1.一种油烟传感器的安装装置，其特征在于：包含支架，该支架内设置有两个间隔分布的贯穿孔，且这两个贯穿孔呈“八”字型设置，从而使的两个贯穿孔延长线相交成有夹角。
2.根据权利要求1所述的安装装置，其特征在于：所述支架具有平面底面，两个呈“八”字型设置的贯穿孔距离近的一端设置在该平面底面上。
3.根据权利要求2所述的安装装置，其特征在于：所述平面底面上设置有向外延伸的安装支脚。
4.一种应用有权利要求1所述安装装置的油烟传感器，包含能发射检测光的检测光发射装置和能接收检测光的检测光接收装置，其特征在于：所述检测光发射装置和检测光接收装置分别安装在如权利要求1所述支架的两个贯穿孔内。
5.一种能检测油烟浓度的油烟机，包括壳体，壳体内设有风机及能控制风机转速的主控单元，所述主控单元还连接有能检测油烟浓度的油烟传感器，其特征在于：所述油烟传感器采用如权利要求4所示的油烟传感器。
6.根据权利要求5所述的油烟机，其特征在于：还包括透明面板，所述油烟传感器中支架具有平面底面，两个呈“八”字型设置的贯穿孔距离近的一端设置在该平面底面上，所述支架的平面底面固定在透明面板上。