3)前面凸出的前后槽翼(3c)，形成镶嵌侧面玻璃的玻璃槽(3a)，在内侧面的一对槽翼(3d)则形成用来镶嵌后面玻璃的玻璃槽(3)。
参看图2和图6，用来镶嵌固定侧面玻璃和后面玻璃上边和下边的上部固定材料(7)和下部固定材料(8)的一面上都有由一对槽翼(7b，8b)形成的玻璃槽(7a，8a)，它们都是同样形状，只不过是上部固定材料(7)的玻璃槽(7a)朝下、下部固定材料(8)的玻璃槽(8a)朝上。虽然和没有门樘的门柱(2-1)有相似之处，但是两者间的差别是后者所述门柱是以正方型管为母体，而其固定材料(7，8)是以纵边比横边长的长方型管为母体。
在图2和图7中，拉门(9)的门框(9-1)的端面为“？？”字样，在短边部分(9a)的端面上设计有防尘嵌入槽(9c)，在长边部分(9b)的端面上设计有一对槽翼(9e)构成的门玻璃用玻璃槽(9d)。
图1的热藏箱(a)是在锅台的四角架立一对门柱(2)和后支柱(3)，在门柱(2)和后支柱(3)间以及后支柱(3)之间的下端安装下边固定材料(12)，从上面向下嵌入侧面玻璃(5)和后面玻璃(6)时，侧面玻璃(5)和后面玻璃(6)的两侧边就嵌入门柱(2)和后支柱(3)的玻璃槽(2a，3a)(3b，3b)中，下边则嵌入下部固定材料(8)的玻璃槽(8a)中。
然后将上边固定材料(7)套入门柱(2)和后支柱(3)间以及后支柱(3，3)的上端内侧，使侧面玻璃(5)和后面玻璃(6)的上边嵌入玻璃槽(7a)中，之后把拉门(9)的下轴(11b)插入到锅台(1)的轴孔(10)中，在门柱(2)和后支柱(3)上安放箱顶(4)并把上轴(11a)插入轴孔(图略)，固定箱顶。
图8表现的是将上述热藏箱(a)改造成用蒸汽蒸馒头、包子等食品的蒸箱(b)的情况。即去除上述门柱(2)上的门樘(2b)，改造成没有门樘的门柱(2-1)，扩大空间使比门樘(2b)内侧端间距宽的托盘(14)能够出入，并在侧面玻璃(5)的内侧门柱(2)和后支柱(3)部位预留出一定高度差的位置，安装托盘轨(15)，放上抽屉式托盘(14)。
托盘轨(15)是用角铁安装的，其横部(15a)的宽度仅次于已去除的门樘(2b)的宽度，而托盘(14)的宽度比门柱(2-1)内侧面间距小，因此不仅可以保证托盘在扩大的出入口自由进出，而且上述横部(15a)也具备充分的宽度来支撑托盘。
这样通过使用去除热藏箱(a)门柱(2b)上门樘(2)的门柱(2-1)，安装托盘轨(15)，就可以简便地转换为防止上下层的馒头或包子粘在一起而使用隔离托盘(14)的蒸箱(b)，从而不必另外制作无需门樘一体型热藏箱用门柱和门樘的蒸箱用门柱。
图9中，蒸锅(20)的可拆装结构是由安装在锅台(1)上板(1a)底面、超出锅底半径的方型顶角的悬挂螺丝(21)和安放在左右侧的前后悬挂螺丝(21)上、托住锅底的托台(22)，以及固定在托台(22)下方外露的悬挂螺丝(21)下方、固定蒸锅(20)的螺帽(23)组成。在托台(22)的复层板上钻有嵌放蒸锅(20)底盘的锅孔(23a)，在四角附近钻有嵌入上述悬挂螺丝(22)的悬挂螺丝孔(23b)。
拆下螺帽(23)，去除托台(22)，即可从锅台(1)中取出蒸锅(20)。将蒸锅(20)嵌入锅台(1)的锅孔(22a)中时，锅底会搁置在其上。在此情况下将蒸锅(20)的上部(1a)放入上板的锅孔(1b)中，把托台(22)的悬挂螺丝孔(22b)套进悬挂螺丝(21)中，并拧上螺帽(23)，就可以把蒸锅(20)稳稳地固定住。
权利要求
1.一种食品热藏箱，其特征在于在安放蒸锅的锅台前角位置架立的门柱上安装镶嵌门玻璃的拉门和后角位置架立的后支柱和门柱间镶嵌侧面玻璃、后支柱间镶嵌后面玻璃，以及在门柱和后支柱上安放箱顶，其固定是由内侧面设计有单扇门樘、内面设计有镶嵌侧面玻璃用的玻璃槽的门柱和前面及内侧面设计有镶嵌侧面玻璃用的玻璃槽和后面玻璃用的玻璃槽的后支柱，设计有安装在门柱和后支柱的上下端之间和后支柱间的上下端之间分别用来镶嵌固定侧面玻璃上下边和后面玻璃上下边的玻璃槽的上部固定材料和下部固定材料，以及在内侧面具有用来镶嵌门玻璃的玻璃槽的拉门门框构成。
2.如权利要求1所述的食品热藏箱，其特征在于去除上述门柱上的门樘之后的变形门樘和后支柱之间安装托盘轨，托盘轨上置放托盘，而改装成蒸箱。
3.如权利要求1所述的食品热藏箱，其特征在于在上述锅台的锅孔下周、超出锅底半径的地方安装若干悬挂螺丝，悬挂螺丝套入托住锅底的托台，在上述悬挂螺丝下端拧上螺帽而固定蒸锅，从而形成可拆装结构的蒸锅，并在蒸锅缺水时依靠连接在蒸锅供水口的阀门进行自动供水。
全文摘要
本发明的目的是提供正面门柱和后支柱间安装有侧面玻璃和后支柱间安装有后面玻璃以及门上安装有门玻璃的安装方便的、玻璃安全性能得以提高的、简单改装便成为可使用托盘之蒸箱的、以及用来产生蒸汽的蒸锅拆装方便的食品热藏箱。其固定是由内侧一面有单扇门樘和朝后一面有用来安装侧面玻璃之玻璃槽的门柱、朝前一面和内侧一面分别有用来安装侧面玻璃和后面玻璃之玻璃槽的后支柱、门柱和后支柱的上下端之间及后支柱间的上下端之间有用来镶嵌固定侧面玻璃上下边和后面玻璃上下边之玻璃槽的上部固定材料和下部固定材料、内侧一面有用来安装门玻璃之玻璃槽的拉门门框所构成。
文档编号B65D81/18GK1401544SQ0113127
公开日2003年3月12日 申请日期2001年8月29日 优先权日2001年8月29日
发明者李镇五 申请人:进洋Tech株式会社