技术总结
本发明提供一种制冷设备及制冷方法。制冷设备，包括保温箱体，还包括位于保温箱体中的上冷冻液袋和下冷冻液袋，上冷冻液袋位于下冷冻液袋的上方，并且，上冷冻液袋可上下移动的设置在保温箱体中，上冷冻液袋和下冷冻液袋中设置有蓄冷液体。通过在保温箱体中配置上下设置的冷冻液袋，冷冻液袋中的蓄冷液体在保温箱体中制冷达到设定的温度，当需要对储物进行速冷处理时，储物被夹在上冷冻液袋和下冷冻液袋之间，冷冻液袋中的蓄冷液体释放的冷量能够快速传递给储物对其进行降温，冷冻液袋不通过空气传递冷量，其传热系数更高，提高了制冷设备的性能系数，提高了能量利用效率，提高了制冷设备冷却速度，实现了速冷的功能。
技术研发人员：卞伟;丁剑波;杨艳;丁恩伟;李大伟;张维颖;吴有志;彭灿
受保护的技术使用者：青岛海尔特种电冰柜有限公司
文档号码：201510281143
技术研发日：2015.05.28
技术公布日：2017.01.04