1.一种换热单体，包括管板（1）和并排设置在管板（1）上的多根换热管，换热单体内的换热管外围作为冷媒介通道，换热管内腔作为烟气通道，其特征在于：在冷媒介通道进口处的第一排换热管（2）上设置有叶片（7），叶片（7）能够绕第一排换热管（2）的管子轴线转动，且当叶片（7）转动至能够阻隔冷媒介进入冷媒介通道内的状态后，由叶片（7）和第一排换热管（2）共同构成冷媒介隔挡门。
2.根据权利要求1所述的换热单体，其特征在于：所述“叶片（7）转动至能够阻隔冷媒介进入冷媒介通道内的状态”既可以是相邻叶片（7）相互贴靠的状态，也可以是叶片（7）贴靠在第一排换热管（2）的管子外壁时的状态。
3.根据权利要求2所述的换热单体，其特征在于：相邻叶片（7）相互贴靠的部位基本上位于第一排换热管（2）的中线（8）上，或，叶片（7）贴靠管子外壁的部位基本上位于第一排换热管（2）的中线（8）上。
4.根据权利要求1、2或3所述的换热单体，其特征在于：第一排换热管（2）固定设置，并在第一排换热管（2）的管上套设有可转动的环（6），叶片（7）固定在环（6）上，且叶片（7）内缘靠近第一排换热管（2）的管壁。
5.根据权利要求1、2或3所述的换热单体，其特征在于：第一排换热管（2）可转动，叶片（7）固定在第一排换热管（2）的管壁。
6.根据权利要求4所述的换热单体，其特征在于：采用执行机构带动叶片（7）转动，执行机构包括动力系统，连接在动力系统输出端的横杆（4），在横杆（4）上设置有连杆（3），连杆（3）一端铰接连接横杆（4），连杆（3）另一端固定连接在环（6）上。
7.根据权利要求5所述的换热单体，其特征在于：采用执行机构带动叶片（7）转动，执行机构包括动力系统，连接在动力系统输出端的横杆（4），在横杆（4）上设置有连杆（3），连杆（3）一端铰接连接横杆（4），连杆（3）另一端固定连接在第一排换热管（2）的管子上。
8.一种换热设备，其特征在于：它是采用多个如权利要求1-7任一项所述换热单体串联或并联而成。