一种风量均匀的血豆腐烘干机构的制作方法

本发明涉及一种食品加工领域用的设备，特别是一种风量均匀的血豆腐烘干机构。

背景技术：

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉’，之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量;脂肪含量极少，每100克仅含0.4克；常吃猪血既能增加营养，又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。

血豆腐，是使用猪血和豆腐混合制成的一种深加工食品，由于其营养丰富、口感颇佳，受到广大消费者喜爱。

在制作血豆腐时，里面有一道工艺是烘干，但现有的烘房对血豆腐烘干时，由于烘房内热风不均匀，导致同一批烘干的血豆腐烘干效果不一，从而不利于烘干时间的确定，不利于批量生产。

技术实现要素：

本发明的目的在于，提供一种风量均匀的血豆腐烘干机构。本发明具有烘干均匀、利于批量生产和使用灵活的特点。

本发明的技术方案：一种风量均匀的血豆腐烘干机构，包括有烘房，烘房经送风管与热风机连接；所述的烘房内还斜向设有分风机构，分风机构下方分布有温度传感器，温度传感器下方设有送料小车，送料小车与送料导轨连接，送料导轨的一端设有送料门；所述的分风机构包括分风板，分风板两侧还设有侧梁，分风板的中部还设有送风口，送风口内分布有导风片，导风片的两端设有导轮，导轮经导槽与侧梁活动连接；所述的导风片的两端还经连接块与变距机构连接；所述的变距机构包括两个变距盘，变距盘间经皮带连接，变距盘经转轴与分风板连接；所述的变距盘上同心设置有两个以上的等差变距轮，同心设置的等差变距轮的直径等差递增/递减，两变距盘上直径相等的等差变距轮间经皮带连接，皮带与连接块连接；所述的分风板的一端还与烘房侧壁铰接，另一端设有凹槽，凹槽内设有弹簧，弹簧与伸缩板的一端连接，伸缩板与凹槽活动连接，伸缩板的另一端经辊轴与烘房另一侧壁连接，该侧壁上还铰接有油缸，油缸与分风板铰接。

前述的风量均匀的血豆腐烘干机构中，所述的分风板与烘房顶面的夹角θ的调节范围为5～15°。

前述的风量均匀的血豆腐烘干机构中，所述的送风管上还设有送风阀门。

与现有技术相比，本发明在烘房内斜向设置分风板，相对分风板平行设置而言，沿远离送风管的方向，空间逐渐变小，虽然该小空间因远离送风管其风量逐渐也变少，但由于空间变小，送风压力增大，从而也确保了靠近送风管和远离送风管的送风量均匀，进而确保了血豆腐的受热均匀，即烘干均匀；因受热均匀，更加有利于烘干时间的确定，从而更加利于批量生产。

本发明能够灵活调节分风板与烘房顶面的夹角θ以使得烘房内的温度均匀；除此外，本发明的分风机构设有能够沿导槽等差变距滑动的导风片，在调节分风量时，导风片间的间距沿送风管到送料门方向等差递增；通过该结构，能够增大靠近送料门一侧的出风量，使之能够与靠近送风管一端的出风量均等，从而有效确保了烘房内的温度均匀，进而使得血豆腐的烘干更加均匀。综上可知，本发明的调节更加方便灵活，以此增加本发明使用的灵活性。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1的A处的结构示意图；

图3为分风机构的结构示意图；

图4为图3的俯视结构示意图；

图5为等差变距轮的结构示意图。

附图标记说明：1-烘房，2-送风管，3-热风机，4-凹槽，5-温度传感器，6-送料小车，7-送料导轨，8-送料门，9-分风板，10-侧梁，11-送风口，12-导风片，13-导轮，14-导槽，15-连接块，16-转轴，17-变距盘，18-皮带，19-等差变距轮，20-弹簧，21-伸缩板，22-辊轴，23-油缸，24-送风阀门，25-分风机构。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

本发明的实施例：一种风量均匀的血豆腐烘干机构，如图1-5所示，包括有烘房1，烘房1经送风管2与热风机3连接；所述的烘房1内还斜向设有分风机构25，分风机构25下方分布有温度传感器5，温度传感器5下方设有送料小车6，送料小车6与送料导轨7连接，送料导轨7的一端设有送料门8；所述的分风机构25包括分风板9，分风板9两侧还设有侧梁10，分风板9的中部还设有送风口11，送风口11内分布有导风片12，导风片12的两端设有导轮13，导轮13经导槽14与侧梁10活动连接；所述的导风片12的两端还经连接块15与变距机构连接；所述的变距机构包括两个变距盘17，变距盘17间经皮带18连接，变距盘17经转轴16与分风板9连接；所述的变距盘17上同心设置有两个以上的等差变距轮19，同心设置的等差变距轮19的直径等差递增/递减，两变距盘17上直径相等的等差变距轮19间经皮带18连接，皮带18与连接块15连接；所述的分风板9的一端还与烘房1侧壁铰接，另一端设有凹槽4，凹槽4内设有弹簧20，弹簧20与伸缩板21的一端连接，伸缩板21与凹槽4活动连接，伸缩板21的另一端经辊轴22与烘房1另一侧壁连接，该侧壁上还铰接有油缸23，油缸23与分风板9铰接。

前述的分风板9与烘房1顶面的夹角θ的调节范围为5～15°。当θ处于该范围时，更有利于热风调节均匀。

前述的送风管2上还设有送风阀门24。

本发明工作原理：将装有血豆腐的送料小车6沿送料导轨7送入烘房1，关闭送料门8；之后，打开送风阀门24，启动热风机3，热风沿送风管2被送入烘房1，再由送风口11的导风片12进行分风使热风分布均匀，对其下方的血豆腐进行烘干；当分风板9下方分布的温度传感器5显示的温度差过大(即热风分布不均匀)时，启动油缸23使分风板9沿其与侧壁的铰链转动，伸缩板21沿凹槽4滑动，辊轴22也沿烘房1侧壁滚动，在弹簧20作用下，辊轴22始终接触烘房1侧壁；当分布于分风板9下方的温度传感器5显示的温度均匀后停止油缸23运行，完成分风板9与烘房1顶面的夹角θ的调节。同时还可调节导风片12间的间距，具体为启动驱动装置使变距盘17旋转，与皮带18连接的各导风片12沿导槽14方向张开，张开时导风片12间的间距沿靠近送风管2到靠近送料门8方向等差递增，以此增加靠近送料门8一侧的出风量，使烘房1内的热风分布均匀。